Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Cukr zvyšuje riziko rakoviny prsu, zjistili vědci

  17:00aktualizováno  17:00
Nadměrná konzumace cukru, a to především fruktózy, zvyšuje nebezpečí vzniku rakoviny prsu a plicních metastáz, ukázal nový výzkum. Podle amerických vědců za to může zvýšená hladina hormonu inzulinu v krvi a také metabolické procesy, které usnadňují růst nádoru a šíření rakoviny v těle.
Ke vzniku rakoviny prsu může přispět i nadměrná konzumace cukru, ukázal...

Ke vzniku rakoviny prsu může přispět i nadměrná konzumace cukru, ukázal americký výzkum. | foto: Profimedia.cz

Výzkum amerických vědců osvětluje mechanismus, který vyvolává „nebezpečnou souvislost“ mezi konzumací sladkostí a vznikem nádoru. Není to jen otázka kilogramů navíc a estetického vzhledu. Hojná konzumace cukrů, typická pro západní stravování, zvyšuje nebezpečí vzniku zhoubných národů na prsou a metastáz v plicích. Novým způsobem osvětluje „sladké nebezpečí“ studie vědců z prestižního Andersonova centra pro výzkum rakoviny americké Texaské univerzity.

Již dřívější epidemiologické studie prokázaly, že přísun cukrů pocházejících z jídla má významný dopad na vývoj karcinomu prsu. Podporuje totiž zánětlivé mechanismy nebo vede ke zvýšené hladině inzulinu v krvi. To přispívá ke vzniku choroby.

Inzulin je hormon, který organismus produkuje v reakci na zvýšení hladiny cukru v krvi (glykémie). Reguluje však i jiné stránky fungování našeho organismu, a proto je považován za klíčový hormon ve vztahu mezi jídlem a rakovinou. Příliš mnoho inzulinu v krvi například vede u žen k nadměrné produkci testosteronu, mužského pohlavního hormonu. Jinak inzulin přispívá k produkci růstového faktoru IGF- 1, který je doslova „hnojivem“ pro buňky, zvláště pak ty rakovinové.

Američtí vědci nejprve zkoumali vliv cukru na mléčné žlázy u pokusných zvířat v laboratoři a pak ukázali vliv konzumace cukrů na aktivaci metabolického procesu nazývaného 12-LOX (12-lipoxygenáza), který usnadňuje růst nádoru a šíření metastáz. Zaměřili se při tom zvlášť na fruktózu, která se průmyslově získává z cukrové třtiny, cukrové řepy nebo kukuřice, a glukózu, která se vyrábí zejména z rostlinného škrobu.

„Na vině je zejména fruktóza, a to více než glukóza,“ uvádí Lorenzo Cohen, spoluautor studie a docent Texaské univerzity. „Obecně ale víme, že nadměrný přísun cukrů, amidů a sacharidů vede ke zvyšování tělesné hmotnosti, což končí až obezitou, stresem, poškozením drobných cév a vede ke kardiovaskulárním nemocem. Teď ale bylo vícekrát potvrzeno, že existuje vztah mezi nadbytkem cukrů a nádorem,“ dodává Cohen, jehož citoval italský deník Corriere della Sera.

Abychom udrželi hladinu inzulinu v krvi nízkou, musíme značně snížit (nebo zcela vyloučit) konzumaci bílého i hnědého cukru a ke slazení používat například slad z ječmene. V jídelníčku bychom také měli omezit rafinované sacharidy (bílou mouku nebo rýži), a to ve prospěch celozrnné mouky či celozrnné rýže a brambor. Také bychom se měli seznámit s glykemickým indexem, který ukazuje, jak dané jídlo zvýšilo hladinu cukru v krvi.

„Obecně se nadužívání cukrů v potravě dává do souvislosti se vznikem civilizačních chorob a také se zvýšeným vznikem zhoubných nádorů, nejen prsu,“ dodává k tomu Alena Bílková, vedoucí lékařka pražského Mammacentra Zelený pruh.

„Pokud je žena obézní - s tím, že obezita může vzniknout právě z nadměrné konzumace cukrů, které se v těle přestavují na tukovou tkáň -, pak se v nadbytku tukové tkáně tvoří ženský hormon estrogen, který má vliv na vznik rakoviny prsu,“ dodává s tím, že dodržování správné životosprávy a dostatek pohybu obecně působí jako prevence mnoha závažných chorob.

Autoři: ,



Nejčtenější

Análie nebo Melanomia? Rodiče se předhánějí ve vymýšlení neobvyklých jmen

(Ilustrační snímek)

Většina z nás vybírala jména potomků v rodině, případně ve známé knížce Jak se bude jmenovat? Výběr jména u nás i dnes...

Klidně bych kvůli roli přibrala i dvacet kilo, přemýšlí Bára Poláková

Barbora Poláková

Herečka a zpěvačka Barbora Poláková se kvůli klipu k jedné z písniček připravované desky ostříhala. Krátkovlasou...



Koupelna bez teplé vody a všude zima. Mise pomohla tátovi s malým synem

Julián s Matyáškem si během rekonstrukce bytu užívali v Mikulově.

Svého drogového období Julián (29) lituje. Jenže nezůstalo bez následků, ze vztahu s přítelkyní se narodil syn Matyáš,...

Příběh Aleny: Nastěhoval se k nám švagr, manžel to neřeší, já zuřím

(ilustrační snímek)

Před pár týdny jsme poskytli na pár dní azyl bratrovi manžela. Žena ho vyhodila a neměl rychle kam jít. Z dočasného...

Některé pomůcky pro děti zpomalují jejich vývoj, raději se jim vyhněte

Vibrační i normální lehátka dítě na chvíli zbaví, ale neumožňují mu volný pohyb...

Rodiče jsou ochotni do nejrůznějších hraček, potřeb a dalších věcí pro své ratolesti investovat neuvěřitelné částky....



Další z rubriky

Angína si hledá oslabené jedince. Když vás dostane, k lékaři musíte

(Ilustrační foto)

Oteklé mandle, bolest v krku při polykání, někdy i problémy s dýcháním. Příznaky angíny jsou téměř nezaměnitelné, ale...

Lékař: Cukrovka i nadváha způsobují poruchy erekce. Bojujte pohybem

Diabetes 2. typu 2

„Při nadváze a obezitě nepomůže žádná pohybová aktivita bez alespoň mírné redukční diety,“ vysvětlil čtenářům v on-line...

Ten náš kluk je holt menší! S poruchou růstu se potýkal i Lionel Messi

Lionel Messi v akci při utkání Ligy mistrů, které hrála Barcelona proti...

Tisíce dětí v Česku trpí poruchou růstu. Jejich rodiče to přitom mnohdy ani nevědí a myslí si, že s malým vzrůstem...

Vozový park, který obstojí i v podzimním počasí
Vozový park, který obstojí i v podzimním počasí

Přečtěte si recenze kočárků na eMimino.cz a vyberte ten nejlepší.



Najdete na iDNES.cz