Sádláčky s povidly
Ingredience:
- 140 g sádla
- 150 g moučkového cukru
- 60 g kvalitního kakaa
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 50 g krupicového cukru
- 1 lžíce rumu
- povidla na plnění
- lískové ořechy na zdobení
Pracovní postup:
- Sádlo s cukrem a kakaem utřeme. Po částech vmícháme mouku a zpracujeme kompaktní těsto. To zabalíme do potravinové fólie a dáme do chladničky ideálně do druhého dne.
- Mezitím si z másla, cukru a rumu utřeme krém, který také vložíme do chladu.
- Z těsta tvarujeme kuličky a klademe je na plech vyložený pečicím papírem v dostatečné vzdálenosti od sebe. Do každé uděláme koncem vařečky důlek a pečeme je na 120 °C asi 15 až 20 minut. Necháme vychladnout.
- Pak sáčkem se zdobicí špičkou plníme povidly, na ně naneseme máslový krém a do něj zapíchneme lískový ořech. Skladujeme v chladu.
SOUTĚŽVyhrajte pomocníky Tescoma pro vaše vánoční pečení. Posílejte své rodinné recepty na vánoční cukroví -formulář najdete ZDE. Autoři deseti nejlepších uveřejněných receptů získají vykrajovátka na linecké cukroví Delicia nebo soupravu pro přípravu perníkové hvězdy na stromeček. |