Čtenářský recept: Sváteční bramborový salát

  21:19

Sváteční bramborový salát | foto: Lenka Chylíkovápro iDNES.cz

Doba přípravy: 4 hodiny
Množství: 6 porcí

  • 1 kg brambor vařených ve slupce
  • 2 větší nebo 3 menší uvařené mrkve
  • 1 cibule (bílá, žlutá nebo červená)
  • 4 menší sterilované okurky
  • 1 majonéza Yofresh
  • 2 dl horké vody
  • 1 lžíca plnotučné hořčice
  • sůl
  • bílý pepř
  • cukr
  • worcester
  • olej
  • ocet nebo lák z okurek

1. Vychladlé brambory a mrkev oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Oloupanou cibuli nasekáme najemno. V kastrolku rozehřejeme olej, necháme na něm zesklovatět cibuli. Tu pak přidáme do mísy k bramborám a mrkvi.
2. Ke zbytku oleje přilijeme horkou vodu, přidáme hořčici, lžičku soli, lžičku cukru, tři střiky worcesteru, špetku bílého pepře a ocet nebo lák z okurek. Zálivka by měla být sladkokyselá. Je-li trochu slanější, nic se neděje, bramborám to neuškodí, spíš naopak. Dobře rozmícháme a necháme 4 minuty provařit.
3. Hotovou zálivkou přelijeme brambory v míse, promícháme a necháme cca 1 hodinu odležet. K zaleželým bramborám přidáme nakrájené okurky a majonézu (kdo nemá rád majonézu, nemusí ji do salátu dávat, díky zálivce je velmi chutný i bez ní). Promícháme a podle chuti eventuálně dosolíme. Hotový salát dáme vychladit do lednice.

Poznámka: Tento bramborový salát se hodí k jakémukoliv smaženému slanému jídlu, ale také k restovaným kuřecím kouskům.

Autor:
  • Nejčtenější

Půlhodinová pauza na oběd? To mi přijde perverzní, říká Zdeněk Pohlreich

20. března 2024

Premium Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovky s novou reality show Česko na grilu. „Hraje se o...

Pstruh, jehněčí i bulky. Pochutnejte si o Velikonocích na lahůdkách ze světa

23. března 2024

Velikonoce jsou kromě lidových a liturgických tradic také svátky dobrého jídla a pití. Klasických...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Košíčky s mrkvičkami

Košíčky s mrkvičkami

Střední

45 min

Překvapte koledníky vtipnými velikonočními laskominami.

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Střední

210 min

Doplňte velikonoční tabuli tímto dokonalým dortem.

Velikonoční cheesecaky

Velikonoční cheesecaky

Střední

60 min

Koledníkům udělá toto sladké občerstvení obrovskou radost.

Čokoládová vajíčka

Čokoládová vajíčka

Střední

60 min

Připravte koledníkům čokoládové pohoštění.

PAMÁTKY TÁBOR, s.r.o.
Přípravář staveb/rozpočtář

PAMÁTKY TÁBOR, s.r.o.
Jihočeský kraj
nabízený plat: 40 000 - 50 000 Kč

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...