Domácí šunková pěna
Ingredience:
- 200 g šunky vcelku
- 100 g pomazánkového másla
- 2 lžíce nastrouhaného křenu nebo křenové pasty
- 1 menší cibule
- 1 lžíce hořčice
- sůl a čerstvě mletý pepř
- veka nebo jiné pečivo
Pracovní postup:
- Šunku nastrouháme nebo pomeleme na masovém strojku.
- Přidáme pomazánkové máslo a křen.
- Nakonec vmícháme najemno nasekanou cibuli, hořčici, sůl a pepř.
- Mažeme na plátky veky nebo jiného pečiva.
Tip: Do pěny můžeme také přimíchat jednu nebo dvě lžíce majonézy.