Nejlepší jarní recepty, ve kterých využijete vejce natvrdo z koledy

Část 2/4
Skotská vejce s rajčatovou salsou

Skotská vejce na rajčatové salse

Ingredience na 4 porce:

  • 4 vejce natvrdo
  • 400 g mletého masa (směs vepřového a hovězího)
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • čerstvé bylinky podle chuti
  • 8 zralých rajčat
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • citronová šťáva

Pracovní postup:

  1. Vejce natvrdo oloupeme a dáme stranou.
  2. Mleté maso v misce osolíme a opepříme, vmícháme k němu polovinu nasekaných bylinek a trošku studené vody. Promícháme a rozdělíme na čtyři díly.
  3. Z každého vytvoříme v mokrých rukou placičku a do ní zabalíme vejce.
  4. Hotové kuličky klademe na pekáček vyložený pečicím papírem.
  5. Skotská vejce na pekáčku vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 40 minut. V polovině je obrátíme.
  6. Než se maso upeče, připravíme si salsu. Rajčata omyjeme, zbavíme jadřince a nakrájíme nadrobno.
  7. Cibuli česnek oloupeme a nasekáme najemno. Česnek můžeme také prolisovat.
  8. Vše smícháme v misce, osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Můžeme přidat trochu citronové šťávy.
  9. Nakonec do salsy vmícháme zbylé nasekané bylinky.
  10. Upečená skotská vejce podáváme na rajčatové salse s čerstvým pečivem nebo vařenými bramborami.
Autor:
  • Nejčtenější

Pstruh, jehněčí i bulky. Pochutnejte si o Velikonocích na lahůdkách ze světa

23. března 2024

Velikonoce jsou kromě lidových a liturgických tradic také svátky dobrého jídla a pití. Klasických...

Košíčky s mrkvičkami

Košíčky s mrkvičkami

Střední

45 min

Překvapte koledníky vtipnými velikonočními laskominami.

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Střední

210 min

Doplňte velikonoční tabuli tímto dokonalým dortem.

Velikonoční cheesecaky

Velikonoční cheesecaky

Střední

60 min

Koledníkům udělá toto sladké občerstvení obrovskou radost.

Čokoládová vajíčka

Čokoládová vajíčka

Střední

60 min

Připravte koledníkům čokoládové pohoštění.

FOR KIDS by měl být zážitkem pro celou rodinu, říká Monika
FOR KIDS by měl být zážitkem pro celou rodinu, říká Monika

Monika Pavlíčková (35 let) je maminkou dvou dcer, sedmileté Terezy a čtyřleté Laury, a zároveň také manažerkou obchodního týmu společnosti ABF,...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...