Zázvor, pohanka a chilli. Ingredience, které vás v zimě zahřejí

Část 3/3
Pikantní kuře s lehkým salátem

Pikantní kuře s lehkým salátem

Ingredience na 4 porce:

  • 4 kousky kuřete s kůží i kostí
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce chilli omáčky
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce mleté pálivé papriky
  • olivový olej
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • různé druhy listových salátů
  • 2 limetky
  • 2 lžíce avokádového oleje

Pracovní postup:

  1. Kousky kuřete opláchneme, osušíme papírovou kuchyňskou utěrkou a kůži na několika místech nařízneme, aby se marináda lépe vstřebala.
  2. Česnek oloupeme a prolisujeme. Smícháme ho s chilli omáčkou, sójovou omáčkou, mletou paprikou, několika lžícemi olivového oleje, solí a pepřem. Vzniklou marinádou ze všech stran potřeme maso a uložíme ho nejméně na 5 hodin do chladu.
  3. Na pánvi rozpálíme trochu olivového oleje a zprudka na něm osmahneme maso z obou stran. Pak ho vložíme na pekáček a pečeme v troubě na 190 °C asi 20 minut. Můžeme potřít zbylou marinádou.
  4. Mezitím smícháme saláty v míse, zakápneme je avokádovým olejem a šťávou z limetky. Osolíme.
  5. Druhou limetku pokrájíme na čtvrtky.
  6. Maso vyjmeme z trouby, necháme pár minut odležet a pak podáváme společně se salátem a kouskem limetky.

Tip: Do marinády můžete přidat také nasekanou chilli papričku. Větším jedlíkům nabídněte ke kuřeti ještě dušenou rýži nebo čerstvé pečivo.

Autor:
  • Nejčtenější

Půlhodinová pauza na oběd? To mi přijde perverzní, říká Zdeněk Pohlreich

20. března 2024

Premium Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovky s novou reality show Česko na grilu. „Hraje se o...

Pstruh, jehněčí i bulky. Pochutnejte si o Velikonocích na lahůdkách ze světa

23. března 2024

Velikonoce jsou kromě lidových a liturgických tradic také svátky dobrého jídla a pití. Klasických...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Košíčky s mrkvičkami

Košíčky s mrkvičkami

Střední

45 min

Překvapte koledníky vtipnými velikonočními laskominami.

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Střední

210 min

Doplňte velikonoční tabuli tímto dokonalým dortem.

Velikonoční cheesecaky

Velikonoční cheesecaky

Střední

60 min

Koledníkům udělá toto sladké občerstvení obrovskou radost.

Čokoládová vajíčka

Čokoládová vajíčka

Střední

60 min

Připravte koledníkům čokoládové pohoštění.

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...