Závislost na čokoládě je diagnóza

  10:56
Milovníci čokolády možná nejsou tak mlsní, jak se zdá. Mají jenom ve střevě odlišné kolonie bakterií, které závislost na tomto výrobku podporují.
Největším problémem "čokoládového" výzkumu bylo najít osoby, které čokoládu vůbec nejedí.

Největším problémem "čokoládového" výzkumu bylo najít osoby, které čokoládu vůbec nejedí. | foto: Profimedia.cz

Vyplývá to ze studie, která vyšla v dnešním čísle časopisu Journal of Proteome Research. Sunil Kochhar, který je jedním ze spoluautorů, přiznal, že se výzkum o rok zpozdil, protože najít k 11 milovníkům čokolády 11 protějšků, které budou proti jejím svodům imunní, bylo nesmírně náročné.

Specifičnost střevních a žaludečních bakterií může hrát roli i u jiných druhů potravin a obeznámení se s jejich typem a účinkem může být využito při léčbě určitých druhů obezity, konstatuje studie. Kochhar dohlížel na metabolický výzkum, který financovala firma Nestlé.

Tvrdil, že účelem nebylo poskytnout firmě informaci, jak pro hořkou nebo mléčnou lahůdku získat zbývající hrstku statečných. Naopak, najít 11 mužů, kteří čokoládu vůbec nejedí, prý bylo mimořádně obtížné. Vědci srovnávali krevní obraz a složení moči této skupiny "podivínů" a 11 těch, kteří jedli čokoládu denně. Všichni účastníci výzkumu byli zdraví, jedli v době měření totéž jídlo a nebyli obézní.

Srovnávaly se vedlejší produkty metabolismu v jejich krvi a v moči a zjistilo se, že se u obou skupin podstatně liší. Milovníci čokolády měli vyšší hladinu glycinu a také škodlivého cholesterolu. Mnoho z látek, jejichž hodnoty se u obou skupin lišily, se váže na určité typy bakterií.

Zatím nezodpovězena zůstává otázka, zda touhu po čokoládě vzbuzují bakterie, anebo zda se bakterie změnily v důsledku stravovacích návyků v raném dětství a to mělo následně vliv na oblibu určitých potravin.

Vliv bakterií přebývajících ve střevech je v poslední době předmětem mnoha vědeckých studií. Některé prokázaly, že se střevní bakterie mění při snížení váhy. Kalifornský profesor potravinářské chemie J. Bruce German považuje Kochharovu studii za velmi zdařilou a domnívá se, že něco podobného už mělo lidi napadnout dřív.

Autoři: ,
  • Nejčtenější

Žena se dvěma vagínami má dva přítele, sexuální potěšení má rozdělené

21. března 2024  7:54

Annie Charlotte se narodila se dvěma vagínami. Ačkoli zprvu pro ni byl její zdravotní stav šokem,...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

26. března 2024,  aktualizováno  8:54

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Obří melouny už nejsou in, i muži mohou kojit a další zajímavosti o prsou

24. března 2024

Ňadra obvykle poutají pozornost mužských očí, jsou ovšem také částí lidského těla, která je...

Dvaadvacetinásobná matka přiznala závislost na těhotenství

22. března 2024  8:15

Sue Radfordová z Velké Británie má dvaadvacet potomků. Třiadvacetkrát byla těhotná a nevylučuje, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Žena si vysnila plastiku prsou v Turecku, život se jí změnil v horor

25. března 2024  7:59

Třiatřicetiletá Stephanie Briggsová z Velké Británie roky šetřila na operaci, po které měla mít...

Jedno ze siamských dvojčat se dočkalo svatby, druhé se vdávat nechtělo

28. března 2024  14:27

Čtyřiatřicetiletá Abby Henselová z USA se vdala už v roce 2021. O sňatku ovšem promluvila až nyní....

Intersexualita pro mě byl šok, říká žena bez ženských pohlavních orgánů

28. března 2024  8:45

Alyssa Ballová byla od mala vychovávána jako dívka. Ve skutečnosti ale úplnou dívkou nebyla. Pravdu...

KVÍZ: Oslavte den učitelů. Poznejte známé kantory a procvičte si znalosti

28. března 2024

Den učitelů se letos potkal s prázdninami, a k tomu ještě s přípravou na velikonoční svátky. Jestli...

Sex se zajíčkem je super, ale... Sedm důvodů, proč nechodit s mladším mužem

28. března 2024

Vztahy s výrazným věkovým rozdílem jsou stále častější a už dávno nepatří do kolonky „podivné“....

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...