Suroviny na 6 porcí:
- 1 balíček máslových sušenek
- trocha cukru podle chuti
- 70 g másla, rozpuštěného
- 1 Salko
- 120 ml limetkové šťávy
- 2 šlehačky (30%)
- kůra z jedné limetky
- vanilkové aroma nebo vanilkový cukr
Postup:
1. Máslové sušenky rozdrtíme válečkem nebo v mixéru a smícháme s rozpuštěným máslem do celistvé hmoty. Dáme péct na 180°C na 7-8 minut, až je těsto lehce opečené.
2. Nechám vychladnout. Smícháme salko, ušlehané šlehačky, limetkovou šťávu a vanilkové aroma či vanilkový cukr.
3. Nalijeme na vychladlý korpus. Ozdobíme limetkovou kůrou. Necháme odležet v ledničce nejméně 4 hodiny, nejlépe přes noc.
