A to hned dvěma věcmi: jednak tím, že počátkem nového roku s mlsáním skončíme, a pokud možno také očistnou kúrou, díky níž se organismus osvěží od množství přijatých kalorií, cukrů a tuků a povzbudí se činnost metabolismu.
"Pokud se člověk přejídá pár dní, nemusí se to nakonec na váze tolik poznat, ale byla by velká chyba jíst třeba cukroví ještě celý leden," říká lékařka Václava Kunová z Fóra Zdravé výživy. Zároveň radí zapomenout na lenošení a začít se znovu více hýbat.
A co si lze představit pod pojmem očistná kúra? Netřeba hned uvažovat o klystýrech a podobně radikálních metodách. Očistná kúra není tak náročná a zvládnout ji může každý. Jde o sedm dní, během nichž bude jídla na talíři spíše méně než více.
První den se například jí samotná zelenina, druhý den zase jen ovoce, a to vždy jeden kilogram. Postupně se v průběhu dalších dní přidávají ostatní složky jídelníčku.
Očistěte tělo po sváteční hojnosti
Máte po Vánocích a Silvestru stále ještě těžký žaludek a pocit, že kalhoty jsou nějak těsnější, než byly loni? Netřeba věšet hlavu, stačí pár dní a můžete být opět fit.
"Jednodenní půst, kdy se třeba pijí jen ovocné šťávy, tělu většiny lidí určitě prospěje," říká internista Pavel Kohout z pražské Thomayerovy nemocnice. Očistná kúra dodá tělu chybějící energii a zároveň ho postupně zbaví nežádoucích škodlivin, třeba v podobě tukových zásob.
Internista zároveň doporučuje lidem, aby se skutečně začali více hýbat, protože bez pohybu půjdou kila dolů hůře. "Chybou by naopak bylo pokračovat v dojídání zbytků cukroví a jídla, které zbylo po silvestru a novoročním hodování," dodává lékař.
Pro půst nebo očistnou kúru by se měli rozhodnout jen lidé zdraví. "Také není dobré, aby se do nich pouštěli třeba ti, kdo mají nějakou fyzicky náročnou práci venku na mraze," upozorňuje lékař. Lidé pracující v kancelářích si ji však podle něj mohou dopřát bez obav.
Očistná kúra trvá sedm dní, ale kdo chce být fit i nadále, či dokonce pokračovat v hubnutí, neměl by se pak už vrátit k přeplněným talířům, spíš naopak.
Celozrnné zažene hlad lépe
Obecně se pak dá říci, že povánoční jídelníček by měly tvořit zejména potraviny, které se déle tráví. Tedy takové, po nichž má člověk delší dobu pocit, že je nasycený - říká se jim také potraviny s nízkým glykemickým indexem a patří sem třeba zelenina.
Ovoce naopak příliš ne, protože je hodně sladké - je proto například dobré doplnit jablko třeba kouskem libové šunky nebo méně tučného tvrdého sýra. Mezi potraviny, které zaženou hlad nadlouho patří třeba celozrnné pečivo - to má sice stejně kalorií jako bílé, ale hlad se po jeho konzumaci neobjeví tak záhy. Ne každý však právě celozrnné pečivo snese, protože ho nadýmá, pak ho můžete nahradit třeba těstovinami.
Je celkem běžné a normální, že lidé v zimě jedí více masa a hutných pokrmů, ale ani s nimi by se to nemělo přehánět. Rozhodně se vyplatí omezit bílkoviny a tuky. "Přidat zeleninu, zeleninové saláty, snížit kalorickou hodnotu jídla," vysvětluje lékař. Vhodný je také živý bílý jogurt, který obnovuje flóru ve střevech.
Hodně pijte
Nestačí přitom myslet pouze na jídlo. "Velmi důležité je hodně pít a dbát také na příjem vitaminu C, protože ten nejen napomáhá regeneraci organismu, ale také jej chrání před nemocemi," doporučuje internista Kohout.
Není přitom pravda, že nejvíc vitaminu C je v citrusových plodech, ač si to nemálo lidí myslí - daleko lepším zdrojem je třeba zdánlivě obyčejné kysané zelí, nikoli však vařené. Kdo je nemá rád samotné, může si z něj připravit nějaký salát.
Pokud jde o pití, nejlepší je voda nebo vlažný bylinkový čaj. Organismus pročistí stále oblíbenější zelený čaj, avšak ani s jeho konzumací by se to nemělo přehánět - sice působí proti rakovině, zároveň však působí podobně povzbudivě jako káva a zrychluje srdeční tep, ačkoli neobsahuje kofein.
Očistné účinky má kopřivový čaj, který lze nyní koupit sušený. Káva ani silný černý čaj se do denního příjmu tekutin nepočítají, spíš naopak, protože zvyšují vylučování vody z těla.
JAK SI PROČISTIT ORGANISMUS 1. den - Jezte pouze zeleninu 2. den - Na talíř patří jen ovoce 3. den - Zařazujte další potraviny 4. den - Pečivo nebo rýže? Proč ne 5. den - Můžete si dát jogurt 6. den - Přidejte sýry 7. den - Je čas na maso |