UKÁZKA: Zapomeňte na diety a jezte jako pračlověk

  4:00
Do Česka dorazila kniha Marka Sissona s takřka nepřeložitelným názvem Primal Blueprint, která propaguje životní styl označovaný jako Primal/Paleo. Jeho základem je návrat k pokrmům a životu lovců a sběračů ve starší době kamenné. Tvrdí, že to je jediná možnost, jak být štíhlý a zdravý.

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Sisson byl úspěšným sportovcem, triatlonistou a maratonským běžcem (jeho rekord je dvě hodiny a osmnáct minut). V poslední době je však známější jako vůdčí osobnost Primal/Paleo komunity a propagátor tohoto životního stylu, který pokládá za nejzdravější. A jako osoba, která od vrcholových sportovních výkonů spíše odrazuje, protože podle něj mají devastující účinek na organismus, což si prý vyzkoušel i na sobě.

Paleo životní styl do vaší čtečky

E-knihu Primal Blueprint koupíte na Knihy.iDNES.cz

Podle vyznavačů "paleo" je Sissonova kniha Primal Blueprint dokonce nejčtivější možný úvod do principů Primal/Paleo životního stylu. Zejména ve Spojených státech, ale vlastně všude, kde byla představena, vyvolala jednak velký ohlas, ale také rozporuplné reakce.

Sissonův "návod" vede k bourání zavedených stereotypů, k přeprogramování genů. Tvrdí například, že konzumace obilnin vede k nadměrné produkci inzulinu, ukládání tuků a k srdečním chorobám. Naopak doporučuje, že by hlavním zdrojem příjmu kalorií měly být živočišné potraviny, dále pak ořechy, semínka, zelenina a ovoce.

Podle Sissona není zapotřebí jíst pravidelně, pokud nemáte nadměrnou produkci inzulinu. Důležité je však přeprogramovat své geny tak, že se z vás stane zvíře spalující tuky. Zároveň ovšem doporučuje výrazně zvolnit ve fyzických aktivitách. Kalorie spálené během neustálých tréninků podle něj jen zvyšují chuť k jídlu a zejména na sladké, a proto nejsou efektivní pro snižování hmotnosti.

"Paleo dieta slibuje všechno možné, ale její propagátoři jaksi zatajili, že člověk doby kamenné se dožíval jen sedmadvaceti let," řekl před časem pro MF DNES obezitolog Petr Sucharda. Stejně jako jeho kolega z Fóra zdravé výživy Pavel Suchánek míní, že jde jen o krátkodobý výstřelek (více o paleo dietě zde).

Ukázka 1: Proč nám škodí zavedené sterotypy

V programu Primal Blueprint se naučíte, proč vám konzumace nízkotučné stravy bohaté na celozrnné potraviny, jako je například chleba, rýže, těstoviny a cereálie, může snadno způsobit nadváhu a současně podvýživu. 

Zjistíte, proč miliony běžců a návštěvníků tělocvičen obětují čas a úsilí snižováním váhy, ale přitom si rutinně zhoršují zdraví a urychlují proces stárnutí jako přímý důsledek své oddanosti cvičení. Zjistíte, proč úroveň cholesterolu ve vaší krvi a příjem nasycených tuků nejsou hlavní rizikové faktory pro srdeční choroby, jak jsme se učili věřit, a proč strava s relativně vysokým obsahem tuků podporuje zdraví a dlouhý život.

Ukázka 2: Přeprogramujte své geny

Neúprosný technologický pokrok civilizace nás odvedl od zdravých stravovacích návyků a aktivního životního stylu s vyváženým stresem, který umožnil dávným lidem překonat drsné konkurenční prostředí evoluce. Jsme nicméně geneticky prakticky stejní (ve všech aspektech týkajících se lidského zdraví) jako naši předci, lovci a sběrači, díky skutečnosti, že evoluce zpomalila až do zastavení v době, kdy pominuly hlavní selekční tlaky hladovění a ohrožení predátory. 

Genetická výbava je víc než jen z větší části neměnná sestava zděděných rysů. Jsou to "dopravní policisté", kteří řídí fungování všech buněk ve vašem těle, a to vždy. Proto je můžete přeprogramovat pomocí zdravého životního stylu a tím můžete dokonce i silné genetické předpoklady k nemocem, nadbytečnému tělesnému tuku a dalším nepříznivým zdravotním stavů potlačit 

Ukázka 3: Pohybujte se často a pomalu

Cena pro nejdokonalejšího člověka patří Grokovi, což je moje přezdívka pro prototyp člověka z doby před rozmachem zemědělství. Grok je hlavní postavou této knihy i mého blogu. Je štíhlý, chytrý a zdravý a určitě si ho zamilujete. 

Grok strávil každý den několik hodin pohybem, který by dnešní sportovní fyziologové asi označili za velmi nízké aerobní tempo. Lovil, sbíral, trhal, putoval, zkoumal, migroval, lezl a plížil se. Tato poměrně málo intenzivní aktivita dala jeho genům důvod vybudovat silnější kapilární síť (krevní cévy) pro dodávání kyslíku a paliva do každé svalové buňky a snadné konvertování uloženého tuku na energii (tuk je hlavní palivo používané při aerobní aktivitě nízké intenzity). Jeho každodenní pohyb také pomohl vyvinout siné kosti, klouby a pojivovou tkáň.

Co Grok nedělal, bylo vyčerpání energie a zásoby svalového glykogenu pravidelně rozvrhovanou soustředěnou aktivitou se střední až obtížnou intenzitou. Toto nepřirozené chování by ho zanechalo zranitelným, ať už útokem predátora, hladověním nebo jiným neštěstím. Možná jste slyšeli tu nedávno zpopularizovanou myšlenku, že lidé byli "zrozeni k běhu"? Přesnější by bylo říci, že jsme byli zrozeni k časté chůzi a občasnému běhu (na delší vzdálenost nebo sprintu) za něčím nebo před něčím, pokud šlo o život.

Ukázka 4: Jezte, když máte hlad

Vždycky byste své chutě měli tišit dostatečným množstvím schválených jídel, než je protrpět pomocí vůle a podobných nespolehlivých, krátkodobě působících zbraní. Netřeba se bát, tato Primal jídla vás dokonale nasytí bez toho, aby později následoval propad cukru, jak se to stane, když sáhnete pro kus pečiva.

Zajímá vás zdravý životní styl?

Stáhněte si bestseller mezi e-knihami Primal Blueprint za 269 Kč do vaší čtečky.

Protože moderní život je celý o rozvrzích, často je pro nás výhodné a příjemné jíst pravidelně. To je v pořádku. Jen doporučuji věnovat větší pozornost úrovni vašeho hladu než hodinám. Já například většinu dní snídám podle toho, jaký mám hlad, jak jsem aktivní a co mě ten den čeká. 

Často si dám velkou omeletu ze čtyř nebo pěti vajec se sýrem, houbami, paprikami, cibulí a rajčaty, trochou slaniny a avokáda navrch. Jindy popadnu jen pár makadamových ořechů nebo si udělám Primal smoothie, které si dám cestou. A opět jindy snídani prostě vynechám, aniž bych z toho měl pocit viny, návaly hladu nebo málo glukózy v krvi. Pokud se většinu času stravujete podle Primal Blueprint, všechno to funguje dobře.

Autor:
  • Nejčtenější

Žena se dvěma vagínami má dva přítele, sexuální potěšení má rozdělené

21. března 2024  7:54

Annie Charlotte se narodila se dvěma vagínami. Ačkoli zprvu pro ni byl její zdravotní stav šokem,...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

26. března 2024,  aktualizováno  8:54

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Obří melouny už nejsou in, i muži mohou kojit a další zajímavosti o prsou

24. března 2024

Ňadra obvykle poutají pozornost mužských očí, jsou ovšem také částí lidského těla, která je...

Dvaadvacetinásobná matka přiznala závislost na těhotenství

22. března 2024  8:15

Sue Radfordová z Velké Británie má dvaadvacet potomků. Třiadvacetkrát byla těhotná a nevylučuje, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sex se zajíčkem je super, ale... Sedm důvodů, proč nechodit s mladším mužem

28. března 2024

Vztahy s výrazným věkovým rozdílem jsou stále častější a už dávno nepatří do kolonky „podivné“....

Osa střevo-mozek. Mikrobiolog o léčbě vlastní stolicí i vlivu na duševní zdraví

28. března 2024

Premium „Dejte svoji stolici do banky, bude se vám hodit,“ vyzývá molekulární biolog Petr Ryšávka, který...

Jedno ze siamských dvojčat se dočkalo svatby, druhé se vdávat nechtělo

28. března 2024  14:27

Čtyřiatřicetiletá Abby Henselová z USA se vdala už v roce 2021. O sňatku ovšem promluvila až nyní....

Intersexualita pro mě byl šok, říká žena bez ženských pohlavních orgánů

28. března 2024  8:45

Alyssa Ballová byla od mala vychovávána jako dívka. Ve skutečnosti ale úplnou dívkou nebyla. Pravdu...

KVÍZ: Oslavte den učitelů. Poznejte známé kantory a procvičte si znalosti

28. března 2024

Den učitelů se letos potkal s prázdninami, a k tomu ještě s přípravou na velikonoční svátky. Jestli...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...