Pikantní nudle s ředkvičkou
Ingredience pro 2 osoby:
- 2 porce rýžových nudlí
- 2 bulvy bílé ředkve Mozarella nebo 10 cm Daikonu
- 2 mrkve
- 6 jarních cibulek
- čerstvý zázvor velikosti velké švestky
- 2 lžíce citrónové šťávy
- 6 lžic tamari (sójové omáčky)
Pracovní postup:
- Rýžové nudle uvaříme dle návodu.
- Do misky nahrubo nastrouháme bílou ředkev, mrkev, přidáme nadrobno nakrájenou jarní cibulku a najemno nastrouhaný čerstvý zázvor.
- Vše zakápneme lžící citrónové šťávy a zalijeme třemi lžícemi tamari. Řádně promícháme a servírujeme s rýžovými nudlemi.