Vánočka

Ani na frontách 1. světové války nezapomínali vojáci slavit Vánoce

25.12.2017 0:04

VIDEO V roce 1917 se slavily už čtvrté válečné Vánoce. Nejen na bojištích, ale i v domácnostech v zázemí byl nedostatek všeho potřebného. O takové vánočce si mohli lidé jen nechat zdát. Dárky se...

VIDEO: Jak zvládnout nástrahy pečení vánočky

21.12.2017 0:00

Chcete se letos konečně pochlapit a pustit se vlastnoručně do vánočky? Není to zase tak obtížné, abyste si na Vánoce nemohli dopřát poctivou domácí, s radami zkušených a návodnými videi to...

Vánoční cukroví pro každého: bez lepku, cukru i z živých raw surovin

19.12.2017 11:32

Klasika musí být, bez vanilkových rohlíčků či lineckého by nebyly Vánoce. Vždyť i varianty pro bezlepkáře jsou vynikající. Řešení se najde i pro ty, co nechtějí cukroví s cukrem, hledají...

Test českého vánočního pečiva: máslem šetří, je suché i polystyrénové

12.12.2017 5:00

Víte, jaký je rozdíl mezi českou a francouzskou vánočkou? Česká vzala máslo velkou oklikou. Rozdíly v přípravě vánočního pečiva ukázal Test MF DNES. Zatímco Francouzi zadělávají vánočku z půl...

Štola, pirohy, řízek nebo kapustnica. Vánoční hvězdy našich sousedů

12.12.2017 0:00

Zatímco českou klasikou při štědrovečerní večeři je rybí polévka, smažený kapr s bramborovým salátem a štrúdl nebo vánočka, kousek za našimi hranicemi se před vánoční nadílkou servíruje něco...

Do těsta dejte sádlo a rum, radí autorka nejlepší vánočky z Krkonoš

27.11.2017 13:10

Dvě desítky pekařek soutěžily v sobotu v Žacléři na Trutnovsku o nejlepší vánočku pod Rýchorami. Porotě i divákům nejvíc chutnala sádlová vánočka Mileny Hetflejšové ze Žacléře. Sádlo prý těsto...

Sladkým se nedopuju, říká slavná cukrářka Petra Stahlová

26.11.2017 0:24

Ještě před dvěma lety řídila rodinnou nábytkářskou firmu. Pak odjela studovat pekařství a cukrářství do školy francouzského michelinského šéfkuchaře. Dnes Petra Stahlová sama učí ve své škole,...

Vánočka má připomínat peřinku, do níž byl zabalený Ježíšek, říká pekař

23.12.2016 9:14

Voňavá, nadýchaná, ručně pletená vánočka patřila už v dobách Magdaleny Rettigové k výkladní skříni kuchařského umu každé hospodyně. Pekařství Jiřího Balabána ve Veverské Bítýšce jich kolem Vánoc...

Pečení perníčků k původním českým Vánocům nepatří. Přišlo z Německa

22.12.2016 17:44

Hlavním jídlem na Štědrý večer býval často jablečný štrúdl, k němuž se pil punč, nebo vánočka s omáčkou. Teprve před necelými sto lety se na vánoční tabuli dostal kapr a maso vůbec. Dodržovala...

Vánočku, věnec i propisku vyrábějí v Orlických horách lidé s hendikepem

22.12.2016 8:55

Doslova na konci světa, v Orlických horách, několik desítek metrů od hranic s Polskem, sídlí sdružení, které je největším zaměstnavatelem hendikepovaných v Královéhradeckém kraji. Sdružení...

Pekaři napečou velkou vánočku, na náměstí dorazí i velbloud a lama

17.12.2016 8:16

Den, kdy se návštěvníkům v Pelhřimově zdarma otevřou městské památky a náměstí ožije bohatým programem, se blíží. I letos se uskuteční tematický vánočně laděný program Zlatá neděle na radnici.

Udělejte dětem radost vánočkou a sobě domácím vaječným koňakem

3.12.2016 0:38

I druhá adventní neděle se nese v českých domácnostech v duchu předvánočních příprav a pečení. Zpříjemněte je dětem domácí vánočkou a sobě úžasným vaječným koňakem nebo svařeným vínem.

Nejlepší bystřická vánočka voněla rumem. Lidem chutnala nejvíc

27.11.2016 7:11

Na povrchu bohatě sypaná mandlemi, uvnitř skrývala spoustu rozinek a ořechů. A hlavně voněla nezaměnitelným rumovým aroma. Taková vánočka chutnala nejvíc laické veřejnosti při tradiční soutěži...

Prdelky od sebe a pozor na bílý pruh. Základem koblih jsou čerstvá vejce

14.1.2016 14:16

Vánočku doma peče kdekdo, ale s koblihami, které patří v Česku k nejoblíbenějšímu sladkému pečivu, si dá práci málokdo. Ve správné koblize musí být čerstvá vejce, která jí dodávají nezbytnou...

Upečte si vánočku. Je výborná a symbolizuje, jak rodina drží pospolu

22.12.2015 11:25

Ať už máte všechno na Vánoce nachystané, nebo ne, je nejvyšší čas upéct si poctivou domácí vánočku. Provoníte si s ní celý byt a budete mít dokonalou snídani, svačinu i zákusek ke kávě. A...

Osmnáct kilo mouky, dvě kila rozinek. Pekaři vyrobili obří vánočku

20.12.2015 18:39

Tři metry na délku a třicet kilo váhy. Takové parametry měla obří vánočka, kterou mohli v neděli odpoledne ochutnat lidé na pelhřimovském náměstí. Dílo upekli místní pekaři. O typické sváteční...

I nedokonalé vánočky chutnají skvěle, přesto končí v bioplynové stanici

19.12.2015 0:00

Vánočky, které v pekárně špatně spletli, při pečení praskly, byly pokroucené nebo málo vykynuly, se na pulty obchodů nedostanou. Neodpovídají estetických požadavkům prodejců, takže je pekárna...

Postrach zdravého jídelníčku: Jak přežít Vánoce a zůstat fit

18.12.2015 0:00

Vánoce jsou obdobím hojnosti, spousty dobrého jídla a nekontrolovaného obžerství. Přečtěte si, kdy a v jakém množství si oblíbené pochoutky dopřát, abychom mohli druhý den vyběhnout s lehkýma...

Rozcvičit kvasinky a kouzlit s vodou. Jak se vyrábí vánočka bez chemie

14.12.2015 14:41

Vánočky mohou v pražské rodinné pekárně Kabát plést poslepu. Když sledujete jejich pekaře, sotva stihnete pochopit, kam který cop přijde, aby na konci vznikla třípatrová vánočka. Týdně jich...

VIDEO: Žemlovka ze staré vánočky, kterou budete mít rádi

30.12.2014 0:00

Nad žemlovkou hodně lidí ohrnuje nos. Jenže když vyzkoušíte žemlovku ze zbytků vánočky, uvidíte, že se rozhodně nepodobá tomu „okoralému cosi“, co jsme vraceli netknuté ve školní jídelně.

Nejlepší domácí vánočka a úžasný vaječný koňak. Chystaly jsme Vánoce

16.12.2014 0:07

Rozhodnutí přihlásit se na kurz pečení vánočního cukroví padlo u kafe s kamarádkami a z čisté euforie. Teprve pak přišly pochybnosti, ale to už jsem ostatní nemohla zradit. Ale nebude to ostuda?...

Když se jídlo vrací zpátky. Co se děje při pálení žáhy

5.12.2014 0:00

V ústech máte jako v polepšovně a cítíte všechno, co jste za poslední hodiny snědli. Pálí vás v krku i za hrudní kostí a tlačí vás žaludek. Přečtěte si, proč vás pálí žáha a co se při tom děje...

Umíte českou vánoční omáčku? Podělte se o vánoční recepty a vyhrajte

30.11.2014 0:43

Advent začíná a vánočně je proto laděný i další díl Herbáře České televize. Kateřina Winterová s Lindou Rybovou zaměří pozornost hlavně na děti.

Chutě Velikonoc: nadýchaný mazanec, beránek a nádivka jako muffin

16.4.2014 2:36

Jen málokdo z nás si odpustí velikonoční hodování. Tradičně k němu patří pečená masa i sladkosti. Upečte si s námi makového beránka, ten nejlepší mazanec a nádivku jako muffin, která se nebude...

Těhotenský deník: Hlavně se nezbláznit hned v prvním trimestru

8.4.2014 4:50

Těhotenství s některými ženami pěkně zamává, jiné si skoro ani nevšimnou, že nosí pod srdcem další život. Budoucí maminka Míša píše o překvapení, nevolnosti, mlsné a obavách, které doprovází...

Čtenářský recept: Babiččina vánočka

3.10.2013 3:40

Autorka tohoto receptu vyhrává tento týden kuchařku Deník Dity P. Soutěžte s námi také!

Šéfkuchař se přesunul z Brna na Čeladnou. Dokáže kouzlit i s kyselicou

21.8.2013 18:30

Michal Göth je v gastronomii pojem. Uspěl například v prestižním Maurerově výběru nejlepších restaurací a má i svůj fanklub, který za jeho jídly dojíždí. Nově do Beskyd, kam se z Brna za vařením...

OBRAZEM: Do batohu paštiku, do ruky pořádný kvér a hurá na letní tábor

12.7.2013 9:30

Namazaná vánočka s marmeládou, játrovka s rohlíkem či koupání v potoce. Snad každému se vybaví tato vzpomínka, když se řekne letní tábor. Doba, kdy vrcholem letního pobytu v přírodě byla noční...

Tipy na gastrovýlety: vánočka z Písku, pivní klání i farmářský trh

21.12.2012 3:00

Vánoce už jsou takřka na dohled, čekání na Ježíška ale nemusíte prosedět doma. Před svátky, během nich i na samotném konci roku se totiž děje spousta akcí, kde si můžete dát do nosu. Zkuste...

Čtenářský recept: Dražďánská štola

1.11.2012 11:29

Chleba, koláče, vánočky. Mladý pekař ze Zlína ovládl české mistrovství

9.3.2012 18:53

Chtěl být řidičem kamionu, ale nakonec ho zlákala dráha pekaře. A dobře udělal. Dnes je z osmnáctiletého Jana Havlíka ze Zlína nejlepší mladý pekař v Česku.

Nejrychlejší pekař upletl v Brně 30 pletýnek za čtyři minuty

1.3.2012 21:18

Nejrychlejší mladý pekař Milan Štěpáník z Pardubic upletl na soutěži na potravinářském veletrhu Salima v Brně 30 housek za čtyři minuty a pět sekund, a pokořil tím dosavadní rekord. Učni...

Vánoční blog: Já se tolik těším!

25.12.2011 2:34

"Tak tady to máte, paní Stárková," sestra vykládala nákup z kabely, aby se stará paní ujistila, že na nic nezapomněla. "Datle taky?" Stařenka to skoro vykřikla, jak se polekala, ale vzápětí se...

Poslední den na pečení vánočky. Takto ji pletla žena Zdeňka Štěpánka

23.12.2011 0:00

Foodblogerka iDNES.cz Anička Grosmanová vyhrabala z rodinné kuchařky recept, který její babička získala od famózního herce Zdeňka Štěpánka. Jeho oblíbenou vánočku mu připravovala jeho žena Soňa....

Vánoce ve zdraví: rady, jak se nepřejídat a neskončit v nemocnici

14.12.2011 0:44

Kdyby náš žaludek uměl mluvit ve větách, asi by nás během Vánoc zahrnul sprchou nelichotivých výrazů. Zase ho budeme týrat vším tím tučným a sladkým jídlem, zase nám bude těžko. Přejídání se je...

Nestresujte se s přípravou Vánoc, řiďte se naším harmonogramem

2.12.2011 1:20

Tradice říká, že čtyři týdny do Štědrého dne by měly být obdobím čekání na vánoční zázrak, těšení a klidu. To bezesporu, ale čeká na nás i "pár" povinností. Třeba vám pomůže jejich zmapování a...

Hlavní menu

Menu rubriky