Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Coleslaw a jeho křupaví a svěží salátoví bratři

  3:30aktualizováno  3:30
Pokud se vám nechce do podezřelé anglické výslovnosti, říkejte mu zelný salát. To je totiž pravý význam anglického názvu coleslaw (vyslovuje se kólsló), který pochází z nizozemského slova koolsalade. Existuje na něj mnoho receptů, některé i bez zelí.

Salát Coleslaw | foto: Profimedia.cz

Klasický coleslaw

Smíchejte 3/4 šálku majonézy, 1/2 šálku kysané smetany, tři lžíce jablečného octa a půl lžičky soli. Prohoďte s půlkou hlávky na nudličky nasekaného bílého zelí a dvěma stejně nasekanými mrkvemi.

S plísňovým sýrem

Připravte klasický coleslaw, přidejte šálek rozdrobeného plísňového sýra, 1/4 šálku nasekané petrželky a 1/4 šálku pažitky.

Kari salát

Připravte klasický coleslaw, kde nahradíte kysanou smetanu jogurtem řeckého typu. Pak přidejte do dresinku 1/4 šálku mangového čatní a lžíci kari koření. K salátu přimíchejte na tenko nakrájenou červenou papriku, 1/2 šálku rozinek a 1/4 šálku čerstvého koriandru.

Buffalo salát

Připravte klasický coleslaw a přidejte dvě až čtyři lžíce pálivé omáčky, šálek celeru na nudličky a šálek rozdrobeného plísňového sýra.

Salát Waldorf

Připravte klasický coleslaw, kde nahradíte mrkev 2/3 šálku nakrájeného jablka a 2/3 šálku nakrájeného celeru. Přidejte 1/2 šálku nasekaných opražených vlašských ořechů.

Kedlubnovo-jablkový

Připravte dresink na klasický coleslaw a přidejte tři lžíce nastrouhaného křenu, lžíci hrubozrnné hořčice a jednu lžičku cukru navíc. Prohoďte s 1/4 hlávky nasekaného bílého zelí, dvěma nasekanými kedlubnami, dvěma jablky a 1/4 šálku nasekaného kopru.

Čtěte v pondělí

Venkovský salát

Dalších třicet receptů na rychlé saláty a hlavně velkou grilovací kuchařku s hamburgery, steaky a žebírky najdete v pondělí 19.5. v magazínu Ona Dnes.

Kuřecí BBQ

Připravte klasický coleslaw a vmíchejte 1/2 šálku BBQ omáčky, dva šálky upečeného kuřecího masa a dvě nasekané jarní cibulky.

Cajunský

Připravte dresink na klasický coleslaw a přidejte dvě lžíce kreolské hořčice a dvě lžičky cajunského koření. Prohoďte s 1/2 hlávky nasekaného bílého zelí, dvěma nasekanými mrkvemi, šálkem mladého celeru, šálkem červené papriky a dvěma jarními cibulkami (vše na nudličky).

Křupavý

Prohoďte půl hlávky nasekaného bílého zelí s jednou lžící soli v cedníku a nechte uležet 4 hodiny. Potom propláchněte a osušte. Připravte dresink na klasický coleslaw a smíchejte se zelím.

Mrkvovo-ananasový

Vyšlehejte půl šálku majonézy s půlkou šálku kysané smetany, dvěma lžícemi citronové šťávy, dvěma lžícemi cukru a jednou lžičkou soli. Přidejte 12 nasekaných mrkví, šálek rozinek a šálek ananasu nakrájeného na kostičky. Nakonec přidejte čtvrt šálku nasekané pažitky.




Nejčtenější

Soutěž Léto v plavkách: hlasujte pro vítěze druhého kola!

Léto v plavkách - Kos

Plavky jsou pro nás nepostradatelnou součástí léta. Na pláži u moře, u rybníka i na koupališti, ale i při opalování na...

Potraviny, které byste rozhodně neměli omývat před vařením

Ilustrační snímek

Takřka každý ví, že si má před jídlem umýt ovoce či zeleninu. Možná vás však překvapí, že jsou potraviny, které byste...



Dress code nemusí být v létě peklo. Pět tipů, jak na něj vyzrát

Výrazné kousky a doplňky mají na pracovišti stopku. Zbytečně by odváděly...

Formální oblečení může být pro někoho v parném horku jako noční můra. Dlouhé rukávy a upnutá sukně můžou rapidně...

K životu nepotřebujete spoustu oblečení, říká Kamila Boudová

Kamila Boudová, módní designérka

Vždycky ji zajímala móda. Kamila Boudová vystudovala oděvní design, pak působila v zahraničních firmách, pro které šili...

KVÍZ: Co víte o ženském orgasmu?

Cesta za orgasmem může být i velmi nebezpečná.

K Mezinárodnímu dni ženského orgasmu, který připadá na středu 8. srpna, jsme pro vás společně se sexkoučkou Julií Gaiou...

Další z rubriky

Udělejte si doma Itálii. Recepty s gorgonzolou, parmazánem a asiagem

Grilovaný chřest a asiago

Italové sýry milují. Nejčastěji přidávají do jídla Parmigiano Reggiano, asiago a gorgonzolu, jež se hodí do studené i...

Limonáda z tibi krystalů. Letní hit pro osvěžení i elixír zdraví

tibi krystaly

Fermentovaná voda je nápoj, který si snadno připravíte doma a překvapíte jeho lahodnou chutí rodinu i návštěvu. Záleží...

Jedlé květy na talíři: čumbrkové opojení, šrušoto a antidepresivní kuličky

Antidepresivní kuličky

Napadlo vás někdy ochutnat květiny na louce nebo na vaší zahrádce? Kytkožroutka Jana Vlková shrnula všechny své...



Najdete na iDNES.cz