Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Tipy, co jíst před sportem a co po něm

  12:06aktualizováno  12:06
Tělo v zápřahu potřebuje energii. Ale v jaké formě a kdy, abyste zbytečně nehladověli nebo necvičili přecpaní?
Muffiny z celozrnné mouky.

Muffiny z celozrnné mouky. | foto: Isifa

Najezte se maximálně dvě až tři hodiny před cvičením. Nejlepší jsou cereálie, ovoce, jogurt, celozrnný chléb, těstoviny nebo rýže. Tyto potraviny vám dodají energii na hodinu cvičení a pomohou nastartovat pálení tuků.

Před, při i po cvičení pijte vodu. Energetické sportovní nápoje jsou hodně kalorické a vhodné spíš pro vrcholové sportovce. Vy byste je potřebovali jedině v případě, že cvičíte ve vysokém tempu více než hodinu.

Hned po cvičení nejezte, dovolte svému tělu, aby "dotáhlo" aktivní režim. Pokud máte velký hlad, dodejte unaveným svalům energii ze zdravých sacharidů: ovoce, zelenina, celozrnné pečivo. Zhruba za hodinu po cvičení doplňte proteiny, dejte si vejce, ořechy, krůtí nebo kuřecí maso.

Před cvičením...

Rychlá polévka

Příprava: 15 minut + vaření 20 minut

Pro 4 osoby

* 2 větší mrkve
* 1 pórek
* čerstvá petržel nebo libeček
* 1 lžíce másla
* 1 lžíce olivového oleje
* 1,2 l kuřecího nebo zeleninového vývaru
* sůl
* pepř
* špetka mletého muškátového oříšku

1. Zeleninu s petrželí omyjeme, mrkev a pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.
2. V hrnci zahřejeme máslo s olejem, kolečka zeleniny na něm krátce orestujeme.
3. Orestovanou zeleninu zalijeme kuřecím vývarem, přidáme část petržele a přivedeme pomalu k varu.
4. Společně provaříme asi 10 minut, dochutíme solí a pepřem.
5. Porce polévky ozdobíme zbylou petrželí.

NÁŠ TIP

Nahraďte pórek jarní cibulkou, přidejte kedlubnu, hrášek. Nehubnoucím členům rodiny zavařte do polévky rozšlehané vejce nebo nudle.

Tyčinky z ovesných vloček

Příprava: 15 minut + pečení 30-40 minut

Pro 4 osoby

* 180 g másla
* 100 g cukru krupice
* 1 lžíce zlatého sirupu (Golden sirup Tesco, Marks a Spencer) nebo javorový sirup
* špetka soli
* kapka mandlové esence
* 200 g ovesných vloček

1. Troubu předehřejeme na 150 °C, menší čtvercový plech vymažeme tukem nebo vyložíme pečicím papírem.
2. V hrnci pomalu rozpustíme máslo s cukrem a zlatým sirupem, přidáme sůl a mandlovou esenci.
3. Do tekuté směsi přisypeme ovesné vločky a dobře promícháme.
4. Hmotu přendáme do pekáčku, upěchujeme lžící a pečeme 30-40 minut.
5. Po upečení necháme vločky deset minut zchladnout v pekáčku, pak je přesuneme na prkénko a ostrým nožem rozkrájíme na tyčinky.
6. Vychladlé tyčinky uchováváme v chladu v uzavřené nádobě.

... a po cvičení

Muffiny z celozrnné mouky

Příprava: 20 minut + pečení 20-25 minut

Na 12 muffinů

* 250 g celozrnné mouky
* 100 g přírodního cukru krupice
* špetka soli
* 1 lžička prášku do pečiva
* 1 lžička jedlé sody
* 85 g rozpuštěného másla
* 1 dcl bílého jogurtu
* 1 dcl mléka
* 2 velká vejce
* 2 lžíce vlašských ořechů
* 2 lžíce třtinového cukru
* 1 lžíce loupaných slunečnicových semínek

1. Troubu předehřejeme na 180 °C, formu na muffiny vymažeme tukem nebo vyložíme papírovými košíčky.
2. Prosátou mouku promícháme v míse s cukrem, solí, práškem do pečiva a jedlou sodou.
3. Vlašské ořechy nasekáme na menší kousky a smícháme s třtinovým cukrem a slunečnicovými semínky.
4. Rozpuštěné máslo prošleháme s jogurtem, mlékem a vejci a přilijeme do mísy s moukou, promícháme lžící.
5. Těsto rozdělíme do košíčků, posypeme směsí cukru a ořechů a pečeme ve vyhřáté troubě 20-25 minut.

Kuřecí burger s míchanými vejci

Příprava: 20 minut + vaření 25-30 minut

Pro 4 osoby

* 1 malá červená cibule
* čerstvý libeček
* 1 rajče
* 2 housky
* 400 g mletého kuřecího masa
* sůl
* čerstvě mletý pepř
* 6 vajec
* 4 lžíce strouhanky
* olej

1. Cibuli oloupeme, polovinu najemno nasekáme, druhou nakrájíme na plátky. Listy libečku omyjeme, natrháme, malou část nasekáme najemno. Omyté rajče pokrájíme na kousky.
2. Vrchní část housky lehce seřízneme, celou housku podélně přepůlíme.
3. Maso promícháme, ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem, promícháme s jedním vejcem, nasekanou cibulkou, nasekaným libečkem a strouhankou. Ze směsi vytvarujeme 4 burgery.
4. Na pánvi s rozpáleným olejem opékáme burgery asi 4 minuty po každé straně. Na jiné pánvi usmažíme zbylá osolená rozšlehaná vejce s polovinou libečku.
5. Poloviny housek opečeme. Na každou housku rozdělíme část míchaných vajíček, položíme na ně kuřecí burger, ozdobíme libečkem, cibulí, rajčetem a zbylými vejci.

Autor:



Nejčtenější

Z oplácané puberťačky fitness ikonou s pekáčem buchet na břiše

Stefanie Macherhammerová

Příběh Stefanie Macherhammerové je důkazem, že i s takzvaně tlustými geny se můžete stát hvězdou sociálních sítí i...

Příběh Emy: Už tři roky jsem doma s dětmi, mateřskou nenávidím

Ilustrační snímek

Mám fajn manžela a dvě krásné děti. Když jsem otěhotněla poprvé, těšila jsem se, jak si budu s děckem užívat, jak budu...



Přecházel jsem tři týdny nachlazení, pak jsem upadl do bezvědomí

Ilustrační fotografie

Tři týdny jsem přecházel nachlazení, pak se mi udělalo špatně, upadl jsem do bezvědomí a zbytek už znám jen z...

Čtyřčata přišla na svět v osmém měsíci. Rodiče si přejí soukromí a klid

V porodnici Fakultní nemocnice v Motole se před týdnem narodila čtyřčata, tři...

Čtyřčata, která se narodila 11. června v pražské motolské nemocnici, přišla na svět v pořádku ve 32. týdnu těhotenství...

První bedýnky jsme skládali v obýváku, říká podnikatelka Jana Bínová

Jana Bínová založila s manželem vlastní firmu na rozvoz bedýnek s farmářskými...

Když před osmi lety zjistila, že v zahraničí si lidé běžně objednávají dovoz zeleniny a dalších farmářských potravin až...

Další z rubriky

VIDEORECEPT: Minicheesecakes s ovocem pro maminku

Minicheesecakes s ovocem

Plánujete sladkou oslavu Dne matek, ale klasické dorty už vás nebaví? Zkuste geniálně snadné minicheesecakes podle...

Chcete jíst a pít jako vévodkyně Meghan? Dejte si smoothie nebo steak

Meghan Markle den před svatbou s princem Harrym (18. května 2018)

Od nejočekávanější společenské události letošního roku už uběhlo pár dní, ale o nové člence britské královské rodiny se...

Jedlé květy na talíři: čumbrkové opojení, šrušoto a antidepresivní kuličky

Antidepresivní kuličky

Napadlo vás někdy ochutnat květiny na louce nebo na vaší zahrádce? Kytkožroutka Jana Vlková shrnula všechny své...

Udělejte si na MDŽ radost novou kosmetikou

Udělejte si na MDŽ radost novou kosmetikou

Arome.cz Mezinárodní den žen si žádá oslavu. A pokud ne oslavu, tak alespoň nákupy. Co takhle podtrhnout svou ženskost novou výra...



Najdete na iDNES.cz