6 porcí kuřecích prsou
sůl
mletý pepř
hladká mouka
máslo
kompotované broskve
brusinky, rybíz nebo višeň
šlehačka
Vyjmeme je, do šťávy přidáme 3 lžíce vody, za stálého míchání odvaříme připečenou šťávu až zhoustne. Mezitím připravíme na každý talíř dvě kuřecí prsíčka a každé ozdobíme šlehačkou, na kterou dáme půlku broskve a nakonec brusinku, rybíz nebo višeň. Podáváme s hranolkami nebo pečenými bramborami.
