Suroviny na 2 porce:
- 1 stroužek česneku
- 1/3 červené papriky
- 1 plechovka ančoviček
- 1 chilli paprička
- hrst čerstvé rukoly
- olivový olej
- parmazán
- bazalka
- sůl (jen do hrnce se špagetami)
Postup:
1. Česnek nakrájíme na kostičky a spolu s paprikou ho orestujeme na pánvi s olivovým olejem (2-3minuty), poté přidáme ančovičky, chilli papričku a bazalku.
2. Po asi jedné minutě pánev vypneme a vmícháme do směsi čerstvou rukolu.
3. Podáváme ihned a zdobíme hoblinami parmazánu.
Poznámka
Směs není potřeba přisolovat, vše nám osolí konzerva ančoviček.
