Vánoční cukroví - Klasické

Čtenářský recept: Špagetky

19. listopadu 2012  22:55

Čtenářský recept: Andělské oči

18. listopadu 2012  19:45

Čtenářský recept: Kremrolky

15. listopadu 2012  9:37

Čtenářský recept: Marokánky

13. listopadu 2012  15:30

Čtenářský recept: Kokosky

2. listopadu 2012  14:22

Cukroví na poslední chvíli: nepečený rumový salám nebo košíčky

23. prosince 2011  11:28

Do Vánoc zbývá den a vy jste pečení cukroví v tom stresu nestihla? Nic není ještě ztraceno....

Sněhové cukroví: recepty na nadýchané kousky s ořechy nebo kokosem

16. prosince 2011

Na vrchu křupavé, uvnitř vláčné – takhle božsky chutná cukroví upečené z bílkového sněhu. Stačí do...

Rohlíčky a úlečky už máte? Teď zkuste vánoční cukroví s brusinkami

10. prosince 2011  4:36

Není nad tradiční české cukroví, ale občas to chce změnu. Nabídněte letos o Vánocích návštěvám i...

Kolečka, košíčky, srdíčka. Linecké cukroví ve světlé i tmavé variantě

8. prosince 2011  1:33

Jedno z nejoblíbenějších cukroví nechybí snad na žádném vánočním stole. Co na tom, že linecké těsto...

Cukroví, které si musí poležet: zázvorky i ořechová kolečka

2. prosince 2011

Přinášíme vám recepty na cukroví, které po upečení musíte schovat na pár týdnů do krabice a uložit...

Vánoce se blíží a my v redakci už víme, co upečeme

1. prosince 2011  2:41

Je tady prosinec a s ním přichází i doba pečení vánočního cukroví, které je ve většině českých...

Recepty na perníčky: tipy od koření po polevu

1. prosince 2011  1:34

Máme za sebou první adventní neděli a je na čase vytáhnout z krabic vykrajovátka, nachystat si vál...

Čtenářský recept: Linecká srdíčka

25. listopadu 2011  22:51

Nejtradičnější cukroví a nejšikovnější recepty

20. listopadu 2011  13:41,  aktualizováno  1.12 13:41

Provoňte si byt cukrem a kořením. Ty nejtradičnější vánoční recepty nejsou složité, ani náročné na...

Když to Martin nestihne aneb sněhové dobroty z trouby

11. listopadu 2011  12:43

Dneska by podle lidových pranostik měl přijet Martin na bílém koni. Jak to ale vypadá, budeme si...

Čtenářský recept: Mandlová kolečka

10. listopadu 2011  14:09

VIDEO: Láska k sochaření se mi vrazila do perníčků, tvrdí cukrářka Juliána

22. prosince 2010

Amatérská cukrářka peče perníky jen z nutnosti. Daleko víc ji zajímá zdobení. Svoji vášeň podědila...

Tradiční vánoční cukroví

Pečení cukroví je historicky zakořeněný vánoční zvyk. Mnohé recepty na tradiční vánoční cukroví, které byly dříve opomíjeny, zažívají dnes renesanci. Na stolech voní dříve zapomenuté pracny, sádlovky a řada druhů tradičního ​nepečeného cukroví​.

Bez experimentů by cukroví nudilo

Mezi jedničky​ ​klasického ​cukroví​ patří jednoznačně medové perníčky, vanilkové rohlíčky či vláčná linecká kolečka. Každá správná hospodyňka je při přípravě na vánoční čas nevynechá, každá je však dělá trochu jinak. Některé z receptů se dědí, některé vznikly neustálým zkoušením. Takové linecké těsto, ze kterého připravujeme i linecké cukroví se v jednotlivých recepturách liší poměry základních surovin nebo přidáním oříšků či kakaa. Velkou popularitu si v poslední době získávají​ ​zdravé varianty tradičního vánočního cukroví​, ve kterých hrají prim alternativní mouky.