Tipy na zdravější stravování u dětí • Děti by měly jíst pestrou, vyváženou stravu pravidelně 5x denně • Dávejte dětem ke každému jídlu ovoce nebo zeleninu • Uzeniny vyměňte za maso • Dávejte dětem ryby, ořechy a semena, které jsou dobrým zdrojem prospěšných tuků • Vyhněte se levným cukrovinkám, hlavně náhražkám čokolád. |
Od roku 1996 stoupl počet obézních dětí trojnásobně. S výskytem nadměrné hmotnosti v dětském věku následně roste riziko nadváhy v dospělosti i vysokého tlaku nebo cukrovky. Vyplývá to ze zprávy ministerstva zdravotnictví.
„Pokud zdravý životní styl nevštěpují rodiče svým potomkům již od dětství, je pro ně v dospělosti velmi těžké měnit něco, co bylo vytvářeno a udržováno desítky let. Děti se návyky učí nejvíce nápodobou. Nestačí proto jen výchova, nezbytná je i názorná ukázka. Když rodina tráví volný čas na výletech, v přírodě nebo sportovní aktivitou, je méně pravděpodobné, že dítě prosedí celé hodiny u počítače. Pro dítě je těžké začít sportovat, když zbytek rodiny sedí u televize,“ vysvětluje dietoložka Karolína Hlavatá.
Děti vynechávají svačiny a snídaně
Problémem u stravování dětí je nejen vysoký příjem nevhodných tuků a jednoduchých cukrů. Mnoho z nich jí také nepravidelně.
Vím, co jím Program vychází z celosvětové iniciativy The Choices Programme, která definuje složení potravin odpovídající zdravé výživě na základě kritérií Světové zdravotnické organizace (WHO) a Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Značka "Vím, co jím" je určena především spotřebitelům pro jejich snadnější orientaci v nabídce potravin. Posláním značky je umožnit snadnější výběr výživově hodnotných potravin. Více o zdravých potravinách čtěte zde.  |
Průzkum iniciativy Vím, co jím a piju zaměřený na stravování mladších školáků ukázal, že doporučovaný pravidelný pětidenní jídelní režim dodržuje necelá polovina českých dětí.
Přibližně 10 procent se stravuje jen 3krát denně, dalších 10 procent naopak více než pětkrát.
Častou chybou dětí je vynechávání snídaně a svačiny. Chuť na odpolední svačiny například nepociťuje čtvrtina mladších školáků, přestože si ji mohou dát.
„Právě absence odpolední svačiny vede k nadměrnému příjmu energie při večeři, případně může být i příčinou večerního mlsání. Vynechávání odpoledních svačin tak přispívá ke vzniku nadváhy a obezity,“ komentuje situaci Karolína Hlavatá.
Vynechávání snídaní je chybou také u dvanáctileté Anety, kterou často honí mlsná. Karolína Hlavatá jí proto ve videu vysvětluje, proč by měla snídat, svačit a více se na konci dne navečeřet.
Také ji doporučuje jíst více sacharidů a bílkovin. Dozvíte se tam i další příčiny vedoucí k nadváze u dětí.
Ukázka vyváženého jídelníčku pro školákySnídaně: ovocný čaj nebo džus ředěný vodou, 1 kus pečiva, lehce rostlinný tuk nebo máslo, plátek šunky, sýra (může být zapečeno jako toust) nebo miska bílého jogurtu, méně doslazované snídaňové cereálie, trochu ovoce Svačina: celozrnná sušenka, malý zakysaný nápoj, ovocný salát Oběd: polévka, rybí filé na zelenině, brambory, menší míchaný zeleninový salát, piškotový zákusek Svačina: krajíc chleba, tvarohová pomazánka, zelenina/ovoce Večeře: fazole po italsku, krajíc chleba, sklenka džusu |
