Zmrzlina a hubnutí? Proč ne

  11:00
Ať už ovocná nebo vanilková, zmrzlina není ničím, na čem by se daly stavět redukční diety. To však neznamená, že když chcete shodit přebytečná kila, je tabu. Avšak je třeba ji dávkovat hodně opatrně.
Při hubnutí zapomeňte na smetanové zmrzliny.

Při hubnutí zapomeňte na smetanové zmrzliny. | foto: Michal SváčekMF DNES

Celozrnný rohlík, nebo nanuk? Pokud tuhle otázku položíte coby nabídku občerstvení někomu, kdo se snaží zhubnout, asi tušíte, jakou dostanete odpověď.

Při bližším pohledu se přitom může ukázat, že nemusela být tak jednoznačná. Menší nanuk si totiž s rohlíkem nijak nezadá, oba mají kolem 400 kilojoulů. Takže si ho můžete občas dát místo svačiny.

Pozor ale, abyste si ho nedopřáli jako zákusek navíc, když vás bude třeba honit mlsná, nebo jako dezert po obědě. Pak by se vám totiž každý kilojoul přijatý nad denní optimum mohl po čase vymstít.

Smetanovou, nebo vodovou?
Také je dobré mít na paměti, že na rozdíl od rohlíku z celých zrn nezažene třeba kakaový ledňáček hlad na dlouho. A že je proto dobré prvním návalům hladu, které se relativně záhy po jeho konzumaci objeví, odolat a najíst se zase až v obvyklou dobu.

Kručení v břiše po nanuku totiž dokazuje zejména to, že sladká pochoutka rozhoupala vaši hladinu krevního cukru, a tím i vylučování inzulinu, čehož je hlad důsledkem.

Do zmrzlin obecně se musí dávat víc cukru než do pochoutek podávaných o pokojové teplotě nebo dokonce za tepla, aby byly dost sladké. Na druhou stranu je v nich ve srovnání s klasickými zákusky většinou mnohem méně tuku.

Logické se zdá vybrat si vodovou zmrzlinu, protože v ní na rozdíl od smetanové není tuk. Jenže vodové jsou o dost sladší, takže po nich vyhládne. A je škoda si kvůli takovým výkyvům rozhodit už sladěné trávení uvyklé na dietu.

Vodové zmrzliny se proto moc nehodí zejména pro ty, kdo jsou zvyklí na hodně sladká jídla – jsou po vodových zmrzlinách nejen brzy hladoví, ale i unavení, podráždění a náladoví.

Kterou si vybrat?
Každopádně v obchodě sáhněte spíše po menší zmrzlině, smetanová bude sice nejjemnější, ale také nejtučnější, méně kalorickou, i když ne vždy tak chutnou variantou je zmrzlina z rostlinných tuků.

Tady je několik příkladů energetické hodnoty konkrétních druhů zmrzliny a nanuků: kakaový ledňáček 360 kJ, cornetto 860 kJ, callipo 400 kJ, magnum 1100 kJ, twister 340 kJ, 100 ml, míša 560 kJ, pegas almond 790 kJ, 350 ml polárkového sněhu 2380 kJ. Smetanová zmrzlina má v průměru 1050 kJ a ovocná 590 kJ ve 100 ml.

Nebo si vyrobte svou. Pokud možno také ovocnou, avšak ne vodovou. Rozmixujte třeba jahody, přidejte nekalorické sladidlo, případně tvaroh a jogurt. Na druhou stranu na nekalorická sladidla jako aspartam či acesulfam K se dívají někteří odborníci skepticky jako na další chemickou látku, kterých je lepší se vystříhat.

Navíc by vaším cílem mělo především být obejít se většinou bez sladkostí, čemuž se ani s umělými sladidly nenaučíte. I ta posilují návyk na tuto chuť.

Dnešní rada

Když si občas dáte zmrzlinu, nevadí to. Jen si vybírejte tu méně tučnou a poctivě si ji započítejte.



Melounový sorbet

Energie na porci 220 kJ

250 g dužiny červeného melounu
2 lžíce bílého vína
šťáva z poloviny pomeranče
1 lžička strouhané pomerančové kůry
3 lžičky světlého medu
1 bílek

Vypeckovaný meloun nakrájíme na kousky, rozmixujeme s vínem, šťávou, kůrou a medem. Po třech hodinách mrazení přidáme ušlenahý bílek, znovu zamrazíme. Můžeme doplnit jogurtem a praženými pistáciovými oříšky, dezert je pak ale kaloricky bohatší.


Autoři:
  • Nejčtenější

Žena se dvěma vagínami má dva přítele, sexuální potěšení má rozdělené

21. března 2024  7:54

Annie Charlotte se narodila se dvěma vagínami. Ačkoli zprvu pro ni byl její zdravotní stav šokem,...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

26. března 2024,  aktualizováno  8:54

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Obří melouny už nejsou in, i muži mohou kojit a další zajímavosti o prsou

24. března 2024

Ňadra obvykle poutají pozornost mužských očí, jsou ovšem také částí lidského těla, která je...

Dvaadvacetinásobná matka přiznala závislost na těhotenství

22. března 2024  8:15

Sue Radfordová z Velké Británie má dvaadvacet potomků. Třiadvacetkrát byla těhotná a nevylučuje, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Žena si vysnila plastiku prsou v Turecku, život se jí změnil v horor

25. března 2024  7:59

Třiatřicetiletá Stephanie Briggsová z Velké Británie roky šetřila na operaci, po které měla mít...

Intersexualita pro mě byl šok, říká žena bez ženských pohlavních orgánů

28. března 2024  8:45

Alyssa Ballová byla od mala vychovávána jako dívka. Ve skutečnosti ale úplnou dívkou nebyla. Pravdu...

KVÍZ: Oslavte den učitelů. Poznejte známé kantory a procvičte si znalosti

28. března 2024

Den učitelů se letos potkal s prázdninami, a k tomu ještě s přípravou na velikonoční svátky. Jestli...

Sex se zajíčkem je super, ale... Sedm důvodů, proč nechodit s mladším mužem

28. března 2024

Vztahy s výrazným věkovým rozdílem jsou stále častější a už dávno nepatří do kolonky „podivné“....

Otékaly a modraly mi prsty. Onemocněla jsem systémovou sklerodermií

28. března 2024

Vždy jsem byla aktivní, jezdila jsem na výlety, fotila a plně se věnovala své práci. Před sedmi...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...