Vyzkoušejte vánoční cukroví bez másla. Kokosky nebo pomerančové hvězdičky

Pečení cukroví patří sice v mnoha českých rodinách k nezpochybnitelným tradicím, cena některých surovin však už tak přívětivá není. Třeba máslo je stále drahé. Pro výrobu svátečního těsta ovšem můžete využít i levnější sádlo či Heru, nebo upéct druhy, kam tuk nepatří.

Sádláčky s povidly

Ingredience:

• 140 g sádla
• 150 g moučkového cukru
• 60 g kvalitního kakaa 
• 200 g hladké mouky 
• 100 g másla
• 50 g krupicového cukru
• 1 lžíce rumu
• povidla na plnění
• lískové ořechy na zdobení

Pracovní postup:

1. Sádlo s cukrem a kakaem utřeme. Po částech vmícháme mouku a zpracujeme kompaktní těsto. To zabalíme do potravinové fólie a dáme do chladničky ideálně do druhého dne.
2. Mezitím si z másla, cukru a rumu utřeme krém, který také vložíme do chladu.
3. Z těsta tvarujeme kuličky a klademe je na plech vyložený pečicím papírem v dostatečné vzdálenosti od sebe. Do každé uděláme koncem vařečky důlek a pečeme je na 120 °C asi 15 až 20 minut. Necháme vychladnout.
4. Pak sáčkem se zdobicí špičkou plníme povidly, na ně naneseme máslový krém a do něj zapíchneme lískový ořech. Skladujeme v chladu.

SOUTĚŽ

Vyhrajte pomocníky Tescoma pro vaše vánoční pečení.

Posílejte své rodinné recepty na vánoční cukroví -formulář najdete ZDE. 

Autoři deseti nejlepších uveřejněných receptů získají vykrajovátka na linecké cukroví Delicia nebo soupravu pro přípravu perníkové hvězdy na stromeček.