Recepty z vepřového masa

Vepřové maso, vaříme z vepřového masa

Na ovar, roládu či řízky. Jak kupovat vepřové maso a co z něj připravit

24. února 2024

Seriál Jaké maso koupit na řízky, z čeho připravit ovar a k čemu se hodí nožička? Než se vydáte pro...

Těžko prodáme, málo platí. Zemědělce žene do ulic vepřové, obilí i byrokracie

19. února 2024

Premium Ačkoli byly mnohé návrhy organizátorů pondělní demonstrace mimo realitu, některé věci, na které...

Zabijačka je příležitost, jak zpracovat čuníka do posledního kousku

26. ledna 2024

Škvarky, jitrnice a jelítka, ale i vepřové maso na mnoho způsobů. Zimní měsíce přejí tradičním...

Chovatelé prasat jsou za poslední dva roky ve ztrátě 2,5 miliardy korun

5. listopadu 2023

Chov prasat je v českých podmínkách odstrašujícím příkladem, jak může dopadnout teoreticky...

S noblesou vyřízla líčka z vepřové hlavy a uhranula porotu MasterChefa

20. září 2023  21:50

Soutěžící MasterChefa umějí překvapit, o tom žádná. Nicméně zručnost a lehkost, s nimiž...

Dodržujte hygienu a nebojte se experimentů. Šest tipů pro báječnou grilovačku

9. září 2023

Grilování naštěstí nekončí s prázdninami, zvlášť, když přeje počasí. Ovšem přestože se jedná téměř...

Ceny potravin budou klesat, věří komora. Výjimkou je vepřové maso

10. srpna 2023  12:27

Ceny potravin v Česku budou zbytek roku dál klesat, řekla prezidentka Potravinářské komory ČR Dana...

Vepřový burger ze zkumavky. Český startup představil maso bez zabíjení prasat

28. června 2023

Trh s buněčně kultivovaným masem se rychle vyvíjí. Zatímco v USA ministerstvo zemědělství umožní...

Řetězce se předhánějí ve slevách. Maso v akci je levnější než loni

14. června 2023  10:15

Akční ceny masa v supermarketech jsou levnější než loni. Nejvíce klesla průměrná akční cena vepřové...

Čech na Filipínách šíří klobásy, prejt a ovar. A jeho byznysu se daří

23. dubna 2023

Premium Přestože provozoval dvě hospody, uzeniny nikdy nedělal. Dnes je jedenapadesátiletý rodák z Brandýsa...

Čeští kuchaři zaperlili v Lyonu na Catering Cupu, světové prestižní soutěži

1. února 2023

V kolébce gastronomie, ve francouzském Lyonu, se soutěže zúčastnilo dvanáct špičkových kulinářských...

Chovatelé prasat prodávají pod náklady. Prodělávají až tisícovku na každý kus

29. listopadu 2022

Chovatelé prasat prodávají vepřové maso pod náklady. Někteří dokonce zavírají, jiní zmenšují své...

Zemědělcům se nevyplácí chovat prasata, ceny vepřového půjdou nahoru

10. června 2022  12:13

Zemědělci ve Zlínském kraji ruší či omezují chovy prasat. Stěžují si na likvidační výkupní ceny a...

EU odčerpává z trhu vepřové, aby ho zdražila. Českým farmářům to nepomůže

8. dubna 2022

Premium Chovatele prasat dlouhé měsíce trápily nízké výkupní ceny masa. Nyní se možná situace obrátí....

Test vepřového ve vlastní šťávě: menší producenti porazili velkovýrobce o parník

8. února 2022

Premium Za studena na chleba, ohřáté s rýží, ve spíži nachystané na horší časy. Vepřové maso ve vlastní...

Konec vepřů v Čechách? Situace je kritická, obchodní řetězce pomáhat nebudou

16. září 2021

Premium Obchodní řetězce Aldi a Kaufland chtějí v Německu pomoci místním zemědělcům a řezníkům na trhu...

Kalifornie přijde o vepřové! Zákon proti týrání znemožní dodávky, hrozí farmáři

2. srpna 2021

Premium Začátkem příštího roku začne v americkém státě Kalifornie platit zákon, který přisuzuje každému...

Číňané překrmují prasata. I tak cena vepřového masa v zemi nadále klesá

30. května 2021

Čínští zemědělci od konce loňského roku vykrmovali prasata téměř na dvojnásobek jejich normální...

Výroba masa zlomila rekord, loni byla nejvyšší za posledních osm let

1. února 2021  10:55,  aktualizováno  14:45

Výroba masa loni v Česku stoupla o 0,9 procenta na necelých 454 tisíc tun, naposledy byla vyšší v...

Selský zabijačkový guláš

Selský zabijačkový guláš

Střední

100 min

V chladných dnech to chce něco sytého a výživného. Zkuste dokonalou souhru vepřového masa a...

V Izraeli vyrábějí špekáčky, český název produktu je i na obale

10. prosince 2020

Premium Nakupovat v Izraeli nebývá snadné, skoro všechny nápisy jsou v místním jazyce. Ovšem dá se tu najít...

Nejen vepřo knedlo zelo. Takhle si pochutnávají na vepřovém mase ve světě

17. října 2020

Maďarský perkelt, bavorské pečené koleno na černém pivu, vepřové nudličky se žampiony a ananasem po...

V Německu se objevil mor prasat. Vepřové maso zlevní i v Česku

17. září 2020  19:55

V Německu se v září objevilo několik případů úhynů divočáků s africkým morem prasat. Může to vést k...

Čufty, rybí koule či falafel. Udělejte si kulatou hostinu s masem i bez

5. září 2020

Mleté maso je ideální kuchyňskou ingrediencí, která umožňuje popustit uzdu fantazii a vytvořit...

Řecké souvlaki, pomazánka i bezlepkové nudle. Využijte cuketu v kuchyni

29. srpna 2020

Dokonalá flexibilita cukety je vstupenkou do světa kulinárních experimentů a pozoruhodných chutí....

Quinoa a bulgur si rozumí s masem. Zkuste netradiční burger nebo řízky

25. července 2020

Jestli máte chuť vyzkoušet v kuchyni něco nového, zkuste se spřátelit s jihoamerickou obilovinou...

Plněné tortilly nebo sekaná v housce. Sbalte si oběd na cesty i na piknik

4. července 2020

Prázdniny a pěkné počasí lákají k výletům a piknikům v přírodě. Co si přibalit do batohu nebo do...

Nejedete letos k moři? Tak si dejte musaku, paellu či špagety doma

27. června 2020

Možná, že jste museli vzhledem k epidemiologické situaci změnit plány na letní dovolenou a...

Parádní květnová grilovačka. Burger, karbanátky, kuře i špíz s vůní Asie

23. května 2020

Co je na jarním a předletním počasí nejkrásnější? Že můžeme vařit i jíst venku. Stačí jen vytáhnout...

Odtajnili recept na švédské masové kuličky. Nesmí chybět smetanová omáčka

22. dubna 2020

Muži většinou cítí návštěvu restaurace jako odměnu za dlouhé pochodování v uličkách obchodního domu...

Tlačenka, polévka, sekaná i pomazánka. Co s vejci po Velikonocích

14. dubna 2020

Koledníci by letos sice chodit neměli, ale vajíčka na tvrdo se možná vařila ve velkém i u vás doma....

Vietnamská kuchyně se skládá z pěti elementů, říká kuchař David Bureš

10. března 2020,  aktualizováno  11.3 16:55

Ostrá, kyselá, hořká, slaná a sladká chuť jsou ekvivalenty k železu, dřevu, ohni, vodě a zemi....

Zdravě s masem i bez. Rychlé večeře pro pozdní zimu a předčasné jaro

7. března 2020

Jestli už se vám a vaší rodině zajídá večerní menu ve stylu chleba s něčím, zkuste je i sebe...

Koláče, koblihy, pagáče a bůček. Masopust může být sladký i slaný

22. února 2020  10:34

Ještě tento víkend se ponese v duchu masopustního veselí a hodování a pak už se přiblíží popeleční...

Valentýnské menu: polévka s krevetami, šťavnatý steak i sladká tečka

8. února 2020

Kdy jindy si užít skvělé jídlo ve dvou než na Valentýna? Připravte si společně s partnerem báječnou...

Vepřové v prosinci zdražilo o 17 procent. Dražší byly služby i bydlení

13. ledna 2020  9:58

V prosinci tempo růstu spotřebitelských cen vystoupalo až na 3,2 procenta a inflace se tak ocitla...

Poradny