Štědrý večer u Hany Málkové
odbornice na výživu ze společnosti STOB
Na štědrovečerní večeři mi přijde zbytečné vymýšlet nějaké „zdravé“ náhražky. Pokud smaženého kapra nebo řízek s bramborovým salátem milujeme a dopřejeme si ho jen výjimečně třeba právě na Štědrý večer, tak určitě není třeba to nějak řešit. Proto i já si ho ráda dám. Ale samozřejmě je vše o zažitých návycích, proto se u nás nedělá salát tak, že by „plaval“ v majonéze, takový by mně ani ostatním členům rodiny nechutnal a bylo by nám po něm zbytečně těžko. Ale rozhodně se nejedná o žádný dietní salát a všichni si dopřejeme pořádnou porci. Stejně tak u nás nechybí klasické smažené řízky.
A k Vánocům patří samozřejmě i cukroví, které si také ráda dám. Ani v případě cukroví nemám příliš ráda nějaké náhražky, ale raději si dám klasické druhy, které však dělám zhruba v poloviční velikosti, než je zvykem. A to vše se snažím i na Štědrý den kompenzovat pohybovou aktivitou, dopoledne chodíme většinou běhat nebo alespoň na dlouhou procházku do lesa, aby nám na večer pořádně vyhládlo.
A moje rada?
Štědrý den si především užijte, zkuste se ničím nestresovat a už vůbec ne jídlem. Klidně si dopřejte vydatnější večeři a pár kousků cukroví, ale hlavně si to nevyčítejte. Pokud se bude jednat jen o pár dnů v roce, tak to na vaši váhu významný vliv mít nebude. Důležité ale je nepřejídat se po celé vánoční období od Mikuláše až do Silvestra s předsevzetím, že od nového roku hubnete. To už většinou přinese těch kilogramů více. A samozřejmě nezapomeňte na pohybovou aktivitu, na horách už je plno sněhu, tak můžete využít volného času a vyrazit třeba na běžky.
