Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Vánoční cukroví pro štíhlou linii

  10:00aktualizováno  10:00
Pro ty, co nechtějí přibrat o Vánocích, máme několik rad. Nemějte o svátcích vystaveno cukroví na stole každý den. Naplánujte si dny, kdy si ho dopřejete, a hezky si narovnejte na talířek pár kousků a vychutnejte si ho.

Ilustrační foto | foto: Martin Faltus

Většina klasického cukroví - rohlíček, pracna, slepovaná kolečka mají okolo 300 kJ, vosí hnízdo 500 kJ na jeden kousek. Možná Vás přijde chuť na tyto kalorické bomby plné tuku a cukrů. Místo jediného rohlíčku, který má oříškový základ, máslový krém a čokoládovou polevu a obsahuje 1100 kJ si ve stejné energetické hodnotě můžete dopřát celý talíř zdravějšího cukroví.

Sněhové pečivo - pusinka

1 kus 1,5g = 4 kJ (10 kJ)

Do 4 bílků (260 kJ) přidáme 40 g sladidla, které snáší teploty, např. Sweet 2000, (700 kJ), zrnko soli, vymícháme do husté pěny a stříkáme na pečicí papír. Sušíme několik hodin při 50 stupních. Do 4 bílků lze též přidat zcela nekalorický aspartam a 10 g pudinkového prášku (100 kJ), čímž se energetická hodnota sníží na 4 kJ, postup je stejný.

Oříškové lupínky

1 kus 1g = 13 kJ

Do 4 našlehaných bílků ( 260 kJ) vmícháme lehce 70 g cukru ( 1150 kJ), 140 g polohrubé mouky (2520 kJ) a 50 g oříšků nebo mandlí (1400 kJ). Upečeme ve vymazané formě na biskupský chléb. Druhý až třetí den nakrájíme co nejtenčí lupínky, které rozložíme na nevymazané plechy a ještě jednou upečeme do světle růžova.

Želé s ovocem kus

1g = zhruba 30 kJ (podle ovoce)

10 g dortové želatiny ( 150 kJ) připravíme dle návodu na obalu, přidáme sladidlo. Do formiček nebo do hluboké lžíce naaranžujeme ovoce (např. granátové jablko) a opatrně zalijeme želatinou. Necháme ztuhnout.

Miniodpalované pečivo

1 kus 5 g = 40 kJ

Odpalovaný korpus 1,5 g (20 kJ) nastříkáme náplní, kterou tvoří 2 g tvarohu s nekalorickým sladidlem ( 6 kJ) a barevné sypání 1 g (15 kJ), místo náplně lze využít též krém Stabilku

Odpalovaný korpus:
4 dcl vody a 100 g rostlinného tuku (3110 kJ) a sůl dáme vařit. Do vařící vody dáme 220 g hrubé mouky (3260 kJ) a rychle vmícháme, aby se neutvořily žmolky. Mícháme tak dlouho, až je těsto polotuhé a hladké. Odstavíme z plotny, necháme vychladnout. Postupně zašleháme do těsta 3 vejce (980 kJ). Šleháme minimálně 5 minut. Hotové těsto stříkáme na plech do mini tvarů. Dáme péci do rozpálené trouby a minimálně 5 minut neotvíráme, jinak těsto spadne. Upečené rozkrojíme a plníme.

Kuličky ze sušeného ovoce

1 kulička 4 g = 70 kJ

Rozemleté sušené ovoce 100 g (900 kJ), 80 g oříšků (1920 kJ) smícháme dohromady, přidáme pár kapek vody, aby se těsto spojilo a obalíme v 10 g kokosové moučky (280 kJ) a dáme zchladnout do ledničky

Autoři:






Nejčtenější

Martina Formanová
Do mobilu jsem Milošovi nikdy nechodila, říká Martina Formanová

Více než dvacet let žije v Americe, přesto svoji poslední knihu Povídky na tělo situovala spisovatelka Martina Formanová do Česka. „Pořád víc rozumím vztahům...  celý článek

Ilustrační fotografie
Co dělat, když tělo zadržuje vodu. Na vině může být špatné jídlo i nemoc

Je to vůbec možné, aby se naše tělo příliš „zavodnilo“, když je vlastně z vody? No ano, je. Nejsme totiž z vody úplně a jak praví staré rčení: všeho moc škodí.  celý článek

(Ilustrační snímek)
Od hltače po požitkáře. Osm typů jedlíků, aneb jsme to, co jíme?

Jídlo už dávno nemá jen funkci utišení hladu. Žijeme v době, kdy se z vaření stal módní trend. Jíst musíme všichni a stravování podle současných trendů patří k...  celý článek

Zpěvačka Paloma Faith na Britain Q Awards (Londýn, 18. října 2017)
Moje děti budou genderově neutrální, říká zpěvačka Paloma Faith

Loni v prosinci se britská zpěvačka Paloma Faith (36) poprvé stala maminkou. S francouzským partnerem Leymanem Lahcinem (30) by chtěla mít další potomky....  celý článek

Sportovní moderátor ČT Vojtěch Bernatský s rodinou
Vojtěch Bernatský: Starat se o děti a hrát si s nimi je nejvíc

O povolání sportovního moderátora snil Vojtěch Bernatský už v první třídě, komentoval vymyšlené zápasy, zpíval, šaškoval. Sen si splnil už jako student, jen na...  celý článek

Další z rubriky

Šneky z majolkového těsta s mákem
Co přineseme na Jarmark? Makové šneky, tvarohové šátečky i rösti

Už tradičně přispívají členky a spolupracovnice redakce OnaDnes.cz do kasičky Nadace Terezy Maxové dětem také prostřednictvím domácích dobrot, které přinesou...  celý článek

Petr Klíma je na farmářských trzích v Praze 6 "pečený - vařený“. Na snímku s...
Z farmy přímo na stůl: nová kuchařka vás naučí milovat zeleninu

Nemusíte být fanatickým přívržencem farmářských trhů, abyste zjistili, že nejlepší zelenina je ta lokální. Ať už máte tatínka, který se vyžívá v pěstování,...  celý článek

Škubánky s mákem
Škubánky s mákem a jiné levné dobroty, které nám vařila babička

Opravdové domácí jídlo, které člověka vrátí o desítky let zpátky a na které se mu sbíhají sliny už při vyslovení jeho názvu, nemusí být drahé. To věděly i naše...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Proč potřebujete izolepu do kosmetické taštičky
Proč potřebujete izolepu do kosmetické taštičky

Klepe se vám ruka a tekutou linkou si na víčku vytvoříte nepravidelný pruh... co s tím? Pomůže vám obyčejná lepicí páska... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.