Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Rýžový salát

  10:45aktualizováno  10:45
- Rýži propláchneme vodou, spaříme ji vařící vodou, vložíme do kastrolu, zalijeme 1/2 l horké vody, přivedeme k varu, osolíme a 15 minut dusíme na velmi mírném plameni nebo v troubě, aby se nepřipálila. Poté ji necháme vychladnout. Mezitím si připravíme ovoce a zeleninu.

1/4 l hrnek rýže
1/2 sklenice sterilované kapie
3 čerstvá nebo sterilovaná rajčata
2 pomeranče
1 grapefruit (nebo malá konzerva ananasu)
1 lžíce citrónové šťávy
1 lžička cukru
1/2 lžičky soli
2 dl smetany ke šlehání
2 lžíce jemné hořčice
2 lžíce tatarské omáčky
několik listů hlávkového salátu
1 pomeranč na ozdobu

Rajčata spaříme a oloupeme, kapie překrájíme, citrusové ovoce oloupeme. Všechno nakrájíme na menší proužky a smícháme s rýží. dobře ušlehanou šlehačku ochutíme cukrem, citrónovou šťávou, špetkou soli, hořčicí a tatarskou omáčkou a vmícháme ji do rýže s ovocem. Skleněnou mísu vyložíme omytými a okapanými listy hlávkového salátu a dobře promíchaný rýžový salát na ně rozložíme. Ozdobíme dílky pomeranče a podáváme vychlazené.
Do rýžového salátu není nutné dávat všechny uvedené suroviny. Můžeme je nahradit i kompotovaným ovocem, jablky, na nudličky nakrájeným hlávkovým salátem a podobně. Spojit jej lze majolkou nebo tatarskou omáčkou smíchanou s jogurtem a dochucenou hořčicí nebo jenom ovocnou šťávou.

Do rýžového salátu lze vmíchat i šunku, salám nebo uzenou rybu, vše nakrájené na kostičky. Při jeho přípravě se meze vaší fantazii nekladou.

Autor:




Nejčtenější

Nakupování online je sice pohodlné, ale přináší i svá úskalí. Často si nemůžete...
Zklamaná zákaznice? Už nikdy. Ukážeme, jak předejít hororovým nákupům

Nemilá překvapení při nakupování zažil asi každý z nás. Rozlepenou podrážku či díru na svetru můžete v kamenném obchodě snadno odhalit. Co ale dělat, pokud si...  celý článek

Iva Frühlingová (11. října 2017)
Iva Frühlingová: Každá máma si občas potřebuje odpočinout od dětí

Bývalá modelka a zpěvačka Iva Frühlingová (35) se ukázala po delší době ve společnosti. Rozpovídala se o mateřství na plný úvazek, nové knize a nápadech na...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Uši se čistí samy, my to dělat nemusíme. Když už, tak jen jemně

Nahromaděný ušní maz svádí k odstraňování, někdo ho dokonce považuje za znak nedostatečné hygieny. A tak uši čistí víc a víc. Ve skutečnosti tolik pozornosti...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Dcera má účes na ježka. Jak reagovat na sexistické poznámky?

Nechala jsem své sedmileté dceři ostříhat vlasy nakrátko a strašně mě překvapila reakce některých lidí z našeho okolí. Nevím vůbec, jak na jejich nemístné...  celý článek

Jana Bělobrádková se stará o tři děti.
Bartošová, Bělobrádková a Babišová: Své manžely v politice podporujeme

Bez podpory své partnerky žádný politik dlouhodobě neuspěje. Kdo stojí po boku nejvýraznějších osobností letošních voleb? Oslovili jsme manželky lídrů...  celý článek

Další z rubriky

Šneky z majolkového těsta s mákem
Co přineseme na Jarmark? Makové šneky, tvarohové šátečky i rösti

Už tradičně přispívají členky a spolupracovnice redakce OnaDnes.cz do kasičky Nadace Terezy Maxové dětem také prostřednictvím domácích dobrot, které přinesou...  celý článek

Vyzrálejší, chuťově výraznější až pikantnější sýry si nejlépe rozumí se...
Sýry pravé i falešné, kolik obsahují vápníku a s jakým vínem je párovat

Málokterá potravina je tak samozřejmou součástí českých ledniček a prostřených stolů. Sýry milujeme k snídani, obědu, svačině, večeři nebo třeba večer jen tak...  celý článek

Pikantní zeleninová polévka
Pórková, s květákem i paprikou. Nejlepší podzimní polévky pro zahřátí

Nejsychravější a zároveň nejmalebnější roční období už úřaduje nejen v kalendáři, ale také za okny, takže je pravý čas na husté zeleninové polévky. Kromě toho,...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Jemné metalické líčení: Jediný třpytivý makeup, se kterým můžete i do práce
Jemné metalické líčení: Jediný třpytivý makeup, se kterým můžete i do práce

Patříte mezi milovnice třpytek, ale nemůžete si dovolit nosit do práce příliš výrazné líčení? Sáhněte po metalických očn... celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.