Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Nechce se vám v horku vařit? Připravte si osvěžující večeři z rajčat

  0:06aktualizováno  0:06
Pomalu si zvykáme na to, že české léto připomíná spíš to středomořské, za kterým jsme dřív museli na dovolenou. Jenže s takovým vypečeným počasím si tradiční domácí knedlíky, omáčky nebo pečeně moc netykají. Vždyť jen zapálit gril nám připadá jako šílenost. Tak víte co? Nevařte!
Část 1/3
Polévka gazpacho

Polévka gazpacho

Ingredience na 4 porce:

  • 4 střední rajčata
  • 2 žluté papriky
  • 1 salátová okurka
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička olivového oleje
  • 1 lžička citronové šťávy
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • lístky bazalky na ozdobu

Pracovní postup:

  1. Rajčata a papriky omyjeme a nakrájíme je na menší kousky.
  2. Okurku omyjeme, oloupeme a také nakrájíme.
  3. Česnek oloupeme a prolisujeme.
  4. Do mixéru vložíme většinu zeleniny (trochu si necháme na ozdobu) a rozmixujeme s česnekem,olejem a citronovou šťávou na jemnou konzistenci.
  5. Dochutíme solí a pepřem a dáme vychladit.
  6. Polévku podáváme ve skleničkách ozdobenou zeleninou a lístky bazalky.



Nejčtenější

Soutěž Léto v plavkách: o vítězi hlasujte až do pondělí

Léto v plavkách - Kos

Plavky jsou pro nás nepostradatelnou součástí léta. Na pláži u moře, u rybníka i na koupališti, ale i při opalování na...

Dress code nemusí být v létě peklo. Pět tipů, jak na něj vyzrát

Výrazné kousky a doplňky mají na pracovišti stopku. Zbytečně by odváděly...

Formální oblečení může být pro někoho v parném horku jako noční můra. Dlouhé rukávy a upnutá sukně můžou rapidně...



K životu nepotřebujete spoustu oblečení, říká Kamila Boudová

Kamila Boudová, módní designérka

Vždycky ji zajímala móda. Kamila Boudová vystudovala oděvní design, pak působila v zahraničních firmách, pro které šili...

Vendula se těšila na nový účes. Proměna byla tak radikální, že se nepoznala

Proměna Venduly byla velmi razantní. Sama sebe v první chvíli vůbec nepoznala.

Od střední školy Vendula nezměnila účes. Ve svých šestadvaceti letech se rozhodla pro změnu, a proto se vydala do...

Svět mě dřív štval, dospěla jsem teprve nedávno, říká Simona Babčáková

Simona Babčáková

Proměna herečky Simony Babčákové na blondýnu se promítla i do chování lidí vůči ní. Na okolí působí jemněji, muži jsou...

Další z rubriky

Nechce se vám v horku vařit? Připravte si osvěžující večeři z rajčat

Polévka gazpacho

Pomalu si zvykáme na to, že české léto připomíná spíš to středomořské, za kterým jsme dřív museli na dovolenou. Jenže s...

Kobylky nebo cvrčci? Jíst hmyz je zdravé, zkuste to i vy

Ilustrační snímek

Paleo dieta? Kadeřávek? Květáková rýže? Známé jídelní trendy, které hýbou světem foodies, možná brzy nahradí...

Zapomeňte na sangrii. Umíchejte si letní drinky, které jsou opravdu in

Tinto de verano

Koktejly patří k prázdninám u moře stejně jako k posezení na balkoně v centru města. Jenže stejně jako v šatníku, i ve...



Najdete na iDNES.cz