Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Tekutá letní romantika. Sangria s ovocem, ledový čaj i vanilkové latté

aktualizováno 
Teprve se těšíte na letošní zaslouženou dovolenou? Nebo už ji máte za sebou a při prohlížení fotek sníte o tom, jak by bylo krásné zase se přenést do přímořského letoviska nebo do křesílka na chatě? Tak se tam pojďte aspoň v duchu teleportovat se skleničkou něčeho, co vám prázdninovou pohodičku připomene.

Sangria s ovocem a mátou | foto: Profimedia.cz

Ledový čaj s pomerančem

Ingredience na 4 porce:

Ledový čaj s pomerančem
  • 2 lžíce kvalitního sypaného černého čaje
  • 2 lžíce agávového sirupu
  • šťáva z 1 citronu
  • 2 pomeranče
  • led

Pracovní postup:

  1. Ve velké konvici z odolného skla zalijte sypaný čaj litrem a půl vody, která se před chvílí vařila, ale nechali jste ji chvíli stát. Nechte vylouhovat a po třech minutách přeceďte do džbánu.
  2. Vmíchejte agávový sirup, zamíchejte a nechte zchladnout. Pak přilijte citronovou šťávu.
  3. Pomeranče omyjte a nakrájejte na plátky. Přidejte je do džbánu, přisypejte led a podávejte.

Tip: Můžete použít také váš oblíbený ovocný nebo zelený čaj. Do džbánu přidejte nakonec také lístky máty nebo meduňky.

Sangria z bílého vína s ovocem a mátou

Ingredience na 4 porce:

Sangria s ovocem a mátou
  • 8 velkých jahod
  • 1 zralé mango
  • 1 hruška
  • zrníčka z 1 granátového jablka
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 1 dcl hruškovice
  • 750 ml bílého polosladkého vína
  • hrst lístků máty
  • cava (nemusí být)
  • led

Pracovní postup:

  1. Ovoce omyjeme, jahody zbavíme stopek a nakrájíme na větší kousky, mango rozpůlíme okolo pecky, vykrojíme dužinu a nakrájíme ji, hrušku zbavíme jadřince také nakrájíme.
  2. Společně se zrníčky z granátového jablka dáme do velké mísy nebo džbánu, zasypeme cukrem, zalijeme hruškovicí, promícháme a necháme asi 1/2 hodiny odležet.
  3. Pak přilijeme víno, doplníme ledem a lístky máty.
  4. Při podávání můžeme dolít troškou španělské cavy.

Tip: Zkuste také obměnu s červeným vínem, nebojte se experimentovat s druhy ovoce – hodí se jak zahradní směs (maliny, borůvky, ostružiny), tak také třeba pomeranč a citron. Hruškovici můžete vynechat nebo ji nahradit brandy.

Vanilkové ledové latté

Ingredience na 4 porce:

Vanilkové ledové latté
  • 4 šálky silného espressa
  • 1 lžička vanilkové esence
  • 1 litr mléka
  • moučkový cukr (nemusí být)

Pracovní postup:

  1. Uvařte čtyři silná espressa, nechte je trochu vychladnout a pak je přelijte do tvořítka na led. Vložte do mrazáku a nechte do druhého dne zmrznout.
  2. Ve džbánu smíchejte studené mléko s vanilkovou esencí. Kostky mražené kávy vložte do sklenic, zalijte je mlékem.
  3. Pokud máte rádi sladkou kávu, můžete v mléce dopředu rozmíchat trochu moučkového cukru.

Frappé

Ingredience na 2 porce:

Frappé
  • 2 silná espressa
  • 300 ml mléka
  • 2 lžíce cukru
  • led

Pracovní postup:

  1. Do mixéru nalijte obě espressa, přidejte mléko, cukr a led.
  2. Rozmixujte, až vznikne hustá pěna.
  3. Přelijte do vysokých sklenic a podávejte s brčkem.

Tip: Frappé můžete připravit i z instantní kávy. Do mixéru dáte tři lžičky instantní kávy, cukr, mléko a led. Rozmixujete a podáváte.

Autor: pro iDNES.cz




Nejčtenější

Eva Mendesová (19. září 2013)
Kdykoli pracuji, mám výčitky jako matka, přiznala Eva Mendesová

Herečka Eva Mendesová (43) tvrdí, že ji jako pracující matku sžírají pocity viny. Hollywoodská hvězda s tím prý vůbec nepočítala, když poprvé otěhotněla....  celý článek

Vévodkyně Kate podpořila kampaň o duševním zdraví
VIDEO: Vévodkyně Kate nabádá rodiče i děti, aby mluvili o svých pocitech

Britská vévodkyně Kate Middletonová se v posledních dnech potýká s těžkými těhotenskými nevolnostmi během svého třetího těhotenství. Přesto myslí na charitu a...  celý článek

ilustrační snímek
Čtvrtina českých dětí má mobil už ve školce. Jak jim nastavit pravidla?

První mobilní telefon není pro děti sice prvním setkáním s obrazovkou a virtuálním světem za ní, ale poprvé je nástroj trvale v jejich rukách. O čem by si při...  celý článek

Ilustrační fotografie
Nádorových onemocnění krve přibývá, řekl v on-line rozhovoru lékař

Krev je zázračná kapalina, která udržuje lidské tělo naživu. I ona ale může našemu organismu způsobit problém a to v případě, že se v ní něco pokazí....  celý článek

Kristýna toho má v náhradní rodině s pěti dětmi brzy dost.
Nevěru jsem mu odpustila, ale nezapomenu, řekla Kristýna ve Výměně

Terezu s Pavlem spojuje podobný osud. Pořídili si děti, ale partneři je opustili. Pavel zůstal sám se třemi dětmi, Tereza se dvěma, a tak se dali dohromady...  celý článek

Další z rubriky

Nový druh čokolády vznikl po více než osmdesáti letech.
Čokoholici pozor, na trh přichází nový druh: rubínová čokoláda

Hořká, mléčná a bílá čokoláda jsou typickou nabídkou této sladké odměny. Své čokoládové obzory ale mohou čokoholici nově rozšířit o zbrusu nový druh -...  celý článek

Srbský ajvar
Paprika jinak než jsme zvyklí. Džuveč, ajvar a jiné inspirace z Balkánu

Komu se už přejedlo lečo nebo plněné papriky, může s touhle úžasnou zeleninou vyrazit trochu dál od domova. Paprika je totiž jedním ze stavebních kamenů skvělé...  celý článek

Obrácený jablečný koláč
Tři nejjednodušší a přitom rafinované koláče ze zahradního ovoce

Co naplat, léto i se svými typickými plody se pomalu loučí a blížící se podzim signalizují jablka, švestky a hrušky dozrávající do své nejsladší chuti. Koláče...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Křídové šílenství: Víme, jak na pastelové barvy
Křídové šílenství: Víme, jak na pastelové barvy

Odhodláváte se k malé vlasové rebelii, ale nechcete si svou hřívu nenávratně poškodit? Pak sáhněte po křídě. Samozřejmě ... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.