Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

S přílohami se musí šetřit

  1:00aktualizováno  1:00
Co mají milovníci brambor, knedlíků a rýže společného? Při hubnutí musí omezit přílohy. Ty jsou totiž pro dietu stejným nepřítelem jako sladkosti a další pochutiny, bez nichž se tělo obejde.
Hubnutí - (c) profimedia.cz/corbis

Hubnutí - (c) profimedia.cz/corbis - Ilustrační foto. | foto: Profimedia.cz

PŘEDCHOZÍ DÍL SERIÁLU ZDE

U čokolády či bonbonů je doporučení jednoznačné: úplně tyto pochutiny vyškrtněte z jídelníčku.

Ale přílohy rozhodně není možné kategoricky zakázat a na brambory či pečivo úplně zapomenout.

Zcela konkrétní doporučení ovšem také není možné stanovit. Velikost příloh a množství pečiva totiž musíte regulovat podle toho, jak rychle či pomalu se zbavujete nadbytečných kilogramů.

Při zdravém hubnutí byste v žádném případě neměli jíst méně, než kolik je stanoveno v jídelníčcích. Pokud však byste hubli více než jeden kilogram týdně, musíte si jednu porci příloh či pečiva přidat. V opačném případě byste totiž hazardovali se svým zdravím.

Ideální jsou vařené brambory
Jaké přílohy jsou pro zdravé hubnutí ideální? Které tělo dobře zasytí, dodají potřebné látky a zároveň si po nich nebudete muset povolit opasek? Nejlepší volbou jsou rozhodně vařené brambory anebo brambory vařené v páře, jejich glykemický index je totiž ze všech příloh nejnižší.

Velice dobře se osvědčují také těstoviny, zejména špagety. Musí být ovšem uvařené po italsku, to znamená ne příliš doměkka, měly by být takzvaně al dente. Proč? Jsou-li špagety rozvařené, jejich glykemický index stoupá a to je pak důvodem, proč po nich můžete mít brzy hlad.

Rýži určitě ne
Totéž ostatně platí i u brambor. Pokud je upečete v troubě (byť nasucho), jsou už méně vhodné. Jen výjimečně byste měli při hubnutí jíst rýži, její glykemický index je totiž vysoký stejně jako u klasické české přílohy - knedlíků.

Místo obvyklé přílohy si někdy můžete připravit jen zeleninu vařenou v páře nebo malou porci luštěnin. Jde jen o to si na novou přílohu zvyknout.

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: chléb s pomazánkou
1 krajíc chleba typu Šumava
100 g pomazánky z tvarohu s pažitkou
1 rajče
1060 kJ

SVAČINA: sýr a ovoce
1 jablko nebo broskev
50 g eidamu
770 kJ

OBĚD: špagety s rajčaty a parmezánem
50 g špaget
25 g sušených rajčat v oleji bazalkové pesto
50 g šunky
1 lžíce strouhaného parmezánu
Špagety uvařte al dente, přidejte pesto a šunku a rajčata krájená najemno. Posypte parmezánem.
1480 kJ

SVAČINA: jogurt
150 g bílého jogurtu (3 % tuku)
450 kJ

VEČEŘE: šunka s cizrnou a rajčata
100 g krůtí šunky
1 konzervy cizrny či fazolí
1 lžička olivového oleje sůl, pepř, případně aceto balsamico
Plátek šunky ohřejte v mikrovlnné troubě nebo v páře. Cizrnu přeceďte do mísy, přidejte olej, sůl, pepř, případně aceto balsamico. Dochuťte čerstvými nebo sušenými bylinkami. Na talíři obložte rajčaty.
1320 kJ

CELKEM: 5080 kJ

Autoři: ,






Nejčtenější

(Ilustrační snímek)
Od hltače po požitkáře. Osm typů jedlíků, aneb jsme to, co jíme?

Jídlo už dávno nemá jen funkci utišení hladu. Žijeme v době, kdy se z vaření stal módní trend. Jíst musíme všichni a stravování podle současných trendů patří k...  celý článek

Vyzrálejší, chuťově výraznější až pikantnější sýry si nejlépe rozumí se...
Sýry pravé i falešné, kolik obsahují vápníku a s jakým vínem je párovat

Málokterá potravina je tak samozřejmou součástí českých ledniček a prostřených stolů. Sýry milujeme k snídani, obědu, svačině, večeři nebo třeba večer jen tak...  celý článek

Jana Bělobrádková se stará o tři děti.
Bartošová, Bělobrádková a Babišová: Své manžely v politice podporujeme

Bez podpory své partnerky žádný politik dlouhodobě neuspěje. Kdo stojí po boku nejvýraznějších osobností letošních voleb? Oslovili jsme manželky lídrů...  celý článek

V manželství jsou lidé šťastnější a žijí déle, ukázal výzkum.
Příběh Ondřeje: Žena mě má za malé dítě, nemám chvíli klidu

Už se pomalu blížím důchodu a jak jsem se na něj vždycky těšil, tak si poslední dobou říkám, že snad budu pracovat, dokud nepadnu. Aspoň v té práci nemusím být...  celý článek

Sportovní moderátor ČT Vojtěch Bernatský s rodinou
Vojtěch Bernatský: Starat se o děti a hrát si s nimi je nejvíc

O povolání sportovního moderátora snil Vojtěch Bernatský už v první třídě, komentoval vymyšlené zápasy, zpíval, šaškoval. Sen si splnil už jako student, jen na...  celý článek

Další z rubriky

Alkohol (ilustrační foto)
Pět věcí, které způsobí rychlejší opilost. Dlouhý let i vyšší věk

Možná patříte mezi ty, co si myslí, že svou míru alkoholu velmi dobře znají a nestane se jim, že by se opili víc, než je vhodné. Ale jsou situace, kdy obvyklé...  celý článek

Ilustrační fotografie
Hubnutí i výkonnější mozek. Proč se vám vyplatí posilovat

Chcete zhubnout a být ve formě? Potom zařaďte do svého programu posilování. Udělá pro vaší postavu i zdraví mnohem více, než si vůbec myslíte.  celý článek

Ilustrační fotografie
Srdce se náhle zastaví až 70 lidem ze sta tisíc. Do 10 minut je pozdě

Když náhlá zástava srdečního oběhu potká někoho s dobrou fyzickou kondicí, jeho okolí je zděšeno. Obecně se totiž má za to, že sportem si zdraví utužujeme, tak...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Novinky ve světě micelárek: dvoufázová voda, nebo micelární gel?
Novinky ve světě micelárek: dvoufázová voda, nebo micelární gel?

Před pár lety si všichni pořizovali micelární vodu, výrobci ale zašli ještě dál. Zázračné micely, které vážou všechny ne... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.