Suroviny:
500 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
200 g cukru krupice
2 vejce
1/2 Hery nebo másla
50 g sádla
1 tvaroh
3 lžíce rumu
120 g rozinek
120 g ořechů (sekaných na hrubo)
marcipán pokrájený na kousky
Postup:
Zpracujeme těsto na vále, uděláme dva válečky a dáme péci do středně vyhřáté trouby (180 stupňů), pečeme asi 3/4 hodiny. Po upečení potřít máslem a obalit v cukru s vanilkou. Zabalit do alobalu (po vychladnutí) a uložit v chladnu (spíš, spodek ledničky). Péct 3-4 týdny dopředu.