Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Italský meruňkový koláč

  0:01aktualizováno  0:01
Každý den u nás najdete jeden letní recept. Nechte se inspirovat.

Italský meruňkový koláč | foto: Profimedia.cz

Suroviny na 1 koláč:

  • 210 g hladké mouky
  • 100 g másla
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 lžičky vanilkového cukru
  • 1 žloutek
  • 2 lžíce vody
  • 1 kg meruněk
  • 3 lžíce krupicového cukru

Postup:

1. Meruňky omyjeme, rozpůlíme a odpeckujeme. V malém množství oslazené vody je podusíme, pak scedíme a necháme odkapat.

2. Mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr, máslo, žloutek a vodu rychle zpracujeme v hladké těsto, které necháme v chladu asi hodinu odležet. 

3. Z těsta vyválíme kolo o průměru 30 cm, vložíme do koláčové formy a převislé okraje odkrojíme. 

4. Troubu nastavíme na 170°C. Těsto na dně formy propícháme vidličkou a dáme ho na 10 minut předpéct. Pak ho poklademe dobře odkapanými meruňkami a pečeme dalších 25 až 30 minut.

Autoři:



Nejčtenější

Análie nebo Melanomia? Rodiče se předhánějí ve vymýšlení neobvyklých jmen

(Ilustrační snímek)

Většina z nás vybírala jména potomků v rodině, případně ve známé knížce Jak se bude jmenovat? Výběr jména u nás i dnes...

Chudým kráskám plní jejich sny. U dcery bych byl zásadně proti, říká

(ilustrační snímek)

Luxusní dárečky, výlety za hranice šedého průměru, nákladný život v krásných kulisách... Která žena po něčem takovém...



Kristina Bazanová: Holka z maloměsta je ve 23 letech módní milionářkou

Blogerka Kristina Bazanová na filmovém festivalu v Cannes (květen 2016)

Ve 23 letech pravidelně létá první třídou, bydlí na střídačku na dvou kontinentech, je tváří několika velkých značek,...

Příběh Karolíny: Manžel má milenku a odmítá ji opustit

(ilustrační snímek)

Vdaná jsem už téměř patnáct let. Za tu dobu mi manžel byl několikrát nevěrný, ale vždy, když to na něj prasklo, své...

Koupelna bez teplé vody a všude zima. Mise pomohla tátovi s malým synem

Julián s Matyáškem si během rekonstrukce bytu užívali v Mikulově.

Svého drogového období Julián (29) lituje. Jenže nezůstalo bez následků, ze vztahu s přítelkyní se narodil syn Matyáš,...

Další z rubriky

Barevné podzimní saláty, které potěší oko, nasytí i zahřejí

Salát s červenou řepou, pomerančem a modrým sýrem

Zatímco v létě si dopřáváme saláty pravidelně a daří se nám je propašovat na stůl i v případě, že kolem něj sedí jen...

Báječné ořechové dezerty jako dělané pro pošmourné podzimní dny

Brownies s lískovými ořechy

Sice už se za obzorem rýsují nejpřetláskanější svátky roku, ale přinejmenším o víkendu bychom se sladkého neměli...

Zapečené večeře s květákem, brokolicí a italským krasavcem romanescem

Křehký koláč s brokolicí a květákem

Jedním z nejuniverzálnějších druhů zeleniny je květák. Hodí se do salátů, polévek i pomazánek, na smažení i vaření, ale...



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.