S játry, camembertem nebo banány. I toasty jsou teplá večeře

  3:00aktualizováno  3:00
Plátky toastového chleba nemusejí být suchá nuda. Když popustíte uzdu své fantazii a nebudete šetřit na kvalitních surovinách, dokážete z nich vykouzlit teplou večeři de luxe. Uspokojeni budou milovníci masa, sýrů i sladkého.

Toasty s kuřecími játry

Toasty s kuřecími játry

Doba přípravy: 20 minut + 40 minut vaření
Množství: pro 4 osoby 500 g kuřecích jater

  • sůl
  • pepř
  • 1 lžíce sádla
  • 1 červená cibule
  • hrst rukoly
  • 1 lžíce oleje
  • cukr
  • červený vinný ocet
  • máslo
  • 8 plátků toastového chleba

1. Kuřecí játra dobře očistíme, překrájíme na menší kousky, opláchneme, osušíme, osolíme a opepříme. Na pánvi na rozehřátém sádle je zprudka dvě minuty restujeme a necháme je zchladnout na talíři.

2. Cibuli oloupeme, přepůlíme a nakrájíme na tenké plátky, rukolu najemno nasekáme.

3. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a cibuli na něm pomalu podusíme. Když je cibule měkká, přisypeme špetku cukru a necháme zkaramelizovat. Dochutíme solí, pepřem a zakápneme červeným vinným octem.

4. Kuřecí játra najemno pokrájíme nožem nebo několika pulzy tyčového mixéru nasekáme. Promícháme se zkaramelizovanou cibulí.

5. Plátky chleba namažeme tenkou vrstvou změklého másla a položíme je namazanou vrstvou dolů. Na chleby rozdělíme játrovo-cibulovou směs, posypeme nasekanou rukolou, přiklopíme vždy dva chleby k sobě, stlačíme je a zapečeme je v toastovači nebo opečeme na pánvi asi 3 až 5 minut z každé strany, během pečení je ke dnu pánve přitlačíme obracečkou.

Tip: Podávejte s nakládanými okurkami a cibulkami. Náplň z cibule a jater můžete dochutit sušeným tymiánem.

Toasty s camembertem a jablkem

Toasty s camembertem a jablky

Doba přípravy: 5 minut + 6 až 10 minut vaření
Množství: pro 4 osoby

  • 8 plátků toastového chleba
  • máslo
  • 1 jablko
  • 250 g camembertu
  • pepř
  • olivový olej

1. Plátky chleba namažeme lehce změklým máslem a položíme je namazanou stranou dolů.

2. Omyté jablko rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké plátky, ty pak pokrájíme na nudličky.

3. Camembert pokrájíme na tenké plátky a ty rozdělíme na čtyři plátky chleba.

4. Každou porci chleba se sýrem ozdobíme jablky, část jablečných nudliček odložíme na ozdobu.

5. Plátky chleba se sýrem a jablky pokapeme trochou olivového oleje, přitiskneme na ně zbylé plátky chleba namazanou stranou nahoru a necháme zapéct v toastovači nebo opečeme na pánvi nebo ve vyhřáté troubě asi 3–5 minut po každé straně.

6. Hotové toasty překrojíme a ozdobíme zbylými jablky.

Tip: Camembert a jablka doplňte nasekanými vlašskými ořechy.

Toasty s kuřecím masem a mandlemi

Toasty s kuřecím masem a mandlemi

Doba přípravy: 20 minut + 3 minuty vaření
Množství: pro 4 osoby

  • 50 g mandlových lupínků
  • 2 kuřecí prsa ugrilovaná nebo 400 g pečeného nebo grilovaného kuřecího masa
  • 2 hrsti rukoly
  • 1 velké masité rajče
  • 4 lžíce majonézy
  • kari koření
  • sůl
  • 4 sušená rajčata naložená v oleji
  • 8 plátků toastového chleba

1. Mandlové lupínky nasucho na pánvi opražíme dozlatova.

2. Kuřecí maso pokrájíme nadrobno. Rukolu omyjeme a osušíme, několik lístků odložíme na ozdobu, zbylé natrháme nebo nasekáme.

3. Rajče příčně rozpůlíme, vymáčkneme z něj šťávu a jádra a dužinu pokrájíme.

4. V misce rozmícháme majonézu a kari koření, vmícháme pokrájené kuřecí maso a většinu mandlí. Dochutíme solí.

5. Plátky chleba otoustujeme, na polovinu chlebů rozložíme nasekanou rukolu, rozdělíme ochucené kuřecí maso, rajčata a přiklopíme druhou polovinou toastů.

6. Ozdobíme zbylou rukolou a mandlovými lupínky, sušenými rajčaty.

Tip: Promíchejte majonézu a kuřecí maso s několika lžícemi bazalkového nebo rajčatového pesta.

Toasty s vejci a uzenou krůtou

Toasty s vejci a uzenou krůtou

Doba přípravy: 20 minut + 5 minut vaření
Množství: pro 2 osoby

  • čerstvá petržel
  • 6 vajec
  • 3 lžíce mléka nebo smetany na vaření
  • 50 g sýra
  • 1/2 menší salátové okurky
  • hrst polníčku nebo špenátových listů
  • 6 plátků toastového chleba
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • 4 plátky sýra
  • 4 plátky uzené krůtí šunky
  • 6 plátků toastového chleba

1. Petržel jemně nasekáme. Vejce prošleháme s mlékem, sýr nastrouháme.

2. Okurku a rajče nakrájíme na tenká kolečka, listy salátu omyjeme a osušíme.

3. Plátky chleba otoustujeme.

4. Vejce promícháme se sýrem a nasekanou petrželkou. Vlijeme je na pánev s rozehřátým olejem, osolíme, opepříme a umícháme je.

5. Míchaná vajíčka rozdělíme na čtyři plátky chleba, poklademe je sýrem, krůtím masem, okurkami, rajčaty a listy salátu.

6. Plátky chleba s vejci a oblohou spojíme se zbylými dvěma chleby do dvojitého sendviče. Ozdobíme plátky rajčat a ihned podáváme.

Tip: Do míchaných vajec přilijte několik kapek pálivé omáčky nebo nasekejte kousek chilli papričky.

Toasty s banánem a čokoládou

Toast s banánem a čokoládou

Doba přípravy: 5 minut + 4 až 5 minut vaření
Množství: pro 4 osoby

  • 8 plátků toastového chleba
  • změklé máslo
  • čokoládovo-oříšková pomazánka
  • 2 banány

1. Všechny plátky toastového chleba namažeme z jedné strany tenkou vrstvou změklého másla.

2. Plátky chleba položíme namazanou stranou dolů a rozetřeme na ně čokoládovo-oříškovou pomazánku.

3. Na polovinu plátků rozdělíme na kolečka nakrájené oloupané banány a přiklopíme je druhou polovinou plátků, pomazánkou dovnitř, máslem ven, a jemně je stlačíme.

4. Naplněné toasty opékáme v toastovači nebo na rozehřáté pánvi tři minuty z jedné strany a minutu či dvě z druhé.

Tip: Čokoládovo-oříškovou pomazánku nahraďte nahrubo nastrouhanou čokoládou, plátky banánů jen zakapejte slazeným kondenzovaným mlékem a posypte je skořicí.

Autor:



Nejčtenější

Říkali, že je na ni moc starý. Ona se s ním rozhodla mít dítě

U porodu byli Karolíně oporou sestra Kristýna a partner Petr.

Rodina byla proti, cizí lidé je pomlouvali, ale jim bylo jedno, že je mezi nimi šestnáctiletý věkový rozdíl. Seriál...

Po kritice ve StarDance se mi nechtělo na trénink, říká Veronika Arichteva

Veronika Arichteva a Michal Necpál

Život herečky Veroniky Arichtevy momentálně ovládly tréninky na StarDance. Porotce Zdeněk Chlopčík na ni byl v prvním...



Kvůli extrémní chuti k jídlu váží roční holčička čtyřiadvacet kilo

Chahat Kumarová váží stejně jako desetileté dítě. A to jí ještě není ani rok a...

Chahat Kumarová z Indie váží v pouhých šestnácti měsících neuvěřitelných čtyřiadvacet kilogramů. Rodiče stále netuší,...

Husákovy manželky: první mu byla nevěrná, druhá nepřežila pád vrtulníku

Tragédie Husákových žen: obě zemřely předčasně

Poslední komunistický prezident Gustáv Husák byl chladným mužem, který nedával najevo své city. Přesto ho tragická smrt...

Máš doma tyrana, vypadni od něj, radila vyměněná manželka

Martina žije s Jiřím přes rok, do partnerství s sebou přivedla dvě děti -...

V jedné domácnosti z Výměny manželek si tentokrát zkusili spolu deset dnů žít dva dominantní partneři a ve druhé ti...

Další z rubriky

RETRO: Kremrole, punčák, větrník a jiné oblíbené socialistické dezerty

Nejoblíbenější socialistické dezerty

Jakým jiným tématem začít seriál RETRO než vzpomínkou na sladkou chuť socialistických dezertů. Vždyť cukrárny...

Snadné, rychlé a syté podzimní saláty, které se hodí k obědu i večeři

Teplý bramborový salát s fazolkami a chorizem

Podzim si žádá sytá jídla, protože s ochlazením naše tělo potřebuje ke svému fungování více energie. Nemusíte se však...

Švestkové hody: sladké knedlíky, vepřová roláda i domácí povidla

Švestkové knedlíky s mákem

Modrofialová úroda je nejen předzvěstí blížícího se konce prázdnin, ale také příslibem klasických českých dobrot, ve...



Najdete na iDNES.cz