Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Telecí řízky s broskvemi a brokolicí

  10:55aktualizováno  10:55
Telecí řízečky naklepeme, osolíme, opepříme, po obou stranách obalíme v mouce a prudce osmahneme na rozpuštěném másle s olejem po obou stranách. Vyjmeme z vysmažené šťávy. Žampiony rozřízneme napůl, na šťávě orestujeme. V osolené vodě uvaříme brokolici - vaříme nejdéle 3 minuty, pak sedíme a ihned ponoříme na chviličku do studené vody, aby si brokolice udržela svěží zelenou barvu.

Pekáček vymastíme máslem, na máslo vložíme opečené řízečky, přidáme orestované žampiony, půlené kompotované broskve, brokolici rozdělenou na menší růžičky.

8 menších telecích řízečků
1 středně velká brokolice
1 pórek
16 středně velkých žampionů
8 půlek kompotovaných broskví
4 lžíce koňaku
kelímek zákysu
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
Podravka, sůl, bílý pepř Kotányi
lžička sezamových semínek

To vše zalijeme zákysem, který trošku ochutíme solí. Posypeme sezamovými semínky a dáme do vypečené trouby prohřát. Podáváme s kroketami nebo pomfrity.

Autor:


Témata: Brokolice, Masa, Máslo

Nejčtenější

Co s vámi udělala? řvala po Výměně Kristýna na své děti a opustila je

Kristýna žije s přítelem Filipem a společně vychovávají její dvě děti.

O své minulosti Kristýna (23) z Výměny manželek mluvila málo. A když už, tak jen mezi řečí. „Až teď jsem si uvědomila,...

Děti rozeznám, i když brečí, říká maminka čtyřčat

Chvilka klidu je pro maminku čtyřčat opravdu vzácná.

Svému synovi chtěli pořídit sourozence, ale příroda tomu chtěla jinak. Místo jednoho má tříletý Vojta hned tři sestry a...



Švédka chce být rekordmankou a touží po největším pozadí na světě

Natasha Crownová chce být zapsána v knize rekordů jako žena s největším pozadím...

Natasha Crownová (24) se považuje za modelku. Podle svých vlastních slov je stejně pohledná jako její hubenější...

Žena věří, že je opravdovou elfkou a pochází z jiného světa

Takto se Kimberel Eventide obléká běžně.

Šestatřicetiletá Kimberel Eventide z Illinois věří, že je elfkou a má na světě zvláštní poslání. Rozdává totiž lidem...

Devadesátkový trend znovu na scéně. Čtyři tipy, jak nosit džíny do pasu

Jak nosit džíny čtyřikrát jinak?

Džíny patří k základním kouskům šatníku. Stačí jen najít střih, který si bude rozumět s naším typem postavy, a máme...

Další z rubriky

Zapomeňte na sangrii. Umíchejte si letní drinky, které jsou opravdu in

Tinto de verano

Koktejly patří k prázdninám u moře stejně jako k posezení na balkoně v centru města. Jenže stejně jako v šatníku, i ve...

Limonáda z tibi krystalů. Letní hit pro osvěžení i elixír zdraví

tibi krystaly

Fermentovaná voda je nápoj, který si snadno připravíte doma a překvapíte jeho lahodnou chutí rodinu i návštěvu. Záleží...

Co má hot dog společného se psy a kde se vlastně vzal?

Hot Dog

Dlouhá uzenina v housce se všemožnou oblohou je kandidátem na nejdokonalejší rychlé jídlo na světě. Podobně jako jeho...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!



Najdete na iDNES.cz