Nechce se vám v horku vařit? Připravte si osvěžující večeři z rajčat

  0:06aktualizováno  0:06
Pomalu si zvykáme na to, že české léto připomíná spíš to středomořské, za kterým jsme dřív museli na dovolenou. Jenže s takovým vypečeným počasím si tradiční domácí knedlíky, omáčky nebo pečeně moc netykají. Vždyť jen zapálit gril nám připadá jako šílenost. Tak víte co? Nevařte!
Část 1/3
Polévka gazpacho

Polévka gazpacho

Ingredience na 4 porce:

  • 4 střední rajčata
  • 2 žluté papriky
  • 1 salátová okurka
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička olivového oleje
  • 1 lžička citronové šťávy
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • lístky bazalky na ozdobu

Pracovní postup:

  1. Rajčata a papriky omyjeme a nakrájíme je na menší kousky.
  2. Okurku omyjeme, oloupeme a také nakrájíme.
  3. Česnek oloupeme a prolisujeme.
  4. Do mixéru vložíme většinu zeleniny (trochu si necháme na ozdobu) a rozmixujeme s česnekem,olejem a citronovou šťávou na jemnou konzistenci.
  5. Dochutíme solí a pepřem a dáme vychladit.
  6. Polévku podáváme ve skleničkách ozdobenou zeleninou a lístky bazalky.

Nejčtenější

Žena se po porodu dva týdny mazlila s předčasně narozenou mrtvou dcerou

Emma s manželem v porodnici s dcerkami

Emma Woodhouseová musela podstoupit akutní císařský řez kvůli poškozené pupeční šňůře, když byla v devětadvacátém týdnu...

Vážila skoro metrák a nevěděla, co na sebe. Po proměně se málem nepoznala

Jako dvě různé ženy. Tak vedle sebe vypadají fotky Aleny před a po hubnutí. Na...

Velký váhový skok během těhotenství se podepsal na vizáži sympatické Aleny (35). Zašlo to tak daleko, že se její váha...

Polohy pro zdravý spánek: nejlepší je na zádech, na klubíčko zapomeňte

Ilustrační fotografie

Člověk stráví v posteli až dvě pětiny svého života. I proto je podle odborníků důležité se dobře vyspat. Dlouhodobě...

Odbornice: Neslaďte, omezte bílou mouku. Cukry mohou za většinu nemocí

Ilustrační snímek

Sacharidů jíme v nejrůznější podobě moc, tvrdí Margit Slimáková. „Není třeba nic doslazovat,“ nabádá specialistka na...

Sexting provozuje každé desáté dítě, varuje odborník

Ilustrační snímek

Lidská sexualita není věcí veřejnou. To říká docent Kamil Kopecký z Centra prevence rizikové virtuální komunikace...

Další z rubriky

Linecké cukroví třikrát jinak. S marmeládou, kávovým krémem i ořechy

Linecké cukroví ze špaldové mouky

Cukroví z křehkého lineckého těsta je česká vánoční klasika. Každá rodina má svůj vlastní recept, který je prověřen...

Klasika i netradiční tipy. Stovky receptů na cukroví na jednom místě

Vánoční cukroví na iDNES.cz

Recepty na klasické, nepečené i zdravé vánoční cukroví najdete ve zvláštní příloze webu OnaDnes.cz. Vedle tipů na...

Vanilkové rohlíčky a šest dalších receptů na klasické vánoční cukroví

vanilkové rohlíčky

Jednička mezi vánočním cukrovím, která vám provoní byt, jsou vanilkové rohlíčky. K nim vám přinášíme šest dalších...

Najdete na iDNES.cz