Hraje se zásadně v deseti, sází se kolem 60 belgických franků (50 korun). Pravidla jsou prostinká - první hráč míchá, druhý sejme, třetí rozdává a otočí jedenáctou kartu. Ten, kdo drží v ruce nejvyšší hodnotu téže barvy, popadne hlavní výhru. A jede se znovu, až do trpkého konce.
"Cougnous", čteno "kuňu", vypadají jako dvouhlaví panáci s protáhlým tělem. Pocházejí z vánočkového těsta, vycpaného hrozinkami; obvykle jsou o trochu sladší než jejich české upletené sestry. Jedí se hlavně k božíhodové snídani - Andenneští tvrdí, že ty v noci vyhrané chutnají stokrát líp.
