Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Slepičí polévka léčí nachlazení

  12:45aktualizováno  12:45
Slepičí polévka léčí nachlazení - tuto skutečnost známou po staletí židovským matkám nyní dokázali američtí vědci. Výzkumný tým z univerzity v Nebrasce přišel na to, že polévka nazývaná židovský penicilín má pronizánětlivé účinky. Vyplývá to ze studie publikované v americkém odborném časopise Chest. Tým doktora Stephena Rennarda, odborníka na plicní choroby z univerzity v Omahu, testoval domácí slepičí polévku, kterou připravila jeho žena podle receptu předávaného po generace z matky na dceru.

Kromě slepičího vývaru a zvláštních knedlíčků obsahovala židovská polévka také cibuli, brambory, mrkev, petržel, celerovou nať, pastiňák a tuřín, vše bez soli. V laboratoři pak badatelé pozorovali chování neutrofilů, bílých krvinek, které hubí bakterie a které tělo uvolňuje ve velkém množství právě při infekcích. Neutrofily také stimulují tvorbu hlenu, který působí ucpání nosních dutin a někdy i kašel.

Vědci s překvapením zjistili, že slepičí polévka má opravdu protizánětlivé účinky a dokáže tedy léčit bolesti v krku a zmírňovat zanesení dutin. Předpokládané léčebné účinky ovšem neměl téměř žádný z 13 komerčních výrobků, které vědci rovněž testovali.

"Zjistili jsme, že všechny složky polévky měly tlumivé účinky, včetně vývaru ze slepičího masa. Slepičí polévka obsahuje mnoho ingrediencí s příznivým léčebným působením," uvedl Rennard. Podle lékaře bude však třeba provést další testy s cílem zjistit, co přesně tyto blahodárné účinky vyvolává. Vědci se domnívají, že by mohlo jít o kombinaci vitamínů, slepičího tuku a tepla.

"Mohl by tam patřit i faktor laskavé péče o pacienta," nepochybuje Rennard o významu psychologického prvku. "Pokud víte, že někdo tu polévku připravil jen pro vás, mohlo by to působit." Slepičí polévka se jako tradiční lék při nachlazení a chřipce podává nejméně od 12. století, kdy ji právě k tomuto účelu doporučil egyptsko-židovský lékař a filozof jménem Mojžíš. Ten svou radu založil na informacích z ještě starších řeckých spisů.


 

Autor:




Nejčtenější

Martina Formanová
Do mobilu jsem Milošovi nikdy nechodila, říká Martina Formanová

Více než dvacet let žije v Americe, přesto svoji poslední knihu Povídky na tělo situovala spisovatelka Martina Formanová do Česka. „Pořád víc rozumím vztahům...  celý článek

Ilustrační fotografie
Co dělat, když tělo zadržuje vodu. Na vině může být špatné jídlo i nemoc

Je to vůbec možné, aby se naše tělo příliš „zavodnilo“, když je vlastně z vody? No ano, je. Nejsme totiž z vody úplně a jak praví staré rčení: všeho moc škodí.  celý článek

V manželství jsou lidé šťastnější a žijí déle, ukázal výzkum.
Příběh Ondřeje: Žena mě má za malé dítě, nemám chvíli klidu

Už se pomalu blížím důchodu a jak jsem se na něj vždycky těšil, tak si poslední dobou říkám, že snad budu pracovat, dokud nepadnu. Aspoň v té práci nemusím být...  celý článek

Zpěvačka Paloma Faith na Britain Q Awards (Londýn, 18. října 2017)
Moje děti budou genderově neutrální, říká zpěvačka Paloma Faith

Loni v prosinci se britská zpěvačka Paloma Faith (36) poprvé stala maminkou. S francouzským partnerem Leymanem Lahcinem (30) by chtěla mít další potomky....  celý článek

Přírodní oleje jsou báječným kosmetickým pomocníkem. Pokud víme, jak nám mohou...
Jak se vyznat v pleťových olejích? Kokosový na tělo, měsíčkový na tvář

Oleje patří do kosmetické výbavy stejně neodmyslitelně jako třeba pleťové krémy, sprchové gely nebo líčidla. Nejen, že skvěle pomáhají například s odličováním,...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Šest příznaků nezdravého srdce. Varovat může chrápání i krvácení dásní

Srdeční onemocnění jsou nejčastější příčinou úmrtí. Mohou postihnout kteroukoli část srdce, nejčastěji však věnčité tepny a srdeční chlopně. Onemocnění srdce...  celý článek

Ilustrační fotografie
Plodnost mužů se stále zhoršuje. Na vině může být i umělé oplodnění

Mužům mizí spermie. Za posledních pětadvacet let jejich počet klesl o šedesát procent. „A plodnost se bude dál zhoršovat,“ předpovídá v rozhovoru pro páteční...  celý článek

Ilustrační fotografie
Hubnutí i výkonnější mozek. Proč se vám vyplatí posilovat

Chcete zhubnout a být ve formě? Potom zařaďte do svého programu posilování. Udělá pro vaší postavu i zdraví mnohem více, než si vůbec myslíte.  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

5 tipů, jak pečovat o ombré a nezničit si vlasy
5 tipů, jak pečovat o ombré a nezničit si vlasy

Vlasy vám zdobí čerstvé ombré, jenže co dál? Na hlavě máte teď hned dvě barvy s rozdílnými nároky a obě se hlasitě dožad... celý článek

Ztratila jsem kamarádky po porodu. Lze se tomu vyhnout?
Ztratila jsem kamarádky po porodu. Lze se tomu vyhnout?

Vyšumění přátelství nemusí být jen vaše vina.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.