Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Čtenářský recept: Švestkový koláč

  9:00aktualizováno  9:00
Posíláte své recepty do soutěže Moje letní dobrota.

pro iDNES.cz | foto: Radka Marišlerová pro iDNES.cz

Doba přípravy
45 min

Množství
6

na těst : 200 g hladké mouky
50 g cukr moučka
100 g másla
1 vejce
citronová kúra nastrouhaná z půlky citronu
špetka soli
náplň, ozdoba : zralé švestky
skořice
drobenka
nasucho opražené plátky mandlí
strouhanka

Z mouky, změklého másla, cukru, vejce a citronové kúry vypracujeme vláčné těsto a necháme odpočinout v lednici cca 20 min. Z těsta vyválíme placku vysokou 1 cm a vložíme do máslem vymazané a vysypané dortové formy o průměru 23 cm. Vytvoříme okraj 1-2 cm. Plochu těsta lehce posypeme strouhankou a klademe rozpůlené vypeckované švestky. Švestky posypeme skořicí nebo skořicovým cukrem, hustě posypeme drobenkou a plátky mandlí.
Pečeme v troubě na 160 °C přibližně 30 min. Koláč je hotový, když kraje zezlátnou. Necháme vychladnout.

Poznámka
Těsto je křupavé a náplň velmi šťavnatá. Může se servírovat se šlehačkou. Místo plátků mandlí lze posypat opraženými vlašskými ořechy.

Autor:



Nejčtenější

Máma neví, že mě baví zabíjení, řekla dvanáctiletá dcera ve Výměně manželek

Blanka s přítelem Valentýnem a jejich nejmladší dcerka Saša.

Mia žije s přítelem a dvěma dětmi v Kladně. I když je jí teprve 25 let, o jejich výchově má docela přesnou představu....

VIDEO: Jak se ze služky Gottwaldové stala první dáma. A lidé se jí smáli

Marta Gottwaldová (Na snímku z roku 1948)

Toužila být obdivována jako její předchůdkyně Hana Benešová. Jenže Martě Gottwaldové, která začínala jako služka a...



Šestadvacetiletá žena vážila jen sedmnáct kilo, dávali jí rok života

Kristina Karyaginová

Kristina Karyaginová (26) z Ruska byla na pokraji smrti. Vážila jako čtyřleté dítě a začaly jí selhávat orgány a...

Doktorka mi řekla, ať „to“ dám radši pryč, řekla matka zdravé holčičky

Tchyně Martina a zeť Ján se v porodnici, kam doprovázeli Marii k porodu, hodně...

Některá maminka porod císařským řezem nechce, ale stejně to tak nakonec skončí. Jiná o něj žadoní, ale nakonec porodí...

Máma spala s Hitlerem, tvrdila krásná Romy, která by oslavila 80 let

Romy Schneiderová v roli císařovny Sissi, Alžběty Bavorské.

Kdyby nezemřela ve 43 letech, oslavila by 23. září osmdesátku. V 17 letech zazářila jako císařovna Sissi, našla...

Další z rubriky

Snadné, rychlé a syté podzimní saláty, které se hodí k obědu i večeři

Teplý bramborový salát s fazolkami a chorizem

Podzim si žádá sytá jídla, protože s ochlazením naše tělo potřebuje ke svému fungování více energie. Nemusíte se však...

Co s úrodou jablek? Oslaďte si babí léto skvělým koláčem nebo štrúdlem

Jablečný mřížkový koláč

Jablek se letos urodilo požehnaně. Možná i vy přemýšlíte, co s kulatými sladkými plody, které se rozpínají po vašem...

Rychlá a jednoduchá jídla z celého světa, na která vám stačí jen pánev

Šakšuka

Někdy není čas na hrdinství, když potřebujete mít večeři na stole do dvaceti minut a polotovary či zmražené pokrmy...



Najdete na iDNES.cz