Maso nakrájíme na menší řízky, naklepeme, potřeme česnekem rozetřeným v soli a opepříme. Osmažíme na oleji a odstavíme. Najemno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme očištěnou nakrájenou papriku, podle potřeby podlijeme a dusíme.
Když je paprika poloměkká, nakrájíme rajčata, přidáme k paprice a krátce dusíme. řízky potřeme kečupem a dáme dusit k zelenině.
Podáváme s brambory, které uvaříme, nakrájíme na čtvrtky a na chvíli dáme dusit k zelenině a masu.
(Pressfoto Bratislava)
 Přírodní řízky na zelenině |
