Omrzel vás řízek nebo plátky? Prostě maso zarolujte a upečte

  1:47
Mnoho z nás se při přípravě masitých pokrmů docela zbytečně drží zažitých stereotypů v domnění, že hodit plátek masa na pánev je nejrychlejší a nejefektivnější. Nepodceňujte rolády nebo závitky - nezaberou vám o moc víc času, zato spojení masa a dalších ingrediencí jako sýr, špenát nebo sušená rajčata posune váš chuťový zážitek do jiné dimenze.

Krůtí závitky se slaninou | foto: Albert

Krůtí závitky se slaninou

Množství: pro 4 osoby

  • 4 plátky krůtích prsou
  • 4 plátky sýra
  • 4 plátky slaniny
  • jarní cibulka
  • 1 lžička dijonské hořčice

1. Maso naklepeme a osolíme. Každý plátek masa potřeme hořčicí, položíme na něj plátek slaniny a plátek sýra. Jarní cibulku nakrájíme na podlouhlé tenké proužky, které vložíme na připravené plátky masa. Maso srolujeme a svážeme nitkou.
2. Přikryté a podlité dáme péct do trouby. Pečeme cca 40 minut při 200 °C. Podáváme se zeleninovým salátem.

Rolády z krkovičky se špenátem a parmezánem

Rolády z krkovičky se špenátem a parmezánem

Množství: pro 4 osoby

  • 4 tenké plátky krkovičky
  • 20 dkg čerstvého baby špenátu
  • 5 stroužků česneku
  • 10 dkg nastrouhaného parmazánu
  • sůl
  • pepř

1. Maso naklepeme na tenké plátky, osolíme a opepříme. Oloupaný česnek nadrobno nasekáme a lehce na pánvi opražíme. Přidáme tak na 3 minuty omytý špenát a nakonec ještě nastrouhaný parmezán. Vše promícháme a směsí potřeme plátky masa.
2. Maso zarolujeme, svážeme nitkou a dáme do trouby přikryté a podlité péct při 200 °C cca 50 - 60 minut. Podáváme s polentou.

Kuřecí roládky s mozzarellou

Kuřecí roládky s mozzarellou

Množství: pro 4 osoby

  • 4 kuřecí prsní řízky
  • 1 mozzarella
  • 4 větší plátky sušených rajčat
  • bazalkové pesto
  • 10 dkg pršutu

1. Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, potřeme pestem, poklademe sušenými rajčaty, čtvrtkou mozzarelly a plátek masa zabalíme. Každou roládku ještě obalíme pršutem, zavážeme a vložíme do zapékací mísy.
2. Pečeme přiklopené a podlité při 180 °C cca 40 minut. Roládky podáváme se špagetami.

Autor:
  • Nejčtenější

Půlhodinová pauza na oběd? To mi přijde perverzní, říká Zdeněk Pohlreich

20. března 2024

Premium Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovky s novou reality show Česko na grilu. „Hraje se o...

Pstruh, jehněčí i bulky. Pochutnejte si o Velikonocích na lahůdkách ze světa

23. března 2024

Velikonoce jsou kromě lidových a liturgických tradic také svátky dobrého jídla a pití. Klasických...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Košíčky s mrkvičkami

Košíčky s mrkvičkami

Střední

45 min

Překvapte koledníky vtipnými velikonočními laskominami.

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Střední

210 min

Doplňte velikonoční tabuli tímto dokonalým dortem.

Velikonoční cheesecaky

Velikonoční cheesecaky

Střední

60 min

Koledníkům udělá toto sladké občerstvení obrovskou radost.

Čokoládová vajíčka

Čokoládová vajíčka

Střední

60 min

Připravte koledníkům čokoládové pohoštění.

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...