Doba přípravy: 60 min.
Množství: dle velikosti 30 - 40
- 150 g rozinek
- 350 g vlašských ořechů
- 200 g moučkového cukru
- 1 vejce
- pikantní marmeláda ( rybízová, višňová)
- čokoládová poleva
- cukrové zdobení
- mandlové lupínky
1. Rozinky umeleme na masovém strojku, ořechy nastrouháme nebo umeleme najemno. Rozinky, ořechy, cukr a vejce zpracujeme na hladké těsto. Rozválíme na plát silný 3 mm.
2. Vykrájíme tvary a rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 160°C, asi 15 min. , jak okraje začnou tmavnout vytahujeme z trouby.
3. Necháme vychladnout a slepujeme marmeládou. Slepené tvary polijeme polevou a zdobíme.
Poznámka: Cukroví je štˇavnaté a vhodné pro bezlepkovou dietu.
