Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Telecí plněné šunkou a sýrem

  12:03aktualizováno  12:03
- Nejprve si připravíme nádivku: smícháme strouhaný sýr, usekaná, natvrdo uvařená vejce a syrové vejce, osolíme, opepříme. Připravený plát telecího masa pokryjeme nejprve šunkou, na ni rozetřeme nádivku, maso svineme a upevníme nití. Maso opečeme po všech stranách v rozehřátém másle, okořeníme a zalijeme bílým vínem i vývarem.

800 g telecí kýty tence vyklepané na větší plát

Nádivka:
150 g strouhaného tvrdého sýra
3 natvrdo uvařená vejce
1 syrové vejce
sůl, pepř
2 silnější plátky šunky

Na pečení:
50 g másla
1 dl suchého bílého vína
2 dl masového vývaru z kostky
500 g karotky

Zakryté poklicí dusíme doměkka. Ke konci tepelné úpravy přidáme na kolečka nakrájenou karotku. Hotové maso nakrájíme na plátky a podáváme obložené karotkou, doplněné zelným salátem.

Telecí plněné šunkou a sýrem

Autor:



Nejčtenější

Co s vámi udělala? řvala po Výměně Kristýna na své děti a opustila je

Kristýna žije s přítelem Filipem a společně vychovávají její dvě děti.

O své minulosti Kristýna (23) z Výměny manželek mluvila málo. A když už, tak jen mezi řečí. „Až teď jsem si uvědomila,...

Děti rozeznám, i když brečí, říká maminka čtyřčat

Chvilka klidu je pro maminku čtyřčat opravdu vzácná.

Svému synovi chtěli pořídit sourozence, ale příroda tomu chtěla jinak. Místo jednoho má tříletý Vojta hned tři sestry a...



Švédka chce být rekordmankou a touží po největším pozadí na světě

Natasha Crownová chce být zapsána v knize rekordů jako žena s největším pozadím...

Natasha Crownová (24) se považuje za modelku. Podle svých vlastních slov je stejně pohledná jako její hubenější...

Žena věří, že je opravdovou elfkou a pochází z jiného světa

Takto se Kimberel Eventide obléká běžně.

Šestatřicetiletá Kimberel Eventide z Illinois věří, že je elfkou a má na světě zvláštní poslání. Rozdává totiž lidem...

Devadesátkový trend znovu na scéně. Čtyři tipy, jak nosit džíny do pasu

Jak nosit džíny čtyřikrát jinak?

Džíny patří k základním kouskům šatníku. Stačí jen najít střih, který si bude rozumět s naším typem postavy, a máme...

Další z rubriky

Kamila Moučková: Lidé by měli víc přemýšlet a nedat se tak snadno

Profesi bych neměnila, řekla legendární hlasatelka Kamila Moučková.

S ozbrojenými vojáky za zády jako první oznámila Kamila Moučková z obrazovky televizním divákům brzo ráno 21. srpna...

Klášter mi vzal pubertu, říká spisovatelka Petra Dvořáková

„Byla jsem pořád zavřená v klášteře a dřela. Pamatuji si, že bylo šílené vedro...

Její poslední kniha Dědina sklízí nadšené reakce. Realisticky popisuje dění ve vesnici na Vysočině. Samotný život...

V Praze nám můžou závidět, říká Šumavan Marek Ztracený

Zpěvák Marek Ztracený s partnerkou Marcelou a synem Markem

S partnerkou a synem žije v Železné Rudě. To je místo, kde Marek Ztracený doplňuje vitamin „rodina“, jak sám říká své...



Najdete na iDNES.cz