Máslo se solí ušleháme, přidáme přes husté síto prolisovaný tvaroh a na malé kostičky nakrájenou šunku. Promícháme a podle potřeby rozředíme mlékem. Pro chuť nakonec přidáme nakrájenou pažitku.
Pomazánku podáváme studenou, s bílým chlebem nebo pečivem.
Tip: Chléb nakrájíme na kostky, na které pomoci sáčku s hvězdičkovou trubičkou nastříkáme pomazánku. Ozdobíme například kompotovaným angreštem, rybízem a jemně nakrájenou šunkou.
(Pressfoto Bratislava)
- úterý 30. března 1999