Makarony uvaříme v osolené vodě doměkka. Na vyškvařené slanině zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme rozkrájené maso, těstoviny, vše osolíme, opepříme a dobře promícháme. Směs dáme do pekáče vymazaného máslem a vysypaného strouhankou, zalijem smetanou a rozšlehanými vejci a zapečeme. Ke konci pečení pokrm posypeme nastrouhaným sýrem.
- středa 3. března 1999