Při hubnutí volte mezi jogurty pečlivě

  14:45
Jogurty a tvaroh? Dejte pokoj, to je strava pro děti, brání se někteří lidé podobným potravinám. Dělají chybu, protože právě taková jídla jim mohou pomoci zhubnout a navíc jsou zdravá.
I nízkotučné jogurty v sobě mohou mít skrytou hrozbu v podobě cukru

I nízkotučné jogurty v sobě mohou mít skrytou hrozbu v podobě cukru | foto: Profimedia.cz

Při výběru toho, jaké mléčné výrobky si dopřejete, byste se měli zaměřit na dvě hodnoty: na tuk a na cukr.

Cukr versus tuk

Dokladem mohou být následující příklady: jogurty s minimem tuku se zdají být pro shazování kil ideální, jenže se k nim pojí hned dvě ale. Někdy bývají zahušťovány škrobem, což je vlastně cukr. Nehledě na to, že jsou takové jogurty většinou chuťově slabší. Jindy bývají slazeny cukrem. Tučný smetanový jogurt je zase úplně bez cukru, jenže obsahuje kolem 10 % tuku.

Jinak však mezi nízkotučným a běžně tučným jogurtem není velký rozdíl ani v obsahu tuku, ani v přijaté energii. Malý jogurt Silueta má 200 kilojoulů, bílá Activia 300 kilojoulů, slazená Activia má ve 100 mililitrech 390 kilojoulů.

Obsažený cukr však způsobí, že po takovém jogurtu dostanete dříve hlad. Jogurty si vybírejte tak, aby měly nejvýše tři procenta tuku. Pro srovnání, v sýrech je tuku několik desítek procent, podobně v uzeninách... Takže i nízkotučné sýry by vám dodaly více tuku než běžné jogurty.

Pokud máte rádi sladké mléčné výrobky, udělejte si je sami tak, že do bílého jogurtu nebo tvarohu přidáte ovoce. Použít můžete i umělé sladidlo. Běžné slazené jogurty jsou většinou s příchutí a jejich energetická hodnota se pohybuje kolem 600 kilojoulů na 100 gramů. Pokud si dopřejete větší balení, můžete se u smetanového ovocného jogurtu dostat na 900 kilojoulů ve 150 gramech nebo dokonce na 1500 kilojoulů u čtvrtlitrového, to už je na odpolední svačinu skutečně moc.

Dejte si pozor na množství

Dobrou volbou jsou i některá zakysaná mléka, ale zase je dobré si uvědomit, že co vypadá nevinně ve 100 mililitrech, vypadá jinak, pokud takového nápoje vypijete půl litru. Jedno deci nápoje Revital od Olmy má asi 300 kilojoulů, avšak celá půllitrová láhev už 1550. Úspornější je v tomto ohledu kefírové mléko, to od Madety má kolem 900 kilojoulů na půl litru.

Na pozoru se také mějte před pudinky, protože ty mají v jednom balení běžně přes 1200 kilojoulů, aniž by tělu dodaly něco prospěšného.

Něco pro svaly

Mléčné výrobky jsou skvělým zdrojem bílkovin, z nichž si tělo buduje svaly, navíc vás zasytí. V tomto ohledu jsou dobrou volbou sýry typu Cottage nebo tvaroh, případně nízkotučný eidam či odlehčená verze sýrů typu Lučina.

U tvarohu záleží na tom, pro jaký se rozhodnete. Čtvrtkilovka toho odtučněného má 780 kilojoulů a většinou vám ho bude stačit méně. Tučný už má ve stejném množství 1930 kilojoulů. Se slazením tvarohu platí to samé jako u jogurtů, když už, oslaďte si ho sami. Sýrům se budeme věnovat v jednom z dalších dílů seriálu.

Nesázejte jen na nízkotučný jogurt

Iva Málková, sdružení Stop obezitě

Jogurtů je taková nabídka, že si jistě vyberete v kategorii do 3 % tuku takový, který vám bude chutnat. Rozdíl v množství tuku v jogurtech nízkotučných a smetanových není takový, jako je u tučných a nízkotučných sýrů či uzenin. U jogurtu s nápisem 0,1 % tuku zkontrolujte, zda v něm není příliš cukru.

Nedávejte dětem pribináčky, raději jim dejte zakysané produkty.



Indické kuře v jogurtu

4 kuřecí prsa po 200 gramech
1 lžíce oleje
1 cibule
3 stroužky česneku
3 cm oloupaného zázvorového kořene, nastrouhaného najemno
2 lžíce garam masala nebo kari směsi
1 velký kelímek jogurtu (400 g)

Na oleji opražte koření, po minutě přidejte nasekanou cibuli a česnek a po změknutí smíchejte směs s jogurtem. Potřete kousky masa jogurtem a dejte přes noc do lednice. Můžete péci na grilu nebo v troubě. K tomu se hodí chlebové placky nebo rýže, nejlépe basmati.


Autoři:
  • Nejčtenější

Žena se dvěma vagínami má dva přítele, sexuální potěšení má rozdělené

21. března 2024  7:54

Annie Charlotte se narodila se dvěma vagínami. Ačkoli zprvu pro ni byl její zdravotní stav šokem,...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

26. března 2024,  aktualizováno  8:54

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Obří melouny už nejsou in, i muži mohou kojit a další zajímavosti o prsou

24. března 2024

Ňadra obvykle poutají pozornost mužských očí, jsou ovšem také částí lidského těla, která je...

Dvaadvacetinásobná matka přiznala závislost na těhotenství

22. března 2024  8:15

Sue Radfordová z Velké Británie má dvaadvacet potomků. Třiadvacetkrát byla těhotná a nevylučuje, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sex se zajíčkem je super, ale... Sedm důvodů, proč nechodit s mladším mužem

28. března 2024

Vztahy s výrazným věkovým rozdílem jsou stále častější a už dávno nepatří do kolonky „podivné“....

Kate podstupuje chemoterapii, aby se jí rakovina nevrátila, vysvětluje lékařka

29. března 2024

Když princezna Kate oznámila, že má rakovinu, uvedla, že jí bylo doporučeno, aby podstoupila...

Zrušte rande. Tyto typy mužů své špatné stránky odhalují už v začátku

29. března 2024

Po schůzce s nimi se cítíte nejistá, po vztahu s nimi z vás zbytečně zůstane vyprahlá poušť....

OBRAZEM: Jarní detoxy, které doporučují slavné tváře

29. března 2024

Tělo si po zimě žádá úplně jiné zacházení, proto i slavné osobnosti na jaře volí trochu jiný režim,...

Osa střevo-mozek. Mikrobiolog o léčbě vlastní stolicí i vlivu na duševní zdraví

28. března 2024

Premium „Dejte svoji stolici do banky, bude se vám hodit,“ vyzývá molekulární biolog Petr Ryšávka, který...

2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč
2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč

Zúčastněte se volby jména roku 2024 a správně odpovězte na soutěžní otázku.

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...