Snídaně podle dnešní nálady a chutě

Taky máte každé ráno chuť na něco jiného? Pak vyzkoušejte všechny naše čtyři tipy. Snídani výživnou, energetickou, detoxikační i gurmánskou.

Výživná snídaně - Jablečno-mrkvová šťáva, celozrný chléb, pomazánka z lučiny s tuňákem a pórkem | foto: Jakub SalvetMF DNES

Výživná snídaněVýživná snídaně: Jablečno-mrkvová šťáva, celozrný chléb, pomazánka z lučiny s tuňákem a pórkem (20 minut)

PRO 4 OSOBY
asi 1 kg jablek, oloupaných, zbavených jadřinců
1 kg očištěné mrkve
4 – 8 plátků celozrného chleba
150 g lučiny
1 konzerva tuňáka (sendvičového) asi 140 g
šťáva z 1/2 citronu
1 menší pórek, omytý, najemno pokrájený
4 sáčky šípkového čaje
4 plátky pomeranče
med na ochucení,
sůl


V míse rozmačkáme vidličkou maso z tuňáka bez nálevu, přidáme sůl, citronovou šťávu a lučinu a vyšleháme hladkou pomazánku. Chléb potřeme pomazánkou a posypeme omytým pokrájeným pórkem. Podle návodu připravíme šípkový čaj, ochutíme medem a podáváme ozdobený plátky dobře omytého pomeranče. Oloupaná a očištěná jablka a mrkev překrájíme na kousky a vložíme do odšťavňovače. Šťávu rozlijeme do připravených sklenic. Podáváme co nejdříve po zhotovení.

Energetická snídaně Energetická snídaně: Vločková kaše se sušeným ovocem, čokoládou a mandlemi, banánové mléko (25 minut)

PRO 4 OSOBY
200 g ovesných vloček
500 ml vody
500 ml mléka
špetka soli
med na ochucení
16 –20 sušených meruněk pokrájených nadrobno
16 –20 sušených švestek pokrájených nadrobno
hrst rozinek
50 g hořké strouhané čokolády
150 ml bílého jogurtu
50 g másla
4 lžíce opražených mandlových lupínků nebo posekaných lískových ořechů

Na banánové mléko:
4 zralé banány
800 ml mléka
špetka mleté skořice
med na doslazení


Ovesné vločky propláchneme proudem studené vody, vložíme do kastrolu se silnějším dnem a zalijeme studenou vodou. Necháme chvíli namočené a mezitím omyjeme všechno sušené ovoce v teplé vodě, necháme okapat a meruňky a švestky překrájíme na drobnější kousky.
Vločky namočené ve vodě uvedeme k varu a za stálého míchání vaříme na mírném plameni doměkka. Ke konci vaření postupně přiléváme mléko, přidáme špetku soli a dovaříme do potřebné hustoty a měkkosti. Vše trvá, když jsou vločky předem namočené, asi 10–15 minut. Kaši odstavíme, vmícháme do ní pokrájené ovoce a rozinky a dochutíme medem.
Podáváme zdobené plátky másla, nahrubo strouhanou čokoládou, bílým jogurtem a lehce opraženými mandlovými lupínky nebo sekanými ořechy. Povrch kaše můžeme zdobit také jakýmkoliv čerstvým ovocem.

Dohladka umixujeme pokrájené banány s mlékem, Rozlijeme do připravených sklenic a povrch lehce poprášíme mletou skořicí.

Detoxikační snídaně Detoxikační snídaně: Horká voda s citronovou šťávou, rozmarýnový čaj s citronem a medem, ovocný salát, oříškové müsli (15 minut)

PRO 4 OSOBY
800 ml horké vody
šťáva ze dvou citronů
asi 4–8 větviček čerstvé rozmarýny
600 ml vroucí vody
šťáva z 1 citronu
med na ochucení
2 větší červené grapefruity
4 jablka
250 g hroznového vína
lístky čerstvé máty na ozdobu
200 g oříškového musli


Půl hodiny před snídaní vypijeme sklenici horké vody s citronovou šťávou. Mezitím si připravíme rozmarýnový čaj a ovocný salát. Omyté větvičky rozmarýny namačkáme do konvice, zalijeme vroucí vodou, přikryjeme a necháme 10–15 minut louhovat. Osladíme medem, přilijeme šťávu z citronu a vypijeme rovněž nalačno. Všechno ovoce důkladně omyjeme. Grapefruity oloupeme a rozebereme na jednotlivé dílky. Z nich vykrájíme ostrým nožem jednotlivá fi látka dužiny a překrájíme na kousky. Do mísy k nim přidáme nakrájená jablka se slupkou zbavená jádřinců a rozpůlené kuličky hroznového vína. Promícháme a podáváme ozdobené lístky máty s oříškovým müsli. 


Gurmánská snídaně Gurmánská snídaně: Opečený toast s máslem a kaviárem, medajlonky
z vepřové panenky se šalvějí a lístky polníčku (30 minut)

PRO 4 OSOBY
8–12 plátků toastového chleba
60 g másla
50 g lososového kaviáru
1 omytý nakrájený citron
4 vejce + olej na potření pánve
400 g vepřové panenky
sůl, čerstvě mletý pepř
pár lístků čerstvé šalvěje nebo lžička sušené
3 lžíce olivového oleje
100 g lístků polníčku nebo rukoly
1 lžíce javorového sirupu
2 lžíce vinného octa


Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky o síle asi 1,5 cm. Osolíme, opepříme, okořeníme posekanými lístky šalvěje nebo sušenými bylinkami a vložíme do mísy. Zakápneme asi 2 lžícemi olivového oleje a necháme odležet. Listy salátu opláchneme a necháme okapat. Ve skleněné misce metličkou vyšleháme javorový sirup s octem a zbylým olivovým olejem do husté emulze, případně trochu osolíme. Kaviár vložíme do skleněné misky, kterou vložíme do větší misky s ledovou tříští nebo ledem. Na pánvi potřené olejem usmažíme sázená vejce, solíme je a pepříme, až když jsou hotová. Mezitím si opečeme v toastovači toasty a podáváme je s máslem, kaviárem, citronem a sázeným vejcem. Medajlonky zprudka opečeme na pánvi nebo předem rozehřátém grilu po každé straně asi 3 minuty a podáváme s listy salátu zakápnutými javorovou zálivkou, případně s pečivem.

SNÍDANĚ KOLEM SVĚTA
ČÍŇANÉ snídají podle kantonu, ve kterém žijí, buď nudle s vepřovým sádlem, rýži s kuřecím masem, smažené tyčinky z těsta, nebo napařované bochánky.
FRANCOUZSKÁ snídaně – to je káva, čerstvý rohlík, džem a sýr.
ŠPANĚLÉ snídají nejčastěji kávu a „churros”, tedy něco jako smažený chleba.
ŘEKOVÉ prý snídají kávu a deset cigaret, ale po pravdě je hlavní součástí řecké snídaně spousta času a pohody. Přidejte kozí mléko a už jste v Řecku.
EGYPTSKÁ snídaně by leckterý evropský žaludek porazila. Zkuste si alexandrijská vejce: osmažte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte dvě oloupaná a na tlusté plátky pokrájená rajčata a duste 10 minut. Pak vhoďte tři natvrdo uvařená a oloupaná vejce a vařte dalších 5 minut. Před servírováním vejce rozkrojte a podávejte s kečupem.


Autoři:
  • Nejčtenější

Žena se dvěma vagínami má dva přítele, sexuální potěšení má rozdělené

21. března 2024  7:54

Annie Charlotte se narodila se dvěma vagínami. Ačkoli zprvu pro ni byl její zdravotní stav šokem,...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

26. března 2024,  aktualizováno  8:54

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Obří melouny už nejsou in, i muži mohou kojit a další zajímavosti o prsou

24. března 2024

Ňadra obvykle poutají pozornost mužských očí, jsou ovšem také částí lidského těla, která je...

Dvaadvacetinásobná matka přiznala závislost na těhotenství

22. března 2024  8:15

Sue Radfordová z Velké Británie má dvaadvacet potomků. Třiadvacetkrát byla těhotná a nevylučuje, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sex se zajíčkem je super, ale... Sedm důvodů, proč nechodit s mladším mužem

28. března 2024

Vztahy s výrazným věkovým rozdílem jsou stále častější a už dávno nepatří do kolonky „podivné“....

Kate podstupuje chemoterapii, aby se jí rakovina nevrátila, vysvětluje lékařka

29. března 2024

Když princezna Kate oznámila, že má rakovinu, uvedla, že jí bylo doporučeno, aby podstoupila...

Zrušte rande. Tyto typy mužů své špatné stránky odhalují už v začátku

29. března 2024

Po schůzce s nimi se cítíte nejistá, po vztahu s nimi z vás zbytečně zůstane vyprahlá poušť....

OBRAZEM: Jarní detoxy, které doporučují slavné tváře

29. března 2024

Tělo si po zimě žádá úplně jiné zacházení, proto i slavné osobnosti na jaře volí trochu jiný režim,...

Osa střevo-mozek. Mikrobiolog o léčbě vlastní stolicí i vlivu na duševní zdraví

28. března 2024

Premium „Dejte svoji stolici do banky, bude se vám hodit,“ vyzývá molekulární biolog Petr Ryšávka, který...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...