Proč většina diet nefunguje

  6:00aktualizováno  6:00
Hodláte shodit přebytečné kilogramy se zázračnou dietou? Nejenže nejspíš nic nezhubnete, ale navíc si můžete poškodit zdraví. Čtěte, proč diety nemohou fungovat.
Většina

Většina | foto: Profimedia.cz

Co se vám vybaví, když se řekne dieta? Většina lidí si představí více či méně přísný rozpis toho, co se smí jíst, často založený na jedné potravině či na nějakém jiném předpokladu. Třeba na tom, že hubnutí se liší i podle toho, jakou má člověk krevní skupinu.

Počítejte však s tím, že odborníci s většinou takových diet nadšení nejsou. A není divu, protože jejich fungování je přinejmenším sporné.

Platí: věřte spíš těm, které vycházejí ze zásad zdravé výživy a představují jen úspornější variantu běžného stravování. Vypadají podobně jako jídelníčky, které vám přinášíme každý den na této stránce a které jsou také de facto jakousi dietou.

Problematické diety
Podle Zuzany Brázdové, lékařky a expertky na výživu z brněnské Masarykovy univerzity, jsou diety často rizikové, protože bývají jednostranné a nevyvážené. A rozhodně se nehodí pro těhotné či kojící ženy, děti ani pro lidi s nějakými zdravotními problémy. Některé diety nepřinášejí lidskému tělu dostatek živin, například vápníku, železa, nenasycených mastných kyselin, některých probiotik a podobně.

Nicméně je pravda, že když se budete držet třeba rýžové diety, při níž se část přijímaných potravin nahrazuje vařenou rýží, zhubnete - a to navzdory tomu, že rýže sama o sobě je poměrně dost kalorická. Roli hraje vlastně to, že omezíte všechny ostatní suroviny a o jídle uvažujete. A když už si máte dát něco, co je chuti spíš nemastné neslané, asi se nepřejíte.

Asi největší slabinou všech podobných diet je to, že vás naučí stravovat se jinak. Mezi diety, které lékaři zrovna nevychvalují, patří třeba dělená strava - při ní se jí zvlášť masová a zvlášť obilninová jídla, jako jsou těstoviny.
Ale může se stát, že zrovna vám zabere, z důvodů uvedených výše. Opět proto, že vás přinutí přemýšlet nad tím, čeho a kolik si dáte.

Trvalé hubnutí nezaručí ani tukožroutská polévka a s ní spojená týdenní dieta. Hlavní problém je jasný - něco shodíte, ale když začnete jíst jako dřív, rychle se vám to zase vrátí.

Nefunguje ani dieta podle krevních skupin, která nemá oporu v žádné klinické studii, stejně jako dieta podle fází Měsíce.

Populární Atkinsova neboli tuková dieta sice může vést k hubnutí, ale rizikem je vysoký příjem bílkovin a tuků.

Dejte si sestavit jídelníček
Dietu na míru si můžete nechat sestavit u odborníků - výhodou je, že by měla být vyvážená a bude respektovat vaše chutě. Povolí vám více masa, tu a tam sladkost, a naopak někde uberou, aniž by vás nutili jíst třeba dušenou zeleninu, pokud ji nemáte rádi. Taková měsíční dieta sestavená odborníky stojí jeden až dva tisíce korun, někdy i více, záleží na tom, koho si vyberete. Zároveň byste měli po svém terapeutovi chtít, aby vás naučil sestavovat podobné jídelníčky.

Podobné služby by v každém případě měli využít třeba lidé, na které běžné diety nezabírají, například s extrémně zpomaleným metabolismem. Řeč je třeba o jedincích vážících kolem sta kilogramů - pokud třeba taková žena bude chtít zhubnout a nasadí úsporný jídelníček, může se stát, že neuspěje. Lenivý metabolismus se mu totiž může přizpůsobit, a aby hubla, musela by jíst ještě méně, což už není s ohledem na zdraví žádoucí.

Pak se musí smířit s tím, že bude hubnout dlouhodobě, a nechat si sestavit jídelníček, který její spalování nastartuje. Zjednodušeně řečeno, bývá to třeba takový, v němž bude ze začátku naprosté minimum sacharidů. Více se budeme jednotlivým dietám věnovat v pátek 25. ledna ve velké příloze Hubnutí.

Chcete vědět více?

Čtěte přílohu Hubnutí v MF DNES.


Autoři:

Nejčtenější

Chtěla jsem se zbavit manželovy milenky. Krize je za námi, doufá Jana

Ilustrační snímek

Příběh o manželově nevěře, podobný tisícům jiných, vypráví osmatřicetiletá tmavovlasá středoškolačka Jana, matka...

Se třemi dětmi rezignujete na spoustu věcí, říká pediatrička Karolová

Kateřina Karolová se svými třemi syny

Jako dětská lékařka odešla Kateřina Karolová sbírat zkušenosti na kliniku do Německa, kde zažila velmi náročné služby....

O 10 let mladší: Tragédie v dospívání Petru zničila, chce nový restart

Petra je už dlouhá léta zvyklá na tvrdý život. Starosti se na ni znatelně...

Petra je matkou dvou dětí, které vychovává sama. Hodně pracuje a ještě k tomu si dodělává střední školu, kterou kvůli...

Pomozte nadšené sportovkyni Natálce k bezbolestnému pohybu a nové protéze

Natálka má vrozenou vývojovou vadu, kvůli které nosí protézu. Zoufale by...

Jednou by chtěla být veterinářkou, ze všeho nejvíc však čtrnáctiletá Natálie touží po obyčejném pohybu. Přestože se...

Rodinu trápí rakovina tříleté dcery i plesnivý dům. Teď mají nové bydlení

Rodinu v opraveném domě přivítali příbuzní i kamarádi.

Aby šestičlenná rodina neměla málo starostí se zchátralým domem plným plísní, dostavily se ještě zdravotní potíže dětí...

Další z rubriky

Obezita zkracuje život o patnáct let, léčba stojí miliardy

Ilustrační snímek

Není to jen estetický problém, který trápí miliony lidí na celém světě, ale obezita je hlavně závažné onemocnění. Podle...

RETRO: Jak se cvičilo za socialismu. Televizní hopsání i spartakiády

Ženy z tělovýchovné jednoty Tatran Střešovice nacvičují sestavu pro...

Sexy vykrojené trikoty, pletené návleky, čelenky a nadšené poskakování mladých těl. Pořad Cvičme v rytme se v 80....

Jak má vypadat správná svačina? Někdy postačí ovoce a hrst oříšků

Ilustrační fotografie

Svačit, či nesvačit? Odborníci říkají určitě ano. Správná svačina nám totiž pomůže nabrat energii a doplnit živiny v...

Najdete na iDNES.cz