U ryb platí totéž, co u ostatních pokrmů. Ideální je zařazovat do jídelníčku co největší množství různých druhů.
Jednou týdně byste si měli koupit čerstvou nebo zmrazenou rybu, jednou či dvakrát týdně si dát některý z rybích výrobků, jako jsou například sleďové saláty, zavináče nebo sledě v aspiku.
Při hubnutí byste pak měli dávat přednost sleďovým salátům v jogurtu, obsahují totiž méně kilojoulů.
Tuňák v plechu? Do salátů
Vzhledem k tomu, že Česko nemá moře a nabídka čerstvých, právě ulovených ryb je velmi omezená, není rozhodně žádná chyba otevřít si rybí konzervu.
Takový konzervovaný tuňák ve vlastní šťávě anebo pro některé účely i v oleji (nejlépe olivovém) je velmi vhodnou součástí vaší snahy zbavit se přebytečných kilogramů.
Tuňák z konzervy je ideálním doplňkem zeleninových salátů, které díky tomu získají jednu neocenitelnou vlastnost - dobře vás zasytí, takže po nich nemáte pocit hladu, i když jste snědli jen "něco zeleného", co vlastně ani nebylo pořádné jídlo.
Důležitější než cena je kvalita
Vhodné jsou rovněž konzervované směsi ryb či mořských plodů a zeleniny. Mohou vás zachránit ve chvíli, kdy není dost času nebo příležitost k běžnému "velkému" jídlu, které si normálně připravujete.
Ani zde se nevyplatí hledět příliš na cenu, ale je třeba se zajímat především o kvalitu. Tělo to v každém případě pozná a ocení.
Dalším výrobkem, který může rozšířit spektrum dietních potravin, je uzený tuňák. Prodává se obvykle chlazený a jeho cena je vyšší. Špatnou volbou není ani uzená makrela, při hubnutí se jí však nedoporučují příliš velké porce.
Průměrná spotřeba ryb je u nás stále velmi nízká, proto bychom na ně měli při hubnutí díky jejich nutričním výhodám myslet o to více.
Letní seriál o hubnutí vzniká ve spolupráci se společností STOB
|
Jídelníček pro dnešní den SNÍDANĚ: obložený chléb SVAČINA: jogurt s ovocem OBĚD: šopský salát SVAČINA: sleďový salát VEČEŘE: omeleta s brokolicí a šunkou Celkem: 5370 kJ |
