Větší cibuli nakrájejte na hrubo do kastrůlku, přidejte půl šálku octa balsamico a zamíchejte.
Přimíchejte lžíci medu a pozvolna vařte až cibule hezky změkne a vznikne cibulový džem.
Steak z kuřete osolte, opepřete, přidat můžete i trochu tymiánu, jako šéfkuchař Radek Šubrt z našeho videa. Maso buď ogrilujte anebo orestujte na pánvi tak, aby bylo středně propečené.
Na toustový chléb naneste vrstvu cibulového džemu, list hlávkového salátu, steak z kuřete a plátek šunky. Přiklopte druhým plátkem chleba a toust je hotov. Máte-li gril, můžete toust zapéct a úspěch strávníků je zaručen.
