Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


12. díl jarní diety: čínská kuřecí polévka s nudlemi

  0:47aktualizováno  0:47
Zapomeňte na instantní čínské polévky a k večeři si při dietě uvařte vlastní. Příprava vám zabere jen deset minut.

Čínská kuřecí polévka s nudlemi | foto: Stockfood.cz

Pro 4 osoby

Příprava: 10 minut + 25-35 minut vaření

* 2 kuřecí prsa, bez kostí a kůže, asi 300 g
* 1,25 l vody
* sůl a mletý pepř
* 2 cm kousek zázvoru
* 100 g karotky
* 50 g žampionů
* menší svazek petrželové natě
* 4 jarní cibulky s natí, asi 150 g
* 2 stroužky česneku, oloupaného
* 1-2 chilli papričky, bez semínek a jemně pokrájené 
* 4 řapíky celeru, asi 200 g
* 1-2 lžičky sójové omáčky na dochucení, nemusí být
* 200 g rýžových nebo čínských nudlí

1. Do hrnce s vroucí vodou vložíme omytá kuřecí prsa, osolíme, přidáme oloupaný a překrojený kousek zázvoru, přepůlenou očištěnou karotku, oloupané rozkrojené žampiony, petrželovou nať, bílou část očištěných cibulek, přepůlený česnek a jeden překrojený řapík celeru.

2. Uvedeme k varu a vaříme na mírném ohni asi 20-30 minut, aby maso bylo uprostřed dobře uvařené, ale šťavnaté. Vývar scedíme, maso překrájíme na proužky a uchováme stranou společně s uvařenými žampiony.

3. Do vývaru vložíme najemno pokrájenou chilli papričku, oloupaný a našikmo nakrájený řapíkatý celer a povaříme asi 3-5 minut, dokud celer nezkřehne. Do vývaru vrátíme maso a žampiony a přidáme podle návodu na obalu připravené nudle. Podle potřeby dochutíme solí, pepřem a sójovou omáčkou. Posypeme nakrájenou cibulovou natí a lístky celeru a podáváme.

DENNÍ JÍDELNÍČEK

Snídaně: 100 g rýžové kaše + 50 g nakrájeného jablka + skořice (1 135 kJ)
Svačina: 200 ml Activia kefírový nápoj bílý (484 kJ) 
Oběd: 100 g čevapčiči + 100 g bramborové kaše + hořčice (1 741 kJ) Svačina: Salát McDonald´s Chef (546 kJ)
Večeře: 1 porce čínské kuřecí polévky (900 kJ) + 1 plátek knäckebrotu (dohromady 1 062 kJ)
CELKEM: 4 968 kJ

Na ‚dojedení‘ připravte pro rodinu taštičky z listového těsta nebo pirohy plněné špenátem, mletým masem, zelím, houbami či různými sýry. Listové těsto spolu s náplní můžete upéct i jako závin naslano.

Autor:




Nejčtenější

(ilustrační snímek)
Partner Lucii surově mlátil. Vzala děti, odešla a začíná znovu žít

Ovlivnit budoucnost dětí znamená změnit budoucnost jejich matek. Pomáháme maminkám začít po odchodu z azylového domu nový život, naučit se plánovat, spravovat...  celý článek

Broskvová marmeláda
Zavařte chuť léta do skleniček, v zimě jako když ho najdete

Prázdniny vstupují do poslední čtvrtiny a to také znamená, že se ovocné stromy i rajčatové keříky prohýbají pod bohatou úrodou. Většinou nemáme šanci všechno...  celý článek

MOJE ROZMARNÉ LÉTO - Straňanská lávka, Strán
Moje rozmarné léto: Hlasujte, posílejte a soutěžte o ceny za tisíce

Moje rozmarné léto je téma fotosoutěže, kam můžete celé prázdniny posílat své aktuální fotografie. Soutěžit můžete v některém z osmi kol, z nichž vítězové...  celý článek

Zpěvačka s spisovatelka Natálie Kocábová při rozhovoru pro OnaDnes.cz
Natálie Kocábová: Asi už nebudu chlapům tak věřit

Protekční dcera, tak se na ni léta pohlíželo. Aby ne, když ji otec v patnácti vtáhl do showbyznysu. Ale jako by se z toho vymanila. Natálie Kocábová už sama za...  celý článek

Ilustrační fotografie
Osm fyzických příznaků úzkosti. Bušení srdce, teplota i brnění nohou

Projevy úzkosti mohou být velmi pestré. Od klasických jako neklid, bušení srdce, motání hlavy nebo třes rukou až po ty méně obvyklé, které leckdy překvapí.  celý článek

Další z rubriky

Papriky plněné nádivkou z balkánského sýra
Zelenina jako obal: papriky plněné sýrem, nadívaný lilek i rajčata

Počasí teď zrovna není na svíčkovou nebo na vepřo knedlo zelo, k chuti přijdou spíše lehčí zeleninová jídla. V kombinaci se sýrem či masem vás paprika, lilek...  celý článek

Jogurtové pohlazení s borůvkami
Bez cukru a přece sladké. Rychlé letní dezerty pro plavkovou sezonu

Co by to bylo za prázdniny bez letních dobrot a lahodného ovoce? Dokonce i pokud řešíte linii, můžete si občas dopřát něco do „dezertní komůrky“. Rafinovanému...  celý článek

Borůvkový koláč s drobenkou
Prázdniny jako u babičky: meruňkové knedlíky, borůvkový koláč a spol.

Léto je nejen čas exotických chutí, ale také vzpomínání. Pamatujete, jak jste si o prázdninách u babičky užívali sladkých dobrot? Mezi naše favority patří...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

První pomoc při vypadávání vlasů: Tabletky i přípravky pro bohatou hřívu
První pomoc při vypadávání vlasů: Tabletky i přípravky pro bohatou hřívu

Zničehonic začínáte ztrácet svou jinak bohatou hřívu? Nepropadejte panice a podívejte se, jak vypadávání vlasů udělit stopku hned v začátcích.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.