Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Zmrzlina v horku neochladí, lepší je ovoce

  1:00aktualizováno  1:00
Lidé, kteří si v současném horkém počasí dopřávají často zmrzlinu, dělají chybu. Nejenže mohou mít z nekvalitní zmrzliny zdravotní problémy, studená pochoutka jejich tělo navíc vůbec neochladí.
Meloun

Meloun | foto: Profimedia.cz

Spíš je tomu naopak. "Řekla bych, že studená zmrzlina dokonce tělo toho, kdo ji jí, oslabuje," tvrdí psycholožka Marcela Slavíčková z Ústřední vojenské nemocnice.

Vysvětluje to tím, že tělo musí příliš studený pokrm zase "ohřát" na určitou teplotu - a to člověka stojí určitou energii.

"Jídlo, které by lidé v teplém počasí měli jíst, by mělo být studené, ale ne příliš. Ledová strava člověku nepomůže vyrovnat horké prostředí," dodala.

Před zmrzlinou varuje i Čestmír Kalík, vedoucí příbramské zdravotnické záchranné služby. "Nikdy nevíte, zda obsluha zařízení, u kterého si zmrzlinu kupujete, dodržuje veškeré hygienické předpisy. Jestli si už někdo chce zmrzlinu dát, doporučil bych spíš tu balenou, a ne točenou," doplnil.

Svíčkovou si nedávejte
Psycholožka Slavíčková doporučuje hned několik "bezpečných" pokrmů, které pomohou člověku se vyrovnat se současnými teplotami.

"Osobně bych radila jíst obiloviny a naklíčené luštěniny, listovou zeleninu a ovoce. Z masa se doporučují jen ta lehce stravitelná, jako jsou třeba játra či králičí," řekla. "Obecně by se mělo jíst méně než v chladných měsících roku," dodala.

Těžkým jídlům by se měli lidé vyhnout. "Určitě bych si nedával třeba svíčkovou. Nebo nějaké studené saláty, které obsahují vejce nebo tatarskou omáčku," řekl pražský hygienik Vladimír Polanecký.

Zdravotní potíže si mohou lidé přivodit i nedostatečně tepelně upravenými potravinami. Polanecký zmínil třeba grilovaná kuřata, která se dají koupit téměř v každé tržnici.

Obsluha grilů podle něj občas zbytečně pospíchá. "To, že je kuře nedopečené, bohužel často zjistíte až ve chvíli, kdy už jste ho část snědli. Proto bych nyní před takovým pokrmem varoval," dodal Polanecký.

Vypít až čtyři litry
Lidé by hlavně neměli zapomínat na dostatečný přísun tekutin. Během dne by měli vypít až čtyři litry nealkoholických nápojů. Podle Polaneckého je nejvhodnější neochucená perlivá voda.

Slavíčková zase doporučuje slabý zelený čaj nebo čerstvě vylisované ovocné šťávy a v omezené míře i pivo. Kávu nebo černý čaj by naopak lidé pít neměli. Obsahují totiž kofein, který zapříčiňuje odvodňování organismu.

Autor:






Nejčtenější

Gabrielle Unionová (Beverly Hills, 26. února 2017)
Devětkrát jsem potratila. Dítě pořád chci, říká herečka Unionová

Americká herečka Gabrielle Unionová (44) se s manželem Dwaynem Wadem (36) snaží delší dobu o potomka. Devětkrát podstoupila umělé oplodnění, ale pokaždé...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Příběh Karolíny: Expřítel nevěří, že je konec. Pořád to na mě zkouší

S přítelem jsem vydržela dva roky a i to bylo až moc. Udělal si ze mě služku, pokladničku a hlídal mě na každém kroku. Pokoj od něj nemám ani po rozchodu,...  celý článek

Christina Applegateová (Los Angeles, 27. července 2015)
Preventivně jsem si nechala odstranit vaječníky, přiznala Applegateová

Před devíti lety Christině Applegateové (45) diagnostikovali rakovinu prsu a herečka podstoupila oboustrannou mastektomii. Nyní prozradila, že nedávno si...  celý článek

Kolorovaný snímek rakovinových buněk z elektronového mikroskopu
Osm raných příznaků rakoviny, které byste neměli ignorovat

U velkého počtu nemocných jsou některé nádory objeveny až v pokročilém stádiu. Včasně diagnostikovaná rakovina přitom významně zvyšuje šanci na vyléčení. Které...  celý článek

Ilustrační snímek
Naše pocity se promítají na našem zdraví, říká psycholožka Janáčková

Veselá mysl - půl zdraví. Platí to ovšem i naopak. Splíny a smutek na nás působí také. Emoce prostě mají na náš organismus větší vliv, než jsme si ochotni...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Přejídání jako zabiják. Skrytě ničí i vaše játra

Znalec gastronomie Pavel Maurer radí: „Nejezte blbě!“ Lékaři by dodali: „A když už, tak se aspoň nepřejídejte.“ Obezita totiž ničí nejen klouby a srdce, ale...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Máslo nám moc neprospívá, tělo se bez něj obejde, ale chutná nám

„Máslo naše tělo v jídelníčku vůbec nepotřebuje,“ uznává výživová odbornice společnosti STOB Hana Málková a dodává, že ho jíme, protože nám chutná. A tak je to...  celý článek

Kolorovaný snímek rakovinových buněk z elektronového mikroskopu
Osm raných příznaků rakoviny, které byste neměli ignorovat

U velkého počtu nemocných jsou některé nádory objeveny až v pokročilém stádiu. Včasně diagnostikovaná rakovina přitom významně zvyšuje šanci na vyléčení. Které...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Novinky ve světě micelárek: dvoufázová voda, nebo micelární gel?
Novinky ve světě micelárek: dvoufázová voda, nebo micelární gel?

Před pár lety si všichni pořizovali micelární vodu, výrobci ale zašli ještě dál. Zázračné micely, které vážou všechny ne... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.