Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Vědci: Čokoláda chrání srdce

  0:01aktualizováno  0:01
Nemůžete se nabažit čokolády a zároveň kvůli tomu máte neustále výčitky svědomí? Jsou možná zbytečné, zvláště pokud dáváte přednost hořké čokoládě s vysokým obsahem kakaa. Čokoláda totiž může být zdraví prospěšná!

Doktorka Mary B. Englerová z Kalifornské univerzity v San Francisku totiž se svými kolegy zjistila, že hořká čokoláda chrání srdce a oběhový systém, protože díky vysokému obsahu flavonoidů zlepšuje funkci cévní výstelky a zvyšuje schopnost cév se roztahovat.

Výsledky své studie vědci uveřejnili v červnovém čísle časopisu Journal of the American College of Nutrition.

Hořká čokoláda se získává z rostliny Theobroma cacao, která sama obsahuje flavonoidy. Díky nim působí čokoláda jako antioxidant, chránící tělo před ničivým vlivem volných radikálů.

Studie se účastnily dvě desítky dobrovolníků, kteří po dva týdny denně konzumovali téměř pět deka hořké čokolády s vysokým nebo nízkým obsahem flavonoidů.

Vědci sledovali ultrazvukem schopnost jejich tepen roztáhnout se - na začátku studie a po dvou týdnech konzumace čokolády. Mezi oběma skupinami byly výrazné rozdíly. Zlepšení zmíněné funkce je důležité pro snížení kardiovaskulárního rizika.

A ještě jedna dobrá zpráva nakonec: vědci nezjistili, že by konzumace zmíněného množství čokolády zvyšovala obsah tuků v krvi, krevní tlak či hmotnost. Platí to však o hořké, o mléčné nikoliv, protože zde je na úkor blahodárného kakaa mnoho cukrů a tuků.

Autoři:




Nejčtenější

Martina Formanová
Do mobilu jsem Milošovi nikdy nechodila, říká Martina Formanová

Více než dvacet let žije v Americe, přesto svoji poslední knihu Povídky na tělo situovala spisovatelka Martina Formanová do Česka. „Pořád víc rozumím vztahům...  celý článek

Jana Bělobrádková se stará o tři děti.
Bartošová, Bělobrádková a Babišová: Své manžely v politice podporujeme

Bez podpory své partnerky žádný politik dlouhodobě neuspěje. Kdo stojí po boku nejvýraznějších osobností letošních voleb? Oslovili jsme manželky lídrů...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Uši se čistí samy, my to dělat nemusíme. Když už, tak jen jemně

Nahromaděný ušní maz svádí k odstraňování, někdo ho dokonce považuje za znak nedostatečné hygieny. A tak uši čistí víc a víc. Ve skutečnosti tolik pozornosti...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Dcera má účes na ježka. Jak reagovat na sexistické poznámky?

Nechala jsem své sedmileté dceři ostříhat vlasy nakrátko a strašně mě překvapila reakce některých lidí z našeho okolí. Nevím vůbec, jak na jejich nemístné...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Od hltače po požitkáře. Osm typů jedlíků, aneb jsme to, co jíme?

Jídlo už dávno nemá jen funkci utišení hladu. Žijeme v době, kdy se z vaření stal módní trend. Jíst musíme všichni a stravování podle současných trendů patří k...  celý článek

Další z rubriky

(Ilustrační snímek)
Máslo nám moc neprospívá, tělo se bez něj obejde, ale chutná nám

„Máslo naše tělo v jídelníčku vůbec nepotřebuje,“ uznává výživová odbornice společnosti STOB Hana Málková a dodává, že ho jíme, protože nám chutná. A tak je to...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Uši se čistí samy, my to dělat nemusíme. Když už, tak jen jemně

Nahromaděný ušní maz svádí k odstraňování, někdo ho dokonce považuje za znak nedostatečné hygieny. A tak uši čistí víc a víc. Ve skutečnosti tolik pozornosti...  celý článek

Alkohol (ilustrační foto)
Pět věcí, které způsobí rychlejší opilost. Dlouhý let i vyšší věk

Možná patříte mezi ty, co si myslí, že svou míru alkoholu velmi dobře znají a nestane se jim, že by se opili víc, než je vhodné. Ale jsou situace, kdy obvyklé...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Zuby jako perličky: 5 tipů na bělení zubů doma
Zuby jako perličky: 5 tipů na bělení zubů doma

Ne že by každý z nás potřeboval úsměv amerického herce, ale svítivé žluťáky taky nejsou úplně v kurzu. Vyberte si proto ... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.