Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Víno

Vánoční drinky je lepší nemíchat. Nejlepší volby? Červené a šumivé víno

13.12.2017  0:30
Jíst i pít zdravě, hlídat si hladinku a vyhýbat se kocovinám je v prosinci pořádná výzva. Copak v lednu, to půjdou detoxy jako po másle. Vánoční večírky a rodinné sešlosti ale k popíjení lákají....  celý článek

Za víno si připlatíme. Může za to slabá úroda, ale i rostoucí ceny vstupů

13.10.2017  0:40
Za víno si pravděpodobně připlatíme. Jeho cena se může zvednout v průměru o deset až dvacet procent. Na lahvi jakostního vína to tak může dělat až dvacetikorunu. Vinaři zdražováním reagují na...  celý článek

Letní alko drinky. Co, kde a jak si dát, abyste nemuseli mít výčitky

14.7.2017  0:40
Léto svádí k popíjení víc než Vánoce, Silvestr a Valentýn dohromady. Co si ale objednat v plážovém baru nebo umíchat na domácí grilovačce, aby to naše tělo odneslo co nejmíň? Po čem nepřibereme...  celý článek

Ve Vinařském fondu zasednou znepřátelené svazy, aby rozdělily 65 milionů

29.11.2016  1:00
Svaz vinařů a Vinařská asociace několik let bojují proti sobě. Teď budou zástupci znepřátelených vinařských sdružení společně rozhodovat o desítkách milionů, které čeští a moravští vinaři...  celý článek

Ublíží vínu pobyt v mrazáku? Sommeliér radí, jak ho rychle vychladit

11.11.2016  0:00
Ideální cestou k vychlazení bílého vína na požadovanou teplotu při podávání - a nemusí to být zrovna dnešní svatomartinské - je chladící vinotéka, radí sommeliér. V té na vás vychlazené víno...  celý článek

Prodejci vína si mají pořídit drahé chlazení. Likvidace, stěžují si

26.11.2015  9:07
Vinotéky a prodejci vína opět bijí na poplach. V připomínkovém řízení na vládě leží zákon, který přinese regulaci prodeje sudového vína a podle kritiků může mnohé vinotéky zlikvidovat. Úřad...  celý článek

Jak už nikdy nepít špatné víno. Návod od tří odborníků krok za krokem

17.11.2015  0:27
Otevřít si večer skleničku dobrého červeného, zahřát si ruce o svařák ... Podzimní počasí přímo láká ke koketování s vínem. Požádali jsme sommeliérku, prodejce vína a odbornici z vinařství, aby...  celý článek

Italové netuší, že se u nás taky vyrábí víno, zjistil při stáži student

12.10.2015  16:10
Dvaadvacetiletý Albert Vyoral sice pochází ze Zlína, kde vinohrady nejsou, přesto se pustil do vysokoškolského studia vinohradnictví a vinařství. Nedávno se vrátil z praxe - pomáhal při...  celý článek

Kvalitou se Hradec vyrovná vinařským velmocem, říká česká znalkyně vín

11.9.2015  16:45
Nejznámější česká znalkyně vín Helena Baker žila více než pětadvacet let v zahraničí, kde už v 70. letech přičichla k tomu, co se stalo její celoživotní vášní. Hradci Králové, který usiluje o...  celý článek

První burčák je v prodeji, vypadá kvalitně. Ve vinohradech řádí vosy

1.9.2015  19:05
Letní vedra kvalitě révy neublížila, spíš než špačci letos ve vinohradech řádí vosy. Vydařený ročník by však mohly zmařit trvalé deště. První moravský burčák už je v prodeji.  celý článek

Vinařství na Sádku odhalí největší lis z dob císařství. Je mu 172 let

17.4.2015  19:51
Jediný vinohrad na Vysočině pod Sádkem na Třebíčsku se bude pyšnit technickým unikátem z roku 1843. Slavnostně tu odhalí raritní historický vinařský lis, patrně jeden z největších na území...  celý článek

Víno, kam zrak dohlédne. Tip na výlety k rozhlednám mezi vinohrady

19.9.2014  0:00
Putování krajinou jihomoravských vinohradů lze pojmout různě: od jednoho sklípku k druhému, napříč vinařskými obcemi a oblastmi nebo také od rozhledny k rozhledně. Nejlépe asi na kole, dá se...  celý článek

Boom Svatomartinského vína pomalu končí, část vinařů značku odmítá

4.11.2013  10:20
Letos jsou podle odhadu vinařů připraveny dva miliony lahví se známkou Svatomartinské víno. Někteří výrobci však známku nechtějí. Buď si víno šetří na zbytek roku, nebo ho lehce prodají i bez...  celý článek

Jak se na Sámosu naučit rozumět výrobě metaxy. Musíte jí hodně vypít

5.5.2013  0:00
I pít se musí umět. Na ostrově Sámos a v Aténách jsem se stal odborníkem na nejznámější řecký alkohol. Bylo to náročné a vyžadovalo to i pravidelné večerní samostudium. Ale byl jsem svědomitý...  celý článek

Svatomartinské víno láme rekordy, vinaři ve Zlínském kraji však váhají

8.11.2012  18:27
V neděli 11. listopadu se k lidem dostanou letošní Svatomartinská vína. V celé republice bude k dostání přes dva miliony lahví mladého vína, ze Zlínského kraje se však do stále populárnějšího...  celý článek

Vinaři z jihu Moravy převálcovali všechny a zabrali si první tři místa

21.8.2011  17:36
Jihomoravští vinaři zaznamenali ve čtvrtek velký úspěch, když při vyhlašování prestižní soutěže obsadili všechny tři nejvyšší příčky. Zastínili tak své kolegy z Čech. Vinařem roku 2011 se stal...  celý článek

Máte rádi vše bio? Vyzkoušejte recepty s biovínem

10.10.2010  15:04
Pokud máte rádi vše s označením bio, nezapomínejte ani na biovína. Jejich chutě a vůně, zcela bez umělého dochucování, ocení nejen znalci, ale i běžní konzumenti. A co takhle když se spojí...  celý článek

Salon vín – jedna z cest, jak prodat kvalitní víno

19.1.2008  1:02
Sto značek vín si může letos na lahev přidat lesklou etiketku Salon vín 2008. Tento týden skončil osmý ročník jedné z nejprestižnějších vinařských soutěží v Česku, uspělo v ní 42 vinařů. Obstát...  celý článek

EU se na vinařské reformě dohodne ještě letos

25.11.2007  13:39
Evropská unie se pomalu, ale jistě přibližuje k dohodě o reformě vinařství. Státy by se podle všeho měly shodnout do konce roku. Reforma také bude jedním z hlavních témat pondělního zasedání...  celý článek

Moravské víno investorům chutná

12.11.2007  0:16
Uprostřed vinice položené na jižním svahu nedaleko Popic u Hustopečí na jižní Moravě vyrůstá zdálky viditelná supermoderní stavba. Skupina finančníků ze Slovenska zde buduje nové centrum...  celý článek

Mladé víno jsou rychlé peníze

12.11.2007  0:04
Pustit se do výroby svatomartinského vína je pro vinaře trochu risk. Proti loňsku ho ale podstoupilo dvakrát více vinařů než loni. O mladá vína roste zájem a co prodám teď, i když za nižší cenu...  celý článek

Živí se vínem. Doslova. I když ho často vyplivují

12.11.2007  0:03
Víno je pro ně každodenní chleba, ale moc se ho nenajedí. Jde o sommeliéry, případně degustátory, jejichž hlavní rolí je víno ochutnat, ohodnotit, doporučit.  celý článek

Mladé víno míří do obchodů

10.11.2007  1:00
Všechny hrozny ještě leckde nejsou sklizeny a visí na keřích, ale první víno letošního roku je už v lahvích. Zítra, na svatého Martina, v jedenáct hodin přichází na trh. Pod jednotnou značkou...  celý článek

Číňané a Rusové skupují francouzské víno, ceny letí vzhůru

30.10.2007  13:45
Především bohatí Číňané a Rusové rozhýbali ceny na londýnské elektronické burze s prvotřídním francouzským vínem. V posledních dvou letech ceny rostly tempem 56 procent ročně; v předchozích...  celý článek

Pražské hotely Eurostars vyzdobily neskutečné viněty

4.10.2007  8:17
Muž s lanem, dva šermíři, dětská hlavička nebo stylizované figurky ze starých vypínačů. To je jen výběr z motivů, které krášlí netradičně vyzdobené vinné lahve vystavené v pražských hotelích...  celý článek

Jak česká vinařka dobyla Francii

24.9.2007  8:44
Pod listy s okraji jako ze zlata, na jedné z těch roztodivně zkroucených větví visel zapomenutý hrozen sytě fialové barvy. Paní Libuše Gonet-Šulcová ho vzala do ruky, utrhla jednu bobuli a...  celý článek

Moravské víno Cabernet Moravia má svůj památník

11.9.2007  9:59
Čtyřiasedmdesátiletého Lubomíra Glose znají vinaři po celé Moravě a v odborných kruzích jistě ještě mnohem dál. Nejenže úspěšně vyrábí víno již celou řadu let. Rostliny révy také šlechtí. O...  celý článek

Růžové víno: móda i dobrý byznys

10.9.2007  9:52
Není snad vinaře, který by se v nabídce nepochlubil aspoň jedním růžovým. "Červené víno jsme už skoro přestali dělat, raději vyrábíme růžové," popisuje sklepmistr vinařství Školní statek Valtice...  celý článek

Moravská města ožijí velkolepými vinařskými slavnostmi

7.9.2007  9:51
Září je každý rok časem, kdy po skleničce vína či burčáku sáhnou i lidé, kteří nutně nemusejí patřit k opravdovým milovníkům vína. Ve většině měst a obcí, které mají něco společného s vínem,...  celý článek

Svatomartinské víno si někde dají už o den dříve

6.9.2007  9:21
V Bzenci, ale i jinde si lidé poprvé ťuknou mladým vínem již desátého listopadu, o den dříve, než velí obnovená tradice. Správně by se mělo začít pít až na svatého Martina - jedenáctého. Oslavy...  celý článek

Moravští vinaři rychle odhalili, co se nosí v Evropě

3.9.2007  10:07
Němec Jurgen von den Mark je jedním ze sta lidí na světě, kteří si mohou za jméno připsat titul Master of Wine. Patří mezi naprostou špičku mezi degustátory. Své smyslové buňky o víkendu v...  celý článek

Profesor Kraus přednáší o víně i po osmdesátce

30.8.2007  10:17
Už 83 let je nestorovi českého a moravského vinařství profesoru Vilému Krausovi. Tento významný šlechtitel vinné révy a vynálezce nových systémů vedení révy na vinici přesto stále zájemcům...  celý článek

Vinaři nabídnou lidem svá vína na Zemi živitelce

23.8.2007  10:49
Celkem 23 špičkových moravských vinařů se představí se svými víny na letošní Zemi živitelce, která ve čtvrtek začíná na českobudějovickém výstavišti. Lidé si budou moci vína, která se jim při...  celý článek

Proslulá vinice Šobes míří k soudu

21.8.2007  9:09
Ve Znojmě se schyluje k nebývalému sporu. O viniční trať Šobes, hlavní magnet vinařského Znojemska a zároveň jednu z domén Národního parku Podyjí. Jednu z nejstarších a patrně nejlepších vinic...  celý článek

Vinaři: Počasí přeje červenému

20.8.2007  10:38
Kdo si jednou koupí červené víno z jižní Moravy s ročníkem výroby 2007, nebude litovat. Krátce před tím, než začne hlavní sběr, totiž pěstitelé předpovídají, že červená vína budou letos...  celý článek

České a moravské vinařství čeká vinětová revoluce

10.8.2007  6:15
Možná už příští rok si zákazník nebude vybírat víno podle odrůdy, ale spíše podle toho, odkud vinný mok pochází. Francouzské značení s poněkud krkolomným názvem "vína originální certifikace" má...  celý článek




mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.