Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Zázvor, pohanka a chilli. Ingredience, které vás v zimě zahřejí

Část 3/3
Pikantní kuře s lehkým salátem

Pikantní kuře s lehkým salátem

Ingredience na 4 porce:

  • 4 kousky kuřete s kůží i kostí
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce chilli omáčky
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce mleté pálivé papriky
  • olivový olej
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • různé druhy listových salátů
  • 2 limetky
  • 2 lžíce avokádového oleje

Pracovní postup:

  1. Kousky kuřete opláchneme, osušíme papírovou kuchyňskou utěrkou a kůži na několika místech nařízneme, aby se marináda lépe vstřebala.
  2. Česnek oloupeme a prolisujeme. Smícháme ho s chilli omáčkou, sójovou omáčkou, mletou paprikou, několika lžícemi olivového oleje, solí a pepřem. Vzniklou marinádou ze všech stran potřeme maso a uložíme ho nejméně na 5 hodin do chladu.
  3. Na pánvi rozpálíme trochu olivového oleje a zprudka na něm osmahneme maso z obou stran. Pak ho vložíme na pekáček a pečeme v troubě na 190 °C asi 20 minut. Můžeme potřít zbylou marinádou.
  4. Mezitím smícháme saláty v míse, zakápneme je avokádovým olejem a šťávou z limetky. Osolíme.
  5. Druhou limetku pokrájíme na čtvrtky.
  6. Maso vyjmeme z trouby, necháme pár minut odležet a pak podáváme společně se salátem a kouskem limetky.

Tip: Do marinády můžete přidat také nasekanou chilli papričku. Větším jedlíkům nabídněte ke kuřeti ještě dušenou rýži nebo čerstvé pečivo.

Autor: pro iDNES.cz



Nejčtenější

Obchod se zdravím. Dokument odhalil nebezpečí alternativní léčby v Česku

Štáb České televize vybavil Ivanu Lokajovou několika skrytými kamerami a vyslal...

Alternativní léčitelství se stále častěji stává poslední možností pro ty, kterým západní medicína nedokázala pomoct. V...

Čtyři účesy, které vás udělají mladší, než ve skutečnosti jste

Ofina sluší u ubírá roky. Příkladem je i Emily Ratajkowská.

Jako mladé holky si můžeme dovolit experimentovat nejen s oblečením, ale také s naším vzhledem. S věkem je však vhodný...



Pět pádných důvodů, proč by každá žena měla častěji masturbovat

ilustrační snímek

Ať už žijete v partnerském vztahu, nebo jste zrovna sama, měla byste si podle odborníků najít čas na hezké chvilky se...

Pacientka z Aktipu: Děti jsem měla fiktivně balit do zlaté karimatky

Ivana, vybavena skrytou kamerou, míří do psychosomatické institutu Aktip na...

Za třináct návštěv v pražském psychosomatickém institutu Aktip zaplatila Ivana Lokajová téměř 30 tisíc korun. Skrytou...

Pohádkovým šatům Meghan Markle vévodily jednoduché linie a dlouhý závoj

Nevěsta Meghan Markle (Windsor, 19. května 2018)

Konec spekulacím. Nejočekávanější módní kousek letošního roku pochází od francouzského módního domu Givenchy. Sněhobílá...

Další z rubriky

VIDEORECEPT: Minicheesecakes s ovocem pro maminku

Minicheesecakes s ovocem

Plánujete sladkou oslavu Dne matek, ale klasické dorty už vás nebaví? Zkuste geniálně snadné minicheesecakes podle...

Nejvíce pesticidů obsahují jahody a špenát ze supermarketů, nejméně avokádo

Jahody jsou letní radostí. Pokud se vydáte na samosběr nebo jich máte plnou...

Jahody i špenát patří mezi potraviny, které prospívají našemu zdraví. Jenže ani tyto pochutiny nejsou bez chybičky....

Nebojte se jehněčího a kůzlečího masa. Je zdravé a skvěle chutná.

Pikantní jehněčí kýta

Světová kuchyně se na jaře bez masa z mladých jehňat a kůzlat neobejde. U nás však dnes není příliš běžné, mnoho...

Kosmetické nebe: Proč hodit kosmetiku do koše?

Kosmetické nebe: Proč hodit kosmetiku do koše?

Arome.cz I kosmetická sbírka má svoje datum spotřeby. Ruku na srdce, třídíte šminky pravidelně? Pokud zapomínáte, zaděláváte si n...



Najdete na iDNES.cz