Recepty z ryb a mořských plodů

Recepty z ryb

Kapr, řízek nebo tofu? Vánoční menu 3x jinak a rady, jakým vínem ho zapít

16. prosince 2023

Už se jen několikrát vyspíme a budou tu Vánoce. Čas, který trávíme se svými blízkými u vánočního...

Dodržujte hygienu a nebojte se experimentů. Šest tipů pro báječnou grilovačku

9. září 2023

Grilování naštěstí nekončí s prázdninami, zvlášť, když přeje počasí. Ovšem přestože se jedná téměř...

Hot dog, pizza, falafel nebo langoš. Propadněte světové pouliční gastronomii

22. července 2023

S létem je neodmyslitelně spojené cestování a poznávání nových krajů i místních jídel. Pojďme se...

Deset potravin, které vám zvednou náladu. Dejte si kešu, banán nebo rybu

15. července 2023

Jídlo může být za určitých okolností jed i lék. Proto byste se neměli nechat vést jen tím, na co...

Nakrmí ryby, které dají nažrat rostlinám. A produkují lahodné maso a saláty

7. června 2023

Říkají si aquaponičtí farmáři a jsou to vlastně takoví nadšení chovatelé ryb a pěstitelé chutných...

Mléko z bramborových slupek i palmové špagety. Jaké jsou gastro trendy 2023

7. ledna 2023

Rok 2022 byl v gastronomii ve znamení kimchi, kombuchy, skořicových rolek, doručovacích služeb nebo...

Bylinky, špízy i exotické ovoce. Šest tipů na poslední letošní grilování

24. září 2022

S příchodem podzimu už nezbývá moc dní, kdy nás to táhne k venkovnímu grilu. Ale ještě předtím, než...

Flexitariánství má vliv na figuru i planetu. Proč si dát maso jen v neděli

13. srpna 2022

Nové trendy v jídle v nás obvykle nebudí důvěru. Flexitariánství je ovšem jiný případ. Není to...

Rybu jezte aspoň dvakrát týdně. Jak ji správně nakupovat a na co dát pozor

24. července 2022

Ať už je živá, chlazená nebo mražená, u každé ryby, kterou si chcete koupit, je třeba sledovat...

Než rozpálíte gril. Jaké maso vybrat a na co si dát pozor

18. června 2022

Prázdniny jsou doslova za rohem a většina z nás se nemůže dočkat, až se s rodinou či přáteli...

Losos s grilovanou zeleninou

Losos s grilovanou zeleninou

Střední

35 min

Grilovaná rybka nemá chybu. Tato je navíc docela pikantní.

Pivo jako základ české kuchyně. Hodí se pod buřty, k rybě i do závinu

20. února 2021

K české kuchyni pivo patří nejen jako prostředek ke spláchnutí vepřo knedlo zela nebo k zahnání...

Krabí koktejl s avokádem

Krabí koktejl s avokádem

Střední

20 min

Slavnostní tabule by se neměla nikdy obejít bez zajímavého předkrmu. Klasikou stále zůstává krabí...

Silvestrovská párty doma? Dejte si jednohubky, rolky a kanapky

30. prosince 2020

Letošní silvestrovské oslavy budou pravděpodobně o hodně klidnější než ty loňské a předloňské....

Kde se u nás vzal kapr, kdy se spojil se salátem a proč šupinu pod talíř

23. prosince 2020  10:12

Historie hovoří jasně, kapr se stal první domestikovanou rybou na světě. A není známější ryba,...

Na Vánoce kapra? Samozřejmě, ale zkusit můžete i jinou rybu

19. prosince 2020

Co by to bylo za Štědrý den, kdybychom si nedali smaženého kapra s bramborovým salátem, říkáte si...

Jídlem proti nemoci. Osm receptů pro boj s viry a na podporu imunity

7. listopadu 2020

Pokud chcete posílit imunitu, jezte potraviny, které vás dokážou ochránit. A když viry přece jen...

Souboj pomazánek: vyhraje u vás avokádová, škvarková, rybí nebo čočková?

3. října 2020

Jsou skvělé ke svačině, večeři, na cesty, nebo třeba jako pohoštění pro návštěvy. Rychlé domácí...

Čufty, rybí koule či falafel. Udělejte si kulatou hostinu s masem i bez

5. září 2020

Mleté maso je ideální kuchyňskou ingrediencí, která umožňuje popustit uzdu fantazii a vytvořit...

To nejlepší přichází z řek a rybníků, užijte si ryby nejen na grilu

1. srpna 2020

Kdo si nepotrpí na mořské potvory, ten se určitě najde v chuti sladkovodních ryb, které jsou u nás...

Nejedete letos k moři? Tak si dejte musaku, paellu či špagety doma

27. června 2020

Možná, že jste museli vzhledem k epidemiologické situaci změnit plány na letní dovolenou a...

Kopr v hlavní roli. Přivolejte léto lehkými večeřemi i chuťovkami k vínu

6. června 2020

Voňavá zelená bylinka má v kuchyni mnohem víc možností využití než jen jako tečka za přípravou...

Je čas si užít chřest. Zapečte ho do koláče, nebo servírujte s lososem

25. dubna 2020

Bílý, nebo zelený, oba jsou jednoduše skvělé. Chřest je zbytečně přehlížená lahůdka, kterou musíte...

Jak nakrmit rodinu v době karantény? Poradíme s nákupem i vařením

15. března 2020  13:28

Mnoho lidí už v karanténě je, ať už poté, co přicestovali ze zahraničí, nebo mají v okolí někoho s...

Vietnamská kuchyně se skládá z pěti elementů, říká kuchař David Bureš

10. března 2020,  aktualizováno  11.3 16:55

Ostrá, kyselá, hořká, slaná a sladká chuť jsou ekvivalenty k železu, dřevu, ohni, vodě a zemi....

Výživa v prvním roce života může chránit před alergií v dospělosti

6. března 2020  10:42

Objevila se ve vaší rodině alergie? Obáváte se, že by ji mohlo mít i vaše miminko? Začínáte s...

Lehké večeře nejen pro ty, kteří se rozhodli v novém roce zhubnout

4. ledna 2020

Začátek roku je pro mnoho z nás impulsem, abychom přehodnotili stravovací zvyklosti. Poté, co jsme...

Kapr nemusí být jen smažený a s bramborovým salátem. Zkuste to jinak

21. prosince 2019

Tradiční štědrovečerní menu si v mnoha českých rodinách nikdo nedovede představit bez kapřích...

Užijte si skvělou chuť prázdnin. Dejte si rybu nebo krevety

20. července 2019

Odborníci na výživu doporučují dopřávat si rybí maso minimálně dvakrát za týden. O prázdninách však...

Kebab, křidýlka i nadívaný pstruh. Rozpalte gril a pozvěte přátele

15. června 2019

Letní teploty lákají ven a na zdravém vzduchu také nejlépe chutná. Vyměňte obligátní krkovičku nebo...

Jak jíst ekologicky? Uberte hovězí a sýry, přidejte rostlinné mléko

17. května 2019  3:03

Klimatické změny jsou čím dál větší téma. Vědci se shodují, že je nejvyšší čas přehodnotit, jak se...

Začíná mistrovství světa v hokeji, nachystejte si jednohubky k televizi

10. května 2019

Když se bojuje o postup nebo o medaile na mistrovství světa v hokeji, přijde k chuti něco malého,...

Pět potravin pro krásu. Projezte se k hezčí pleti i vlasům

8. května 2019

Jídlo je vedle kvalitního spánku a dostatečného pohybu sice jen jednou součástí zdravého životního...

Nechte se svést exotickou chutí asijských polévek, které zvládne každý

23. února 2019

Milovníci orientálních vůní, neobvyklých ingrediencí a více či méně pálivých chutí, máme něco...

Silvestrovské jednohubky a novoroční jídelní tradice

29. prosince 2018

Za dveřmi je oslava nového roku. A co by to bylo za slávu, kdyby nebylo co zobat k vínu nebo jinému...

Báječné pohoštění pro nečekanou návštěvu? Využijte zbytky z Vánoc

25. prosince 2018

Chcete hostům, kteří se u vás mezi svátky staví na skok, nabídnout malé pohoštění k vínu nebo...

Poradny